Пример HTML-страницы
Silver

А какой кофе пьете вы?

  • Ответить в эту тему
  • Ответить в эту тему

672 сообщения в этой теме

Рекомендуемые сообщения

Без кофе не представляю себе жизни!
Каппуччино по-бразильски

 

Вначале приготовить обычным способом очень крепкий кофе-эспрессо. Затем добавить в кофеварку такое же количество молока и прогнать полученную смесь через кофеварку, как обычный кофе. Напиток разлить в чашки и слегка присыпать шоколадной пудрой.
Приятного кофепития!!Рецепт с сайта http://russianfood.com

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

а можно желуди в кофемолке смолоть :victory:

 

Динамит, да ты немец, оказывается! :clap2:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 3 года спустя...

сварила себе волшебный кофе по-арабски....
действительно, волшебный :)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

сварила себе волшебный кофе по-арабски....
действительно, волшебный :)

Тот, что у аватарки в руке?

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Тот, что у аватарки в руке?

F5 вам в помощь :don-t_mention:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

О как быстро всё меняется.

вот такие мы, женщины :don-t_mention:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Ну ктобы сомневаляся.
Чай-кофе не заказывали? Просто интересно мнение))) по-поводу наших дискуссий в чайной теме

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Ну ктобы сомневаляся.
Чай-кофе не заказывали? Просто интересно мнение))) по-поводу наших дискуссий в чайной теме

пока нет. с выбором не определилась.
и потом, когда прихожу в магазин, ориентируюсь по запаху - чай или кофе. в инете не понюхаешь. а описание для меня ни-о-чем, т.к. у всех людей разные понятия по приятности запаха.
тупо по названию или по месту произрастания выбрать?
что посоветуете?

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Советовать можно только тому, чьи вкусы знаешь от и до. И то не всегда получается. Ну а тут дело совсем неблагодарное.
Сейчас в tea-and-coffee промо-код на 10% скидки. Повод на пробу понемногу заказать.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Советовать можно только тому, чьи вкусы знаешь от и до. И то не всегда получается. Ну а тут дело совсем неблагодарное.
Сейчас в tea-and-coffee промо-код на 10% скидки. Повод на пробу понемногу заказать.

да не :don-t_mention:
я в том смысле, что выбор по названию или по месту произрастания.
про вкусы самой сложно писАть ;)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Модераторы нас забанят.
В кофейной теме про чай,а в чайной про кофе

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Модераторы нас забанят.
В кофейной теме про чай,а в чайной про кофе

да ладна :don-t_mention:
в разделе до сих пор 2 темы про хлебопечь - и никому дела нет...

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Ну я люблю терпкий и насыщенный Kenya Milima Loose
А из зелёных взять можно семплы Green Tea Samples Selection,а потом определиться

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Ну я люблю терпкий и насыщенный Kenya Milima Loose
А из зелёных взять можно семплы Green Tea Samples Selection,а потом определиться

кенийский чай? попробую.
зеленый не очень, хотя, почему бы нет?
спасибо!
а по кофе есть предпочтения?

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Но это только для эпрессо. В турке вкус другой будет
http://www.jamesgourmetcoffee.com/product....espresso-beans-
http://www.jamesgourmetcoffee.com/product....lance-espresso-
http://www.coffeesofhawaii.com/catalog/product/129
А это кофейные зёрна в шоколаде. В дороге бодрит
http://www.coffeesofhawaii.com/catalog/product/112

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Но это только для эпрессо. В турке вкус другой будет

для турки эспрессо профиль вообще не айс будет, имхо Изменено пользователем kostyanski

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

и потом, когда прихожу в магазин, ориентируюсь по запаху - чай или кофе.

с учетом того что у нас особо не умеют жарить кофе (или продают обжарку из-за границы, т.е. с непонятной датой обжарки), а чай продается либо откровенное г либо по безумным ценам, нюхать и нечего :don-t_mention:
зы. попробуйте заказать, почуствуйте разницу :don-t_mention:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

с учетом того что у нас особо не умеют жарить кофе (или продают обжарку из-за границы, т.е. с непонятной датой обжарки), а чай продается либо откровенное г либо по безумным ценам, нюхать и нечего :don-t_mention:
зы. попробуйте заказать, почуствуйте разницу :don-t_mention:

ну а для турки что можно взять? и вообще, как там ориентироваться - какой кофе для какого способа приготовления?
спасибо!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

kostyanski,
Заказал тут из Доминиканы кофе.
INDUBAN
SANTO DOMINGO
PERLA NEGRA
MONTE REAL
Как не пробовал? Стоит оно того?

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

ну а для турки что можно взять? и вообще, как там ориентироваться - какой кофе для какого способа приготовления?
спасибо!

http://www.jamesgourmetcoffee.com/section..../fruity-coffees взял бы из этих, т.е. FILTER PROFILE, т.к. такой кофе более подходит к длительному нагреву в турке
зы. когда придет, могу дать пачку на пробу, только он в зернах, т.е. если есть кофемолка то дам

 

kostyanski,
Заказал тут из Доминиканы кофе.
SANTO DOMINGO

я только это пробовал (только не помню уже), да и эспрессо я готовлю в биалетти эспресс и то редко, т.к. не фанат эспрессо :don-t_mention:
я готовлю во френче, турке и в биалетти, сейчас еще аэропресс хочу купить :don-t_mention: Изменено пользователем kostyanski

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

А я пью с молоком! Поэтому любой! :lol:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

А я пью с молоком! Поэтому любой! :lol:

С коровой осторожнеей!!!!))))))

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

http://www.jamesgourmetcoffee.com/section..../fruity-coffees взял бы из этих, т.е. FILTER PROFILE, т.к. такой кофе более подходит к длительному нагреву в турке
зы. когда придет, могу дать пачку на пробу, только он в зернах, т.е. если есть кофемолка то дам

о! спасибо! кофемолка есть, канешна :don-t_mention:
с удовольствием попробую.

 

пошла по ссылке - там фруктовый кофе. это прикольно? до сих пор предпочитала чистый кофе, без ароматов и привкусов.

Изменено пользователем Ёlka

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

пошла по ссылке - там фруктовый кофе. это прикольно? до сих пор предпочитала чистый кофе, без ароматов и привкусов.

имеется ввиду что кофе отличается фруктовым послевкусием, а так кофе чистый без ароматов и добавок :don-t_mention: (типа как про вино говорят - легкий фруктовый аромат и т.п.), но за счет отбора зерна, посадки в правильном месте, погодных условий и др. получается такой кофе, вот он и есть спешиалити Изменено пользователем kostyanski

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

о! спасибо! кофемолка есть, канешна :don-t_mention:
с удовольствием попробую.

ок, придет, напишу

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Если есть время, то по утрам варю себе в турке LavAzza. Если лишнего времени нет - пью растоворимый "Арабика" от Московской кофейни на паях, мне нравится.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 2 недели спустя...

Наркотик ли кофе? Я пью его очень и очень редко. В тех случаях когда просто нет чая. Вчера выпил 2 чашки. в 14 и 17 часов. Утром башка трещит, чай не помог, хочется кофе, чую отпустит.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Наркотик ли кофе?

Если я утром не выпил чашечку кофе (пью растворимый), то весь день (по крайней мере до обеда) горько сожалею об этом и чувствую себя совершенно не "в форме". Хотя кофеина в растворимом кофе как кот наплакал. Может просто эффект плацебо?

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Хотя кофеина в растворимом кофе как кот наплакал. Может просто эффект плацебо?

в растворимом? если в натуральном натуральный кофеин, то в растворимом растворимый :mosking:
в натуральном кофеин регулируется сортом, местностью/климатом, то в растворимом - производительностью химзавода.
думается мне, что растворимый кофе как раз и есть наркотик.
кста, как кофеманка могу сказать, что если не выпью утром чашку натурального кофе, то весь день себя чувствую ровно так же, как если выпью утром чашку натурально кофе :don-t_mention:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

в растворимом? если в натуральном натуральный кофеин, то в растворимом растворимый :mosking:
в натуральном кофеин регулируется сортом, местностью/климатом, то в растворимом - производительностью химзавода.

Я люблю пить большую чашку кофе (200-250мл). Если это будет натуральный кофе, то через пару месяцев мне прямая дорога к кардиологу. Если варить более слабый натуральный кофе, то получается такая гадость! Вообще хочу отказаться от утреннего кофе, но не могу себя пересилить. А так днем и вечером пью только чай. Много чая )))

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

в растворимом? если в натуральном натуральный кофеин, то в растворимом растворимый :mosking:
в натуральном кофеин регулируется сортом, местностью/климатом, то в растворимом - производительностью химзавода.

 

Лет много назад, году так в 1995 довелось мне участвовать в перевозке зеленого кофе самолетом, из Бурунди в Братиславу. 120 тонн, самолетом!!!!, при этом цена зеленого кофе была 20американских за кило (наверное еще и без стоимости перевозки) в то время как жареный кофе стоил 5-6 долларов за кило. :blink:
Вывод: кофе является базовым продуктом для фармацевтической и только потом уже для пищевой промышленности... ;)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Я люблю пить большую чашку кофе (200-250мл).

нуууу, мне не чего сказать...

 

разве что кроме такой байки: смотрела фильм "Семейка Осборнов", там главный герой, князь тьмы и прочая, употреблял несколько раз в день бадейку кофе, а потом ночами мучился бессонницей. какой кофе пил он - растворимый или натуральный - не помню, но бадейку в 0,5л помню хорошо, она меня впечатлила :mosking:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Лет много назад, году так в 1995 довелось мне участвовать в перевозке зеленого кофе самолетом, из Бурунди в Братиславу. 120 тонн, самолетом!!!!, при этом цена зеленого кофе была 20американских за кило (наверное еще и без стоимости перевозки) в то время как жареный кофе стоил 5-6 долларов за кило. :blink:
Вывод: кофе является базовым продуктом для фармацевтической и только потом уже для пищевой промышленности... ;)

а это к чему?
что кофеин производят из зеленого кофе? хотела бы я на это надеяться.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Вообще хочу отказаться от утреннего кофе, но не могу себя пересилить.

Это не сложнее, чем бросить курить :) Поверь опытной бросальщице вредных привычек :victory:
Сейчас посчитала, уже год не употребляю этот жидкий наркотик.
Чего и тебе желаю :friends:

 

Вывод: кофе является базовым продуктом для фармацевтической и только потом уже для пищевой промышленности... ;)

Вряд ли. Фармацевты используют синтетический кофеин, он значительно дешевле :don-t_mention:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Это не сложнее, чем бросить курить :)

Просто когда я курить бросил, у меня мотивация сильная присутствовала, а здесь...
Вроде и охота отказаться (умом понимаю, что полезного мало), а вроде и незачем.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

не подтверждаю достоверность изложенного, но вот здесь есть пояснения, что такое кофеин и есть ли он наркотик.

 

а вот здесь немного о кофе растворимом:

Есть два способа получения растворимого кофе из кофейных зерен: высокотемпературный и низкотемпературный.

 


При высокотемпературном способе, который называется еще методом распыления-сушки, сырой кофе проходит очистку, после чего его обжаривают, и дробят зерна до частиц размером 1,5–2 мм. Следующий этап – извлечение растворимых веществ. Для этого мелко размолотый кофе обрабатывают 3–4 часа горячей водой под давлением 15 атмосфер. Затем полученную массу охлаждают, после охлаждения фильтруют, удаляют нерастворимые и смолистые вещества и сушат горячим воздухом. Потом готовый порошок опять охлаждают.

 

Низкотемпературный процесс носит название «сублимация». Сублимация, это обезвоживание, высушивание замороженных продуктов в вакууме. Достаточно новый метод производства растворимого кофе. Он самый дорогой, но позволяет сохранить основные биологические качества материала, поскольку при такой обработке кислород не окисляется и не изменяется объем продукта. Суть производства сублимированного кофе заключается в том, что кофейные зерна опять-таки варят, затем замораживают, потом кофейный лед дробят, и, в конце концов, продукт подается в вакуумный тоннель, где лед испаряется, минуя жидкое состояние.

 

После завершения той или другой процедуры кофе можно оставить в порошковом состоянии или гранулировать, добавить красители, ароматизаторы, кофеин.

Изменено пользователем Ёlka

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Просто когда я курить бросил, у меня мотивация сильная присутствовала, а здесь...
Вроде и охота отказаться (умом понимаю, что полезного мало), а вроде и незачем.

Дождешься мотивации и бросишь :) Ты сильный.
Но лучше не жди.
Я своей дождалась )))))))))

 

не подтверждаю достоверность изложенного, но вот здесь есть пояснения, что такое кофеин и есть ли он наркотик.

По ссылкам не ходила. И марихуана бывает лечебной :D Наркотик ли это? :telephone:

 

Все, что вызывает хоть минимальную зависимость есть наркотик.

 

Можно хаять алкоголь и табак, но петь дифирамбы кофеину.
Это есть демагогия :)

 

ЗЫ Яндексом пользоваться и ссылки на форумы пачками таскать все умеют :D
Но не все это делают :)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

По ссылкам не ходила. И марихуана бывает лечебной :D Наркотик ли это? :telephone:

 

Все, что вызывает хоть минимальную зависимость есть наркотик.

 

Можно хаять алкоголь и табак, но петь дифирамбы кофеину.
Это есть демагогия :)


если не ходила по ссылкам, то кули звездеть?
ЗЫ Яндексом пользоваться и ссылки на форумы пачками таскать все умеют :D
Но не все это делают :)
да ну?!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

по ссылкам, то кули звездеть?

:clap2:

 

Держите себя в руках.

))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) Изменено пользователем lady

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Можно хаять алкоголь и табак, но петь дифирамбы кофеину.
Это есть демагогия :)

 

ЗЫ Яндексом пользоваться и ссылки на форумы пачками таскать все умеют :D
Но не все это делают :)

 

Опять - двадцать пять. :read:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Опять - двадцать пять. :read:

Сереж, не я это начинаю. но "вкаждойбочкезатычке" надо же везде "отзвездиться"! ей же сам Полковник комплимЭ сделал :don-t_mention:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Сереж, не я это начинаю. но "вкаждойбочкезатычке" надо же везде "отзвездиться"! ей же сам Полковник комплимЭ сделал :don-t_mention:

Однако...
Эка зациклило... :hmmm:

 

Ёlka, если у тебя неприятности не нужно отрываться на ком-то.
Палка - она о двух концах. А зависть и злость - чувства разрушительные.
Умей вовремя остановиться.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Однако...
Эка зациклило... :hmmm:
действительно :hmmm: вот только кого?
ах да! конешно меня! :slap: это же у меня комплекс неполноценности, нет мужика каждую ночь и пить пиво с чипсами я отказываюсь по причине бережливости здоровья :don-t_mention:

 

Умей вовремя остановиться.

давай начнем с тебя? ты остановишься и все будет просто замечательно. причем, не только в отношении меня. ок? по рукам? Изменено пользователем Ёlka

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Сереж, не я это начинаю. но "вкаждойбочкезатычке" надо же везде "отзвездиться"! ей же сам Полковник комплимЭ сделал :don-t_mention:

 

Полковник, тут по факту не к месту, но начинает нагружать подобное отношение человека, которого никто даже в глаза не видел... :read:

Изменено пользователем Polster

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Девушки, ну посмотрите Вы на себя со стороны! Неужели так хочется склоки на публику выносить. Хотите поругаться, ругайтесь через ЛС. Честное слово неприятно читать. Вы же умницы, будьте выше простой ругани )))))

 

Серьезно, будьте терпимее, позитивнее!!!

Изменено пользователем CliffyLIN

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

ах да! конешно меня! :slap: это же у меня комплекс неполноценности, нет мужика каждую ночь и пить пиво с чипсами я отказываюсь по причине бережливости здоровья :don-t_mention:

:blink:
Женщину, вышедшую из себя, не могут остановить слова.
Её может остановить только молчание в ответ.
Все будет хорошо :)
Или не будет ;)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Пью время от времени растворимое сублемированное гамно, примерно раза 2-3 в неделю. B)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

...ругайтесь через ЛС...

кста, об ЛС. ругаться со мной в ЛС не хотят, ибо на публику интерснее :don-t_mention: Изменено пользователем Ёlka

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

кста, об ЛС. ругаться со мной в ЛС не хотят, ибо на публику интерснее :don-t_mention:

Ругаца в ЛС вообще - плохой тон. Смысл? А так на яву сразу собереЦа публика и всем хорошо.))))))

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Присоединиться к обсуждению

Вы можете ответить сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас уже есть аккаунт, войдите, чтобы ответить от своего имени.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вы вставили отформатированный текст.   Удалить форматирование

  Допустимо не более 75 смайлов.

×   Ваша ссылка была автоматически заменена на медиа-контент.   Отображать как ссылку

×   Ваши публикации восстановлены.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

  • Дни Рождения сегодня:

    • Владислав_SR
    • Старый_Партизан
    • SHAGIK
    • DemonDnepr
    • Василий9272
    • AlexClean
    • Smolit74
    • АртёмКерчь
    • HID
    • DIFMON
    • Kostean
    • Andruxa51RUS
    • Евгений_51
    • rgyozh
    • AJIEHA
    • romprik
    • Алеся
    • нэмо
    • Альберто
    • loganr
    • Всеволод
    • dvs
    • yakub
  • Статистика пользователей

    82 424
    Всего пользователей
    5 686
    Максимальный онлайн
    Ужик
    Новый пользователь
    Ужик
    Регистрация