Грибы

[Марк]

Я тоже с грибами осторожен, по этому тещи грибов не ем

[Alexurs]

Солёные лисички очень даже неплохо не только по цвету, но и по вкусу. Мясистые они, приятные такие
Вот только собирать их, честно говоря, я не очень люблю, как и опята не очень люблю собирать (туда же горкушки, грузди, и тд.). Скучнова-то. Промышленно. Получаю куда большее удовольствие от собирания грибов, не часто растущими очень большими семьями...

[EffGen]

Готовить не умею. Но люблю собирать, с детства приучили. Правда в Московоской области ни разу не собирал, всё больше в Тульской.
Так куда поехать в МО? Посоветуйте

 

Желательно юг по симферопольке, калужскому

[kostyanski]

Солёные лисички очень даже неплохо не только по цвету, но и по вкусу.

+1000, засолили уже ведерко и заморозили столько же (отваренные). Белые (подберезовики и т.п.) и прочие не ем и не собираю , только если в сушеном виде в супе

[Alexurs]

...Белые (подберезовики и т.п.) и прочие не ем и не собираю , только если в сушеном виде в супе

Сшибаешь ногами Боровики и Подосиновики????

[regin]

Белые (подберезовики и т.п.) и прочие не ем и не собираю , только если в сушеном виде в супе

а откуда появятся сушёные грибы, если их не сушить и не собирать?
peace

[kostyanski]

Сшибаешь ногами Боровики и Подосиновики????

Обхожу нафиг

[Марк]

а откуда появятся сушёные грибы, если их не сушить и не собирать?
peace

 

у бабок на рынке.

[kostyanski]

а откуда появятся сушёные грибы, если их не сушить и не собирать?
peace

от тещи

[Марк]

от тещи

 

Ты это... береги себя.

[Dinamit]

Только вернулись из леса..3 ведра грибов

[Марк]

Только вернулись из леса..3 ведра грибов

 

Что набрал ?

[Dinamit]

опята..поберезовики.грузди

[vli50]

Сосед на даче вчера привез из лесу ПЯТЬ корзин грибов! Разные, в т.ч. белые, грузди, подосиновики. Пошли грибы!

[Марк]

На посолить?

[Dinamit]

На посолить?

на сьесть.

[Марк]

А посолить грузди на зиму в ведерке?
А зимой стопочку запотевшую , груздем соленым закусить ?

[Dinamit]

А посолить грузди на зиму в ведерке?
А зимой стопочку запотевшую , груздем соленым закусить ?

ну это обязательно..я большой любитель этого процесса..грибочки соленые..с лучком и в маслице..

[Марк]

.с лучком и в маслице..

 

я я натюрлих яволь

[Dinamit]

Да..самое главное..Ведро грибов собрали на своем участке

[vli50]

Да... Ведро опят я тоже у себя на участке собирал раньше...

[Dinamit]

Да... Ведро опят я тоже у себя на участке собирал раньше...

у меня там грузди..маслята и подберезовики..

[*Аннушка*]

Сегодня мой первый рабочий день после отпуска.
Две недели провела на даче под Рязанью. Места у нас там очень грибные!
Последнюю неделю, как шутит мой папа, у нас работал "мини-консервный заводик".
Подосиновики и молоденькие подберёзовики я сушила в купленной зимой электросушилке "МОЛГАТО", очень удобно. Из них же варила суп, делала жульен и жарила с картошкой.
А солили мы волнушки (предварительно вымачивая, чтобы ушла горечь) и опята. Закрыли около сотни баночек по 0,5-1 л.
На всю зиму хватит!

[Baks]

Вот так растут мои килограммы опят:

 

 

 

 

...и это не все.

[*Аннушка*]

Baks, по грибы с лесенкой ходишь?

[Лесник]

Baks, по грибы с лесенкой ходишь?

Вот можете смеяться, но я бывало по грибы верхом ездил, и с седла (иногда вставая на него ногами) собирал.
И с лесенками люди ходят. Лёгкие такие лесенки из сухих еловых тонких жердинок, прямо невесомая лесенка получается.

[Single]

а я как то опасаюсь лесные грибы кушать, один раз ну очень сильно траванулся, после этого доверяю только шампиньонам и вешенкам, другие боюсь, ну его нафиг

[Лесник]

после этого доверяю только шампиньонам и вешенкам, другие боюсь, ну его нафиг

А я вот наоборот, только лесным доверяю. У нас тут недалеко шампиньоны выращивают. Так мимо как проедешь (задержав дыхание), после шампиньон в рот не хочется тянуть...

[Baks]

То же подумывал о лесенке, но не удобно ее тащить и еще килограмм 30 опят

[Намбо]

То же подумывал о лесенке, но не удобно ее тащить и еще килограмм 30 опят

А разве не проще использовать шест с крюком? Крюк можно сделать из проволоки. Шест, чтобы не таскать с собой, можно всегда найти в лесу возле дерева с грибами. Насадить на него крюк и сбивать грибы с высоких мест на стволе.

[Timophey]

А разве не проще использовать шест с крюком? Крюк можно сделать из проволоки. Шест, чтобы не таскать с собой, можно всегда найти в лесу возле дерева с грибами. Насадить на него крюк и сбивать грибы с высоких мест на стволе.

крюком можно помять грибы
лучше рук и ножика ни чего нет

[balamut222]

Почитал предыдущую страницу (про лисички и т.п.) и в итоге всю клаву слюнями залил
У нас тут опят как грязи! Народ полными багажниками вывозит!

[Той]

А мы вот так!

[Озеров]

А мы вот так!

 

Супер! А у нас что-то маловато в этом году

[Той]

Завтра в 6 утра выдвигаюсь в сторону Лодейного поля.
По результатам отпишусь.

[vli50]

Сегодня ехал по Скандинавии за Выборгом. Грибов - море!!! Белые, подосиновики, опята. Продают в огромных количествах. Пошли ребятки!

[МарВа]

Приехав на выходные на дачу обнаружила такой подарочек

 

 

А вокруг *круги* маслят еловых и сосновых (соответственно под елкой и елью))) Штук 20 точно!

 

 

Переработанная дневная норма)))

 

[Alexurs]

Еду завтра раненько в боры под Лугу. Рассчитываю на нечеловеческий урожай, так как говорят что грибы прут, а последние деньки всё время дождик и тепло. Так что должно быть круто Вернусь - отчитаюсь.

[Murashka]

Хочу за грибами. Нужна компания

[MerCOOL]

ааа чорт-чорт, а я все работаюююю....
где у нас под питером прут грибы?

[ALLLa]

ааа чорт-чорт, а я все работаюююю....
где у нас под питером прут грибы?

И у меня слюнки текут, но поеду все равно в субботу - за брусникой

[~Aleksey_Sergeevich~]

+100! только жарить!!!
... с лучком и потом сметанкой и с молоденькой картошечкой да и укропчиком с чесночком....

ээээээ, да вы их варёными не пробовали!
Отварил в солёной воде, в тарелку посыпать лучком и полить маслицом, ваще вещь...!!!
А вообще я сыроежки обожаю, самый лучший гриб, для меня)))

[kurt]

Еду завтра раненько в боры под Лугу. Рассчитываю на нечеловеческий урожай, так как говорят что грибы прут, а последние деньки всё время дождик и тепло. Так что должно быть круто Вернусь - отчитаюсь.

А я завтра с утра, собираюсь в Борисову гриву за грибами смотаться.

[repz]

Сегодня ехал по Скандинавии за Выборгом. Грибов - море!!! Белые, подосиновики, опята. Продают в огромных количествах. Пошли ребятки!

Да, под Выборгом грибы появились, меня в понедельник свозили, не скажу что море, правда мы там мест не знаем, но четыре корзинки я набрал всяких разных, но и времени много потратили....

[grevic]

Не знаю, как в лесу...а у меня на участке выросли три белых и куча подберёзовиков.... Не зря, значит, несколько лет подряд под берёзками у пруда грибницы раскидывал...

 

Воть:

 

 

 

 

 

 

 

 

[Baks]

Вот что я набрал на своей плантации еще 2 сентября...не стал ждать пока они вырастут - маленькие вкуснее и как гласит народная мудрость: чем больше соберешь тем дольше обрабатывать

 

 

 

 

 

 

 

 

Побочный продукт:

 

 

 

И вот итог:
8кг маленьких и вкусных опят, превратились в 7 литров маринованных

 

[MerCOOL]

таак, Ваню пора тут забанить!!! гад!

[kurt]

А я завтра с утра, собираюсь в Борисову гриву за грибами смотаться.

Ни одного не нашел. Народу тьма, даже в будний день.

 

Вот что я набрал на своей плантации еще 2 сентября...не стал ждать пока они вырастут - маленькие вкуснее и как гласит народная мудрость: чем больше соберешь тем дольше обрабатывать

 

.............

Эх!!
Я такие плантации только на картинках вижу.
Это сказка?

[Baks]

Нет район Медного озера.

[МарВа]

Думается мне ... если MerCOOL и kurt не знают где эти места...(хотя вот вижу, Baks уже его раскрыл ), то он ходит своими изведанными тропами Хо-Ше-Мина Baksу надо срочно присвоить почетное звание *знатный питерский грибник* тире *профи*

Изменено 9 Сентября 2009 пользователем МарВа