Грибы

[Борис]

Сижу ломаю голову! Морозильная камера битком. На плите стоит пяти литровая кастрюля с немного уваренными грибами, она почти полная...
Думаю сделать грибную подливу, с луком, сыром и мукой к макаронам. Яичницу пожарю на завтрак, тоже с луком и грибами. Иринка придёт будет тушить капусту (солянку) с грибами, пиццу можно грибную раскатать, но ведь останется....

Замаринуй, или мне вези))) Мы ведь соседи)
Вчера ходил - нет грибов. Мужик сказал -2 дня должны пройти после вчерашнего дождя. Прошли первые сутки. Жду.

[Эдсон]

А замариновать или засолить?

Мы не умеем. Но договорился с мамой, теперь её хату буду забивать грибами, правда у неё есть уже больше десяти банок маринованных.

 

Замаринуй, или мне вези))) Мы ведь соседи)

Боюсь не довезу, пропадут! Это же будет только на следующий день.

[dimka]

Мы не умеем.

Тебя в поисковиках забанили?

[Эдсон]

Тебя в поисковиках забанили?

Банок нету! Отмазался!
Блин, научили в грибах разбираться на свою голову!

[ГСГ]

А они всё не кончаются:

http://fotki.yandex.ru/users/komrad-gromoff/view/596977/

http://fotki.yandex.ru/users/komrad-gromoff/view/596979/

Изменено 2 Октября 2012 пользователем ГСГ

[Борис]

От такой мерзкой погоды одна радость. Сейчас прошел по участку, "заклепки" полезли разных видов. Думаю к вечеру подрастут или завтра утром идти?
Последняя радость уходящего лета. До этого было маслят полно, но они все червивые да и мороки с этими маслятами...

[*Аннушка*]

Боюсь, что нынешним засушливым летом грибов вообще не будет((

[Nasti_k]

Утречком сегодня пргулялсь по лесочку.
Вот такой урожайчик собрала.
2,5 кг грибочков, беленьких и красненьких.

Раскрывающийся текст

[Подруня]

Открытие грибного сезона! Ура!

 

Сегодня, около конюшни!

 

Строчки.

 

 

Таких огромных ещё ни разу не собирала. Слева на 800г, для масштаба зажигалка.

 

[МарВа]

Открытие грибного сезона! Ура!

 

Сегодня, около конюшни!

 

Строчки.

 

Марин, а что со строчками делают? Я их в детстве собирала за компанию, но мне они по ощущениям напоминают инопланетный разум, прорезиненный на нашей почве)))

[Подруня]

Отвариваю не более 10 минут, и на сковородку, с картошечкой!
Что мы на конюшне сегодня и сделали!
Вкуснятина!!!

[Пасечник]

Заглянул в лес...

[Жарук]

Надысь...

[МарВа]

3 минуты назад, Жарук сказал:

Надысь...

 

чойта? карельские белые? 

Скрытый текст

у тебя и яхта своя.. олигархическая 

 

[Жарук]

1 минуту назад, A-Huli сказал:

чойта? карельские белые? 

  Скрыть контент

у тебя и яхта своя.. олигархическая 

 

Ты солёные грибы не ешь штоле？Серушки, волнушки,  грузди. Два ведра отмачиваются под навесом. Сверху мисками с водой прижаты. Иначе сороки тырють)) На носу яхты разная мелочь на жарку - подосиновики, подберёзовики, маслята, лисички. Всего по чуть-чуть. Подъельников тока нету))

[МарВа]

3 минуты назад, Жарук сказал:

Ты солёные грибы не ешь штоле？Серушки, волнушки,  грузди. Два ведра отмачиваются под навесом. Сверху мисками с водой прижаты. Иначе сороки тырють)) На носу яхты разная мелочь на жарку - подосиновики, подберёзовики, маслята, лисички. Всего по чуть-чуть. Подъельников тока нету))

Иногда я шучу.. неважно получается  Соленые я ем, но люблю почему-то опята. Как-то рыжики у нас на даче собирала. Соленые они хрустят интересно... Вот были мы  в выхи на даче, по обочине сплошь машины стоят, люди за грибами приехали. Хотя по хорошему, надо в середине недели собирать, когда еще дачники не понаехали.. А потом еще сутки отдыхать))) 

Изменено 31 Августа 2016 пользователем A-Huli

[Жарук]

7 минут назад, A-Huli сказал:

Иногда я шучу..

Ну вот, я серьёзно воспринял)) ты в след. раз смайлик пристрой))

Я собственно во вторник ломанулся потому, что все выхи ветра бушевали, штормило прилично и на острова никто носа не казал. Так и получилось. Тары не хватило, завтра, если погода позволит, опять прокачусь. Моторчик тарахтит, волна шумит, Жарук плывёт))

[Пасечник]

4 часа назад, Жарук сказал:

Надысь...

Как пишет одна моя знакомая с вашей стороны (посеверней только) - набрали два ведра волнушек и грибов ещё корзинку

[Пасечник]

Пошёл за рябчиком, но нарвался на рыжиков...

 

[dimka]

27 минут назад, Пасечник сказал:

нарвался на рыжиков...

Обзавидовался... У нас они, почему-то, не растут....

[Пасечник]

6 минут назад, dimka сказал:

У нас они, почему-то, не растут....

В этом году растут у всех.  Я такого разврата ещё не видел.

[dimka]

6 минут назад, Пасечник сказал:

В этом году растут у всех.  Я такого разврата ещё не видел.

 Белые растут. А рыжиков в наших краях нетути....

[maddog84]

45 минут назад, Пасечник сказал:

нарвался на рыжиков...

завидую... у нас они редко попадаются. или места надо знать)))) 

[засипатр]

4 часа назад, dimka сказал:

Обзавидовался... У нас они, почему-то, не растут....

Да навалом их!! Но наши почему-то их не берут , в прошлые выходные их видел , но тож не стал брать , если набрали белых и подберезовиков .

было оочень много грибов и грибников в лесу не меньше ))

 

[dimka]

8 минут назад, засипатр сказал:

Да навалом их!!

"Тогда мы идем к вам!"  Видать, места у нас другие. Я и с местными разговаривал, которые продажей грибов на жизнь зарабатывают и леса окрестные  с детства знают. Они подтверждают, что рыжики нас попадаются очень мало и редко... А соленый рыжик под рюмочку.... это что-то...

Изменено 2 Сентября 2016 пользователем dimka

[засипатр]

5 минут назад, dimka сказал:

"Тогда мы идем к вам!"  Видать, места у нас другие. Я и с местными разговаривал, которые продажей грибов на жизнь зарабатывают и леса окрестные  с детства знают. Они подтверждают, что рыжики нас попадаются очень мало и редко... А соленый рыжик под рюмочку.... это что-то...

В дмитровском , там вроде заповедник , так я там собираю , но в лесу бурелом , идти по лесу тяжело ,

[dimka]

4 минуты назад, засипатр сказал:

В дмитровском , там вроде заповедник , так я там собираю , но в лесу бурелом , идти по лесу тяжело ,

Бурелом и у нас есть

[засипатр]

12 минут назад, dimka сказал:

"Тогда мы идем к вам!" 

по моему год назад звал всех на клубную встречу по грибы ))) и фотки белых выкладывал . но народу комфорт нужен ))

[dimka]

2 минуты назад, засипатр сказал:

по моему год назад звал всех на клубную встречу по грибы ))) и фотки белых выкладывал . но народу комфорт нужен ))

Мне комфорт не нужен, мне время нужно. А его-то всегда не хватает: то дела, то работа... Возможно, через недельку придется по выходным работать

[Пасечник]

2 часа назад, dimka сказал:

Бурелом и у нас есть

Рыжики в еловых посадках. Где ёлки уже метров по 5-6 ростом.

[Artyom]

В Егорьевском р-оне рыжиков этих море 

[Пасечник]

Это такой год, я считаю. Уникальный по теме грибов. Ну, по крайней мере, у нас. Я столько грибов в жизни не видел... хотя край у нас грибной.

Сегодня ходил на охоту, грибы перешагивал.  Вышел на поле, чтоб уже к машине идти, а там с десяток ёлочек метр-полтора (в чистом поле)... зашёл туда, а там рыжики - покровом.

[Timophey]

Да, грибов очень много в этом году. Главное, что еще и в сентябре много!

Вот, заморозки обещают на днях в Тверской обл. Грибам тогда хана.

[KLM]

Только что, Timophey сказал:

Да, грибов очень много в этом году. Главное, что еще и в сентябре много!

 

А их не должно быть много в сентябре?

[Борис]

1 час назад, Artyom сказал:

В Егорьевском р-оне рыжиков этих море 

Че то ты сегодня второй раз  рыжий цвет упоминаешь и аватарка у тебя рыжая? 

Изменено 5 Сентября 2016 пользователем Борис

[Timophey]

13 часов назад, KLM сказал:

А их не должно быть много в сентябре?

Если сентябрь теплый, то может быть. Но так далеко не всегда было. Теплая погода и с дождями - это все же август.

Для массовых опят, конечно, октябрь сойдет, но в моём понимании это уже не благородные грибы.

[Борис]

В 06.09.2016 at 09:57, Timophey сказал:

Для массовых опят, конечно, октябрь сойдет, но в моём понимании это уже не благородные грибы.

Закуска из опят благородная и пирог с ними хорош.

[алексей110]

В 05.09.2016 at 19:05, Artyom сказал:

В Егорьевском р-оне рыжиков этих море 

Если море , то это скорей всего волнушка , рыжики там бывают но редко попадаются .  Кстати спутать их очень легко вид сверху на шляпки даже на фото очень похож на волнушку

.

[*Аннушка*]

Этот год - совсем не грибной. Только в июне, когда шли дожди, набрали немного на даче на суп и к жареной картошечке.

А сегодня в ближнем Подмосковье собрали корзинку. Из 13 белых грибов сварила наваристый вкусный суп. А подберёзовики, опята и свинушки отдельно потушила с луком и сметаной, эдакий микс-жульен.

[Sergio]

2 часа назад, *Аннушка* сказал:

Этот год - совсем не грибной.

В Питере немеряно, продавали на каждом перекрестке, все обочины в области заставлены были машинами грибников,

[Полковник]

12 часов назад, Sergio сказал:

В Питере немеряно, продавали на каждом перекрестке, все обочины в области заставлены были машинами грибников,

Это так. Но, сам  грибной период у нас в этом году был довольно коротким.

Прикольно, но у меня кладовщик, в лесочке рядом со складом, ЕЖЕДНЕВНО снимал горку красненьких на жареху. И так на протяжении пары недель. 

[Подруня]

В нашем лесу нынче с грибами тоже не густо....

Но! Два вечера подряд у меня был "царский ужин"!

Любимые зонтики! Пожаренные по всем правилам!

Изменено 7 Октября 2018 пользователем Подруня

[инженер]

В этом году грибов море было...

Столько опят я собирал и видел первый раз в жизни)))

[Подруня]

"Всё смешалось в доме Облонских"(с)

Зонтики!!!  Мои любимые зонтики!
На дворе май месяц! 

 

Что не так с природой?

 

[Влаха]

6 часов назад, Подруня сказал:

"Всё смешалось в доме Облонских"(с)

Зонтики!!!  Мои любимые зонтики!
На дворе май месяц! 

 

Что не так с природой?

 

Я в прошлые выходные 4 подберёзовика нашёл. На супчик хватило.))

[Подруня]

5 часов назад, Влаха сказал:

Я в прошлые выходные 4 подберёзовика нашёл

Дней эдак 10 назад, проезжая вёрхи мимо молодого соснового лесочка,  увидела кучку маслят.

Подумала, какие-такие маслята в середине мая, наверное показалось.

В тот же вечер соседка нахвасталась, собранными на территории нашего пансионата, поддубничками и одной единственной свинушкой.

 

А вчера...!!! Это не просто какие-то там грибы, это... это... ЗОНТИКИ!!!

 

Цитата

 На супчик хватило.

Скрытый текст

Ну... если только хомячку.

 

Изменено 31 Мая 2019 пользователем Подруня

[МарВа]

ПисАли, что из-за тёплых погод и снежной зимы, все сдвинулось у грибов. Уже есть и подберёзовики и белые. 

[Подруня]

Какое лето, такие и грибы.

 

 

Скрытый текст

 

 

 

Ну, и мои горячо любимые зонтики!

 

Скрытый текст

 

[МарВа]

1 час назад, Подруня сказал:

Какое лето, такие и грибы.

 

 

 

  Скрыть

 

 

 

 

  Скрыть

 

 

У нас, что удивительно такая же картина, причём на Ленинском. Целые россыпи огромных размеров, с ещё нераскрытыми шляпками. А раскрытые, как тарелки. 

[Подруня]

 Это  дождевики, они не раскрываются. Народное название - дедушкин табак.

 

Увидев такое чудище, не поленилась сбегать до конюшни,  взять фотик и "масштаб".