Водка

[Восточный Славянин]

Кстати, был один большой плюс. Когда она только пошла, мы её свободно в баре при дискотеке на стол как пиво выставляли.
Пока не раскусили нас!

а мы переливали в пластиковые бутылки из-под лимонада. Для цвета лимонадом же и подкрашивали

[ANDREY_L]

а на самом то деле - вопрос исключительно в частоте употребления и кол-ве

Очень правильная мысль!
Осталось ответить еще на вопросы - мешать или не мешать, повышать градус или понижать?

[Автоном]

С мороза в тепло зайти, а там графинчик запотевший и закусь без изъ@бов, наша закусь: картошечка, жаренная с лучком, селёдочка жирная с лучком опять же, огурчики хрустящие, грузди маринованные, холодчик с горчичкой, капустка, квашеная с яблочком… Да под разговор… И дрова чтоб в печи потрескивали.

Если исключить графинчик, то звучит аппетитно

[ANDREY_L]

"....По-человечески хочу водки. С мороза в тепло зайти, а там графинчик запотевший и закусь без изъ@бов, наша закусь: картошечка, жаренная с лучком, селёдочка жирная с лучком опять же, огурчики хрустящие, грузди маринованные, холодчик с горчичкой, капустка, квашеная с яблочком"

УУУУ!!!

[Восточный Славянин]

А водка - чего б туда не добавить - если выдуть литр - все равно хреново будет

Вот как раз-таки туда ничего добавлять нельзя)

[ansav]

Беспохмельность - после большого кол-ва алкоголя - я лично испытывал только с хорошим чешским пивом.
А водка - чего б туда не добавить - если выдуть литр - все равно хреново будет

и с хорррошим североирландским Гиннесом!!

[VPT]

Ты о Федеральном собрании или Национальном Собрании

 

Об "обоих"

[Восточный Славянин]

Осталось ответить еще на вопросы - мешать или не мешать, повышать градус или понижать?

Однозначно смешивать нельзя! По поводу понижения-повышения градуса - по-моему это все фигня. Но в этом случае мы все равно столкнемся со смешиванием!

[Влаха]

А Мужик01-то - МУЖЫГ!
С первого сообщения такой фурор!

Изменено 16 Января 2014 пользователем Влаха

[Автоном]

Об "обоих"

Интересно, а "Парламент" - до сих пор хорошие сигареты? Во дни юности и водка на столе была Парламент, и сигареты - Парламент... И даже какое-то время работа была - парламент...

[ansav]

Очень правильная мысль!
Осталось ответить еще на вопросы - мешать или не мешать, повышать градус или понижать?

тут главное чтобы градус туда-сюда не двигать!!!

[kostyanski]

Хм, разве? Я читал в авторитетном издании, что по составу ректификата нельзя понять, из чего он сделан.

В зависимости от степени очистки спирт этиловый ректификованный бывает четырех сортов: люкс — 96,3%, экстра — 96,5% об., высшей очистки — 96,2 и 1-го сорта — 96% об. Для производства алкогольных напитков используется спирт "Люкс", "Экстра" и высшей очистки. Спирт "Люкс" и "Экстра" вырабатывают из различных видов зерна (кроме бобовых культур) и смеси зерна и картофеля. Количество крахмала картофеля в смеси не должно превышать 35% при выработке спирта "Люкс" и 60% при выработке спирта "Экстра".
Спирт высшей очистки в зависимости от исходного сырья вырабатывают:
♦ из зерна, картофеля или из зерна и картофеля;
♦ из смеси зерна, картофеля, сахарной свеклы и мелассы сахара-сырца и другого сахаро- и крахмалосодержащего пищевого сырья в различных соотношениях;
♦ из мелассы.
Поскольку спирт ректификованный "Экстра" вырабатывают из кондиционного зерна, то содержание примесей в нем не должно превышать 0,07 г/дм3. В спирте высшей очистки и 1-го сорта количество примесей допускается соответственно до 0,1 и 0,15 г/дм3. Помимо крепости в ректификованном спирте всех трех сортов нормируется содержание альдегидов (соответственно не более 2, 4 и 10 мг в 1 л безводного спирта), сивушного масла (не более 3, 4 и 15 мг/дм3), эфиров (не более 25, 30 и 50 мг/дм3), свободных кислот (не более 12, 15 и 20 мг/дм3). Он должен выдерживать пробу на метиловый спирт с фуксинсернистой кислотой. Содержание фурфурола не допускается.

 

Я в свое время увлекался изучением крепких спиртных напитков. В теории. Поэтому довожу до вашего сведения, что односолодовый виски тоже проходит этап купажирования спиртов. Не знаю, обязателен ли этот этап, как у купажированного виски, но если скажете ваш любимый сорт, это можно проверить.

ну давайте навскидку ардбэг 10

[ANDREY_L]

Однозначно смешивать нельзя! По поводу понижения-повышения градуса - по-моему это все фигня. Но в этом случае мы все равно столкнемся со смешиванием!

Обоснуй! Я за столом могу начать с водки, а закончить шампанским - весь вопрос в суммарном количестве выпитого алкоголя (в переводе на спирт соответственно крепкости напитков)!

[VPT]

Однозначно смешивать нельзя!

Однозначно, иначе придется создавать новую тему с названием "Ерш".

[Scenic]

Сегодня залью грамм 100-200 боярышника бутылкой водки. Пил такую настойку у родителей - обалдеееть! Мягенькаяяяя, вкусненькаяяя!!! Ну и полезная.

Я на клюкве настаиваю. Тоже обалденно получается.
Надо бы замутить сегодня. )))

[kostyanski]

Как ты сказал? Сноб, да?)))
А из картохи это ирландский пОчин! Водка отдыхает! Только тут купить очень сложно))

ну так я бурбоны например и не считаю верхом вискокурения
чота тебя на все ирландское тянет, смотри скоро нос покраснеет

[Анри]

Однозначно смешивать нельзя! По поводу понижения-повышения градуса - по-моему это все фигня. Но в этом случае мы все равно столкнемся со смешиванием!

 

Я б тоже ничего смешивать не стал.
А если - как вариант - водка с томатным соком, да с чили перчиком. да с лимоном и льдом - это да - супер вкусно. Можно сказать любимый коктейль моей молодости Но это если в баре. А если с закуской - перечисленной выше - то однозначно в чистом виде Короче правильно - говорят - пить надо уметь. и организм у всех разный. ну не идет водка кому-то в рот - и нечего ее пить. А ежели получает человек удовольствие - опять же в разумных кол-вах - ну и здорово.

[ansav]

Я на клюкве настаиваю. Тоже обалденно получается.
Надо бы замутить сегодня. )))

когда подъезжать?

[Gluhar']

Недавно разговаривал с Белорусами...настоятельно не рекомендуют лакомиться Бульбашом !говорят раньше он был путёвый .. нынче -г@@но !

Так я и написал "пока не испортилась".Может пока стесняются к нам фуфло гнать.Но думаю, что скоро перестанут стесняться.

[Кирилл]

Шо ж вы делаете то, убивцы!!! Истек слюной. А ведь середина недели только!
"....По-человечески хочу водки. С мороза в тепло зайти, а там графинчик запотевший и закусь без изъ@бов, наша закусь: картошечка, жаренная с лучком, селёдочка жирная с лучком опять же, огурчики хрустящие, грузди маринованные, холодчик с горчичкой, капустка, квашеная с яблочком… Да под разговор… И дрова чтоб в печи потрескивали."

Хорошо излагает, собака (с)

 

а мы переливали в пластиковые бутылки из-под лимонада. Для цвета лимонадом же и подкрашивали

Надо в бутыли из под минералки наливать, ничего подкрашивать не придецца

[Lee]

Вообще предубеждение против водки со стороны многих связано ИМХО с тем, что это напиток как бы неблагородный.

Не совсем так. Есть водки, Кауффмана, например, там ценник коньячный.
Я для себя разницу определяю иначе. Ректификат - мёртвый продукт. А любая перегонка - живая)))

 

А в остальном про количества и палёнку ты прав...

[Scenic]

когда подъезжать?

Да в любое время. )))
Ещё есть старые запасы такой настойки + лимончела самодельная + полный бар коньяков и вискарика. ))))

[Lee]

Шо ж вы делаете то, убивцы!!! Истек слюной. А ведь середина недели только!
"....По-человечески хочу водки. С мороза в тепло зайти, а там графинчик запотевший и закусь без изъ@бов, наша закусь: картошечка, жаренная с лучком, селёдочка жирная с лучком опять же, огурчики хрустящие, грузди маринованные, холодчик с горчичкой, капустка, квашеная с яблочком… Да под разговор… И дрова чтоб в печи потрескивали."

Всё гуд, только водку заменить на хороший самогон)))

[Gluhar']

А Мужик01-то - МУЖЫГ!
С первого сообщения такой фурор!

Пойду в репу дам

[Lee]

тут главное чтобы градус туда-сюда не двигать!!!

Никогда не имел с этим проблем... А вот мешать "сырьё" даже иностранные экспёрты не советуют... Т.е если жрёшь ячмень - то и жри его в виде висок и пива...)))

[Восточный Славянин]

А Мужик01-то - МУЖЫГ!
С первого сообщения такой фурор!

Хде, хде???? Я не нашел

[kostyanski]

Т.е если жрёшь ячмень - то и жри его в виде висок и пива...)))

т.е. коньяк с шампанским намальна

[ANDREY_L]

Пойду в репу дам

Самое интересное, что рекламируемую автором темы водку никто больше не упомянул!

 

т.е. коньяк с шампанским намальна

Абсолютно! И вино сухое добавить нужно сюда!

[Анри]

Не совсем так. Есть водки, Кауффмана, например, там ценник коньячный.
Я для себя разницу определяю иначе. Ректификат - мёртвый продукт. А любая перегонка - живая)))

 

А в остальном про количества и палёнку ты прав...

 

Ну я технологией производства водки не сильно интересовался. Но ИМХо с Кауфманом - тоже некоторый перебор. Все ж таки, как я понимаю технология производства водки - несколько проще, чем виски. И чего уж там Кайфман напридумывал. чтобы такую цену обосновать - я не знаю. Цена же коньяка, насколько я понимаю складывается ведь и из сортов винограда. которые используются и соответственно годов урожая и из времени выдержки, и из кол-во производимого продукта. ну бренд само собой. То есть я понимаю, что условный коньяк - за 10 000 руб. бутылка - а) долго выдерживался б) выдерживался в специальных условиях в) выпущен в очень небольшом кол-ве.

 

А вот если бутылка водки стоит например больше 1000 рублей - мне не очень понятно, что с ней происходило

[VPT]

ну так я бурбоны например и не считаю верхом вискокурения
чота тебя на все ирландское тянет, смотри скоро нос покраснеет

И голова порыжеет

[Ёlka]

огоспидя! страна алкашей!
залетный ТС, который к Рено имеет отношения только четырьмя буквами в профиле, кинул рекламу и понеслось...

[Автоном]

ну давайте навскидку ардбэг 10

Купажирование, или "женитьба" обязательно проводится, т.к. винокурня использует разные бочки в рамках одного и того же сорта виски.

[Восточный Славянин]

тут главное чтобы градус туда-сюда не двигать!!!

Почему??? Объясни
Я думаю, дело совсем не в градусе, а в том, что речь идет о разных напитках. А их градус - это уже следствие, а не первопричина.
В качестве обоснования своей позиции приведу такой пример. Будет ли вам хреновенько, если вы пили полвечера чистую водку, а оствшиеся полвечера - водку, разбавленную с водой 50/50. Градус вы понизили, но плохо вам не будет.

[ANDREY_L]

А вот если бутылка водки стоит например больше 1000 рублей - мне не очень понятно, что с ней происходило

Бренд и возможно красивая и оригинальная упаковка!
Цена иногда просто для создания антуража избранности!

[ansav]

Никогда не имел с этим проблем... А вот мешать "сырьё" даже иностранные экспёрты не советуют... Т.е если жрёшь ячмень - то и жри его в виде висок и пива...)))

Был я однажды на настоящей дегустации алко - на Петровском ЛВЗ в г.Петрозаводске. Там местная "тамада" (не знаю как правильно называется её профессия) рассказывала и мы пробовали все что производит тот ЛВЗ. Дык вот, мы начали с самого крепкого напитка, коим тогда (1998 год) был у них бальзам (ессно, правильный), и закончили (с разной степенью тяжести содеянного) градусом детским...

[Влаха]

Хде, хде???? Я не нашел

Ну как же?

[ANDREY_L]

огоспидя! страна алкашей!
залетный ТС, который к Рено имеет отношения только четырьмя буквами в профиле, кинул рекламу и понеслось...

О рекламируемой марке никто даже не говорит!

[kostyanski]

Купажирование, или "женитьба" обязательно проводится, т.к. винокурня использует разные бочки в рамках одного и того же сорта виски.

ссылку
имхо, купажирование виски это когда типа блэк лейбла лепят, используя вообще спирты с разных винокурен, а не когда смешивают 2 одинаковые бочки, это же не вино, где процессы брожения в разных бочках могут идти немного по разному, ну и используют часто single cask и quarter cask, т.е. берут из одной бочки Изменено 16 Января 2014 пользователем kostyanski

[Восточный Славянин]

Однозначно, иначе придется создавать новую тему с названием "Ерш".

Вот мы все говорим "ерш, ерш") А вместе с тем, существует конкретный рецепт этого напитка: бокал пива + 30г водки + несколько капель лимонного сока. Сам делал. Отлично. Но ведь мы любим в этих вопросах отходить от правильных пропорций!))

[Автоном]

ссылку

На официальном сайте производителя есть описание процесса. Там говорится про разные бочки. Поэтому в бутылку попадет продукт, сделанный из купажа, в котором смешают в разных пропорциях спирты, сделанные на этой винокурне.

[Lee]

т.е. коньяк с шампанским намальна

Не С... Пил шампанское за столом, а на дижестив коньяк... Не вижу проблем

[Восточный Славянин]

она, Водка! Во все поездки беру,

За рулем, чтоль????

[Восточный Славянин]

залетный ТС, который к Рено имеет отношения только четырьмя буквами в профиле, кинул рекламу и понеслось...

Елка, он был катализатором!)) Мы бы сегодня-завтра все равно эту тему бы подняли)))

[Lee]

А вот если бутылка водки стоит например больше 1000 рублей - мне не очень понятно, что с ней происходило

Все пытаются повторить успех маркетинга Абсолюта... Но уже не получается...

[Восточный Славянин]

О рекламируемой марке никто даже не говорит!

Ага! Просто все в магазах уже ее ищут)))

[Влаха]

Вот мы все говорим "ерш, ерш") А вместе с тем, существует конкретный рецепт этого напитка: бокал пива + 30г водки + несколько капель лимонного сока. Сам делал. Отлично. Но ведь мы любим в этих вопросах отходить от правильных пропорций!))

Настоящий "ёрш" - это во!

[Дан]

огоспидя! страна алкашей!
залетный ТС, который к Рено имеет отношения только четырьмя буквами в профиле, кинул рекламу и понеслось...

 

видимо наболело у людей...

[Автоном]

используя вообще спирты с разных винокурен

А чем это плохо? Ваш любимый Ardbeg тоже идет в состав купажированных виски.

[Ёlka]

Елка, он был катализатором!)) Мы бы сегодня-завтра все равно эту тему бы подняли)))

было бы что обсуждать
вотку пить надо...

[ANDREY_L]

было бы что обсуждать
вотку пить надо...

Не ожидал от дамы таких правильных мыслей!
Наверно опыт есть хороший?