2-4 ОКТЯБРЯ. Слёт. Решаем организационные вопросы

57k · 9 Сентября 2009

Давайте тогда на пятницу-вечер каждый привозит что-то и потом все выкладываем на стол.

а можно по подробнее во сколько в пятницу планируется общая посиделка , во сколько в субботу мероприятия, во сколько в воскресенье .....

Понятия не имею во сколько в пятницу посиделка - перманентно вечером, по мере приезда. Во сколько что в субботу - решим вечером в пятницу. Аналогично и в воскреснье...

6,6k · 9 Сентября 2009

По поводу еды...Прохор ооочень вкусные колбаски привозил на встречу с украинцами и шашлыки готовые..говорил, что у них где-то делают...Может как раз на субботу утро их заказать, а я по дороге их захвачу! Он говорил, что у них очень хорошо и вкусно эти заготовки делают...или опять Ваня заготовкой мяса займется?

Изменено 9 Сентября 2009 пользователем Aluona

88,4k · 9 Сентября 2009

Прохор же живет по Московской трассе, Кириши, а мы едем несколько в другом направлении, по Киевскому шоссе!

57k · 9 Сентября 2009

По поводу еды...

Нам нужно на всех на один вечер порядка тридцати трех килограммов шашлыка.
Вроде бы решили разбить продукты на Москву и Питер для удобства.

6,6k · 9 Сентября 2009

Прохор же живет по Московской трассе, Кириши, а мы едем несколько в другом направлении, по Киевскому шоссе!

"Что-то с памятью моеееей стало...." я его мысленно в Гатчину поселила. Изменено 9 Сентября 2009 пользователем Aluona

6,6k · 9 Сентября 2009

Нам нужно на всех на один вечер порядка тридцати трех килограммов шашлыка.
Вроде бы решили разбить продукты на Москву и Питер для удобства.

Только не поняла как разбить, каждый город для себя закупается, а потом вместе жарим? Если да, то пошла в питерску ветку это обсуждать, так

?

88,4k · 9 Сентября 2009

Только не поняла как разбить, каждый город для себя закупается, а потом вместе жарим? Если да, то пошла в питерску ветку это обсуждать, так ?

Алллаааааа!
Тебе в эту тему
http://www.club-renault.ru/forum/index.php...=16480&st=0
И не парь Москвичей (Диму) продуктами. Ребята разберутся.
Все дальнейшее обсуждение по данному вопросу в Питерской теме.

5,9k · 9 Сентября 2009

Нам нужно на всех на один вечер порядка тридцати трех килограммов шашлыка.

интересно кто-нибудь имеет опыт приготовления такого количества ??? :hmmm:
(66 нормальных длинных,негнувшихся шампуров, 30-50кг угля, да и мангал какой для этого нужен... даже если в 2-3 этапа)...

там площадка то для этого, хотя бы с элементарными столиками и навесом есть?
где совместный ужин-то субботний планируется???

Изменено 9 Сентября 2009 пользователем КАММЕV

8,5k · 9 Сентября 2009

интересно кто-нибудь имеет опыт приготовления такого количества ???
(66 нормальных длинных,негнувшихся шампуров, 30-50кг угля, да и мангал какой для этого нужен... даже если в 2-3 этапа)...

там площадка то для этого, хотя бы с элементарными столиками и навесом есть?
где совместный ужин-то субботний планируется???

в кг не знаю, а два 12литровых ведра делали...
принципиального значения не имеет, могу и тридцать кг сделать...
или ты спрашиваешь как жарить? жарить надо поэтапно, желательно два- три человека одновременно, каждый на двух обычных компактных мангалах...
угля при поэтапной жарке расходуется меньше, не знаю как в кг, а в литрах (как у нас на мешках с углем пишут) на 10 кг мяса достаточно 25 литрового мешка, ну можно немного с запасом взять...., а длинные шампуры нужны только если будут широкие мангалы, а на обычный складной подойдут обычные короткие..., у меня есть шт 15 длинных, и более 20 шт коротких (и у многих в Питере есть мангал и шампуры, думаю и в Москве это не проблема), только мне надо заранее знать чего и сколько надо с собой брать, а то я это всё дома не держу..., вот с мангалами у меня сложнее они почти все стационарные...

5,9k · 9 Сентября 2009

в кг не знаю, а два 12литровых ведра делали...
принципиального значения не имеет, могу и тридцать кг сделать...
или ты спрашиваешь как жарить? жарить надо поэтапно, желательно два- три человека одновременно, каждый на двух обычных компактных мангалах...
угля при поэтапной жарке расходуется меньше, не знаю как в кг, а в литрах (как у нас на мешках с углем пишут) на 10 кг мяса достаточно 25 литрового мешка, ну можно немного с запасом взять...., а длинные шампуры нужны только если будут широкие мангалы, а на обычный складной подойдут обычные короткие..., у меня есть шт 15 длинных, и более 20 шт коротких (и у многих в Питере есть мангал и шампуры, думаю и в Москве это не проблема), только мне надо заранее знать чего и сколько надо с собой брать, а то я это всё дома не держу..., вот с мангалами у меня сложнее они почти все стационарные...

больше интересует наличие нормальных мангалов. как правило на турбазах имеются такие... возможно (как в некоторых) их и площадку для шашлыка нужно забить (бронировать )заранее..????

уголь и шампуры (длинные - они даже на мелком мангале удобней(имхо)) нужно естественно свои и желательно в количестве так, чтобы сразу , даже если жаришь в 2-3 этапа нанизать все предполагаемое к готовке мясо...

или ты спрашиваешь как жарить? жарить надо поэтапно, желательно два- три человека одновременно, каждый на двух обычных компактных мангалах...

:mosking:

если ты про тех кто будет жарить, а не про тех кого жарят... то с удовольствием приму участие... :friends:

Изменено 9 Сентября 2009 пользователем КАММЕV

8,5k · 9 Сентября 2009

я только предложил, а как решат гуру не знаю, про соус вот так и не понял - нужен или нет...
на мой взгляд шампуры на много длиннее мангала не удобно, мои (см 60-70) раза в два длиннее стандартных (см 30-35)...
последний раз жарили 10-12кг обошлись 12 шампурами (больше с собой не было), но когда шампуров больше конечно удобнее...

2,9k · 9 Сентября 2009

.....нужен или нет....

нужен ессно.. не сомневайся

5,9k · 9 Сентября 2009

я только предложил, а как решат гуру не знаю, про соус вот так и не понял - нужен или нет...
на мой взгляд шампуры на много длиннее мангала не удобно, мои (см 60-70) раза в два длиннее стандартных (см 30-35)...
последний раз жарили 10-12кг обошлись 12 шампурами (больше с собой не было), но когда шампуров больше конечно удобнее...

соус конечно нужен !

про длину думаю не так важно... главное чтобы твердые были !!! т.е. не гнулись в самый ответственный момент... :victory:

Изменено 9 Сентября 2009 пользователем КАММЕV

8,5k · 9 Сентября 2009

соус конечно нужен !

про длину думаю не так важно... главное чтобы твердые были !!! т.е. не гнулись в самый ответственный момент...

да мне тоже попадались "живые" шампуры , но они редкость..., согласен нужны хорошие

соус на всех?
последний раз (хотели даже запатентовать...) на 27 человек 2литра под ноль ушли..., сколько сделать? литров 6-ть или больше?

Изменено 9 Сентября 2009 пользователем repz

57k · 9 Сентября 2009

А из чего соус, если не секрет? Я тоже очень люблю делать соусы, но в больших количествах еще не пробовал...

По поводу шашлыка - никогда проблем не было с готовкой на большое количество народу. Мангалов в клубе достаточно. Хватит четырех-пяти обычных складных. Мясо и продукты лучше располовинить на Москву и Питер, т.к. будут еще люди и из других городов. По количеству я уже, как мне кажется, "собаку сьел" и приблизительно ориентируюсь сколько чего нужно на такое число едоков, чтобы всего хватило и ничего потом не пришлось бы раздавать из невостребованного... да и бюджетнее чтобы было. Список позже подготовлю и выложу.

Про место для шашлыков буду звонить выяснять. В любом случае, можно будет сделать так же, как в Новгороде и в Дивногорье - найти поляну на берегу озера.

8,5k · 9 Сентября 2009

А из чего соус, если не секрет? Я тоже очень люблю делать соусы, но в больших количествах еще не пробовал...

соус на основе майонеза, примерный рецепт соуса я уже выкладывал, но лучше сначала попробовать, хотя Питерские могут замолвить словечко (кто пробовал), а так мы уже давно делаем , всегда уходит на ура, максимально делали 3 литра, но сделаю и больше... :pioneer:

кстати на последнем сборе из 27 человек только один остался верен кетчупу, а остальные "смели" :icecream:

соус, хотя больше половины были новенькие...

мангалов всё таки лучше шт 6-8, всё же народу много...., я люблю заранее быть готовым, мне чем раньше список - тем лучше...

Изменено 9 Сентября 2009 пользователем repz
излишнее цитирование

5,9k · 9 Сентября 2009

.....Я тоже очень люблю делать соусы, но в больших количествах еще не пробовал...

Даешь больше соусов...хороших... и разных! :icecream:

8,5k · 9 Сентября 2009

Даешь больше соусов...хороших... и разных!

я разных не обещаю , но могу сделать часть по острее...
хотя не против и других попробовать... Изменено 9 Сентября 2009 пользователем repz

57k · 9 Сентября 2009

Я может быть тоже сделаю, но немного... :icecream:

88,4k · 9 Сентября 2009

Не спрашивайте у Димы, из чего у него соус. Просто заказывайте, чтобы Дима сделал его побольше.
Соус Димы, это его визитная карточка в Питерском отделении Клуба. Все без исключения форумчане, кушали его и цокали от удовольствия. Вообщем...
Дима, чем больше, тем лучше.

8,5k · 9 Сентября 2009

Соус Димы, это его визитная карточка в Питерском отделении Клуба.

это в клубе вы соус знаете как мой, а придумал его мой брат и я его делаю уже почти без изменений..., а вы ещё не пробовали селедочку под моим соусом... :icecream:

а если уж совсем честно, то к хорошему мясу соус не нужен, а вот соус на черный хлебушек и например с сыром... :icecream:

- это я люблю :rolleyes:

Изменено 9 Сентября 2009 пользователем repz

10 Сентября 2009

больше интересует наличие нормальных мангалов.

возьму разборный мангал на 5 шампуров .

7,2k · 10 Сентября 2009

а если уж совсем честно, то к хорошему мясу соус не нужен, а вот соус на черный хлебушек и например с сыром... - это я люблю

Прекрати душу травить....обеденное время.

57k · 14 Сентября 2009

У меня 2 вопроса к москвичам:
1. Кто стартует со мной в пятницу рано утром?
2. Едем по М9?

5,9k · 14 Сентября 2009

У меня 2 вопроса к москвичам:
1. Кто стартует со мной в пятницу рано утром?
2. Едем по М9?

может Московскую ветку открыть?

1-2. Если ничего не изменится -Предполагаю ехать утром в пятницу по М9, время старта ориентир. 7 утра ...

8,5k · 14 Сентября 2009

У меня 2 вопроса к москвичам:

и у меня один: во сколько примерно планируете быть на базе ? (те кто выедет в пятницу утром)

57k · 14 Сентября 2009

может Московскую ветку открыть?

Будет уже три ветки - запутаемся. Поскольку у Питерцев есть своя, то эту можно считать и московской и общей.

1-2. Если ничего не изменится -Предполагаю ехать утром в пятницу по М9, время старта ориентир. 7 утра ...

Предлагаю стартовать в 6.

и у меня один: во сколько примерно планируете быть на базе ? (те кто выедет в пятницу утром)

Без понятия... Надеюсь часов в 6-7 вечера.

5,9k · 14 Сентября 2009

и у меня один: во сколько примерно планируете быть на базе ? (те кто выедет в пятницу утром)

предположительно если колонной то +10 часов к моменту старта....

Будет уже три ветки - запутаемся. Поскольку у Питерцев есть своя, то эту можно считать и московской и общей.

тогда пишем здесь... :don-t_mention:

Предлагаю стартовать в 6.

Не вижу смысла... восход ориентировочно в 7,30 (у кого есть отрывной календарь может сказать точно)... стартуя в 6 мы до рассвета выходим на плохую 2-х полосную дорогу... где-то я писал уже впечатления... - нашел ВОТ ТУТ...
оптимально считаю 7 утра ...

Изменено 15 Сентября 2009 пользователем КАММЕV

16 Сентября 2009

У меня 2 вопроса к москвичам:
1. Кто стартует со мной в пятницу рано утром?

:to_become_senile: мы

2. Едем по М9?

Да хоть через М7,

главное ехать. :icecream:

21,1k · 16 Сентября 2009

В связи с последними тенденциями на работе, я в пятницу утром поехать не смогу. Поеду вечером наверно...

18 Сентября 2009

У меня 2 вопроса к москвичам:
1. Кто стартует со мной в пятницу рано утром?
2. Едем по М9?

Мы с Женькой (ПАНИКА) утром в пятницу точно с тобой стартуем, ну и наверное по М9 - а что круги нарезать?

5,9k · 20 Сентября 2009

Вопросы для тех кто едет в пятницу утром (из Москвы) :

1. С собой сухпаек в дорогу или обед в придорожном кафе?

2. По приезду (ориентир. 17-19 часов) устраиваем общий ужин своими силами, или ужинаем в кафе на турбазе?

Я за :

по 1 п. с собой "сухпаек" , т.к. на трассе кафе нужно еще найти и потеря по времени на кафе минимум 1 час ( в зависимости от количества народа) ...

по 2 п. в кафе на базе, т.к. после длительной дороги самим, что-либо организовывать будет тяжеловато...

Изменено 20 Сентября 2009 пользователем КАММЕV

20 Сентября 2009

Вопросы для тех кто едет в пятницу утром (из Москвы) :

1. С собой сухпаек в дорогу или обед в придорожном кафе?

2. По приезду (ориентир. 17-19 часов) устраиваем общий ужин своими силами, или ужинаем в кафе на турбазе?

1.Странно будет если 5 человек будут в кафе, а 5 ждать на улице.... Нужно ближе к выезду решить и точно определить время обеда, если будем обедать в кафе. При этом если нас более 10 человек, не всякое кафе сможет обслужить быстро. От себя скажу, что удобнее было бы "пожевать" на ходу. Но мы будем как большинство определит. В любом случае оба варианта для нас подходят.

2.Вот тут бы оценить вместимость и действительно заказать ужин в кафе. Нормально посидеть, покушать борщика или соляночки :don-t_mention: Я за "ужинаем в кафе на турбазе".

57k · 20 Сентября 2009

Я бы,все же, остановился на трассе и нормально поел днем. На сухом пайке далеко не уедем, а час времени - не критично.
По второму вопросу: прибывать на базу все будем в разное время. Пока кто-то в дороге, кто-то уже ужинает. А спать все равно большинство врядли ляжет рано. Захочется посидеть,пообщаться. Вот здесь и пожевать чего-нибудь в самый раз будет.

5,9k · 20 Сентября 2009

По второму вопросу: прибывать на базу все будем в разное время....

т.е. я правильно понимаю, из Москвы мы в пятницу утром не колонной стартуем ?

57k · 20 Сентября 2009

т.е. я правильно понимаю, из Москвы мы в пятницу утром не колонной стартуем ?

Колонной. Я говорю про Питерских и про тех, кто поедет в пятницу раньше или позже нас. Поэтому все вместе,основной группой,мы соберемся только поздним вечером.

5,9k · 20 Сентября 2009

Колонной. Я говорю про Питерских и про тех, кто поедет в пятницу раньше или позже нас. Поэтому все вместе,основной группой,мы соберемся только поздним вечером.

если ужин переносится к полуночи (Питерская основная группа, думаю, часам к 23-м доберутся "по темному"(имхо)) то тогда действительно желательно на трассе остановиться для обеда....

найти бы еще нормальное место для этого.. :hmmm: .

57k · 20 Сентября 2009

если ужин переносится к полуночи (Питерская основная группа, думаю, часам к 23-м доберутся "по темному"(имхо)) то тогда действительно желательно на трассе остановиться для обеда....
найти бы еще нормальное место для этого.. .

Андрей,чай не по Африке поедем (да простит меня Авиатор)... Найдем :don-t_mention:

20 Сентября 2009

Вопросы для тех кто едет в пятницу утром (из Москвы) :

1. С собой сухпаек в дорогу или обед в придорожном кафе?

2. По приезду (ориентир. 17-19 часов) устраиваем общий ужин своими силами, или ужинаем в кафе на турбазе

1. Мне кажется, что за 10 часов дороги захочется и "сухой паек" пожевать и разок капитально остановиться :friends:
2. А по приезду, может, стоит устроить ужин в кафе, а потом уже общаться-выпивать за знакомство и встречу. Все равно полночных посиделок не избежать и тут "свои силы" в плане закуски не помешают

21 Сентября 2009

В связи с последними тенденциями на работе, ....

В связи с последними тенденциями на работе супруги... вобще поехать не можем :ireful:

ивиняйте :blush1:

21,1k · 21 Сентября 2009

ивиняйте

Жаль...
PS А шо случилось? :icecream:

21 Сентября 2009

Жаль...
PS А шо случилось?

Отчётность - период вроде как не подходящий :-(

Причём изначально, когда слёт на 25 сентября - вобще проблем не было. Затем на 2 октября - вроде как отчётность, но терпимо и даже подписали ей отпуск на один день. Но вот сегодня звонит утром и говорит, что в обязательном порядке даже в субботу придётся работать. :ireful: ну тоесть, я уже подумывал в пятницу вечером ехать (тем более у меня опыт выезда в пятницу вечером есть - два раза выезжал в пробках и к 12 ночи 800 км делал - до Минска), но тут и в субботу запрет :ireful:

Я зол :ireful: ...
вы тут будете шашлычки обсуждать, сборы, заботы.... затем впечатления... а я как лох буду это читать и ещё долго долго мучаться...

5,9k · 21 Сентября 2009

По Москве с планом закупок,
списком продуктов (суббота) когда бум определяться ?

Дима! По месту для шашлыка на базе узнать удалось ?

Предварительный прогноз шепчет, про возможность осадков ... :cry:

Изменено 21 Сентября 2009 пользователем КАММЕV

2,9k · 21 Сентября 2009

Предварительный прогноз шепчет, про возможность осадков ...

шатёр возьмём..

5,9k · 21 Сентября 2009

шатёр возьмём..

На 100 человек? :shok:

:mbounce:

8,5k · 21 Сентября 2009

шатёр возьмём..

На 100 человек?

тоже могу шатёр взять, было бы куда ставить... Изменено 21 Сентября 2009 пользователем repz

5,9k · 21 Сентября 2009

тоже могу шатёр взять, было бы куда ставить...

Я к тому , что на базе ДОЛЖНА (имхо) быть такая площадка для шашлыка, с мангалом, навесом и т.п. если у них организованные группы как правило...
просто аренда наверное за определенную плату, и нужно это обговаривать заранее, наверно, мы же там не всю базу арендуем...

57k · 21 Сентября 2009

По Москве с планом закупок,
списком продуктов (суббота) когда бум определяться ?
Дима! По месту для шашлыка на базе узнать удалось ?
Предварительный прогноз шепчет, про возможность осадков ...

Любите вы на прогнозы смотреть :don-t_mention:

Все там нормально. Площадка с навесом на берегу озера (большая)
Если захотим, то все можно организовать в помещении... В общем, еще не было случая, чтобы погода нам как-то мешала...

5,9k · 21 Сентября 2009

Любите вы на прогнозы смотреть

Все там нормально. Площадка с навесом на берегу озера (большая)
Если захотим, то все можно организовать в помещении... В общем, еще не было случая, чтобы погода нам как-то мешала...

спасибо за информацию !

осталось определиться с закупками...

погода может и не мешала, но предусмотреть, ее капризы желательно все же... не июль месяц...все же... :mosking:

Изменено 21 Сентября 2009 пользователем КАММЕV

57k · 21 Сентября 2009

спасибо за информацию !
осталось определиться с закупками...

Список я вывесил в Питерской теме. По Москве продукты буду покупать в ночь на пятницу в МЕТРО.

Войти

2-4 ОКТЯБРЯ. Слёт. Решаем организационные вопросы

165 сообщений в этой теме

Рекомендуемые сообщения

Намбо

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

ALLLa

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

Полковник

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

Намбо

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

ALLLa

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

ALLLa

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

Полковник

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

КАММЕV

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

repz

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

КАММЕV

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

repz

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

Тёмка

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

КАММЕV

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

repz

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

Намбо

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

repz