Готовим вместе манты

[Фифа]

Фотоотчет :ТУТ

 

Традиции мы в это году что нарушаем. Это я про день кабана.....

ну из за кошки, отложилось немного...Но я готова!!!
Осталась придумать день чего будет и когда!!
На Семенова надежды нет, он пропал....так что давайте то, чего точно всем хватит!!!
У меня есть мантушница!! Может вместе замутим манты?? Чтоб все принимали участие, кто то тесто месил, кто то мясо резал???
А потом все приготовленное будем трескать!!

 

ГОТОВКА МАНТУШЕК СОСТОИТСЯ В СУББОТУ 30 января в 15:00

 

при себе иметь:
-тапки
-хорошое настроение
-наличие скалки приветствуется
-если что то нужно с градусом, каждый берет себе сам

 

Мясо (баранину), и все для приготовления я закуплю
Мясо(НЕ баранину) пожалуйста, купите кто то еще

 

Подтвердите свое присутствие до пятницы (чтоб я знала, сколько чего покупать)
Мантух хватит всем...У нас в наличии будет мантушница с 3-мя ярусами и пароварка(Мурашкина) на всякий случай!
в программе:
- общая готовка мант
- поедание мант
- игра Элиас
- фото
- танцы-шманцы
- дружеское общение

 

список желающих подтвержденный
1.Раф
2.Мурашка
3.Businka+1
4.Nambo
5.Ляля+1
6. Лапотки
7.Mira
8.Соломон

Изменено 31 Января 2010 пользователем Фифа

[Игоренок]

[Murashka]

ну из за кошки, отложилось немного...Но я готова!!!
Осталась придумать день чего будет и когда!!
На Семенова надежды нет, он пропал....так что давайте то, чего точно всем хватит!!!
У меня есть мантушница!! Может вместе замутим манты?? Чтоб все принимали участие, кто то тесто месил, кто то мясо резал???
А потом все приготовленное будем трескать!!

я тя лю. Давай манты!!! Коллективный труд объединяет. Так теперть с числом.....может в этом месяце. 23 или 24?

[Фифа]

Число любое можно, сегодня проверю мантушницу, вдруг в ней чего не хватает))Чтоб накладок небыло

[Murashka]

А не создать ли нам отдельную тему?

[Фифа]

кончено же создать...(создала)

Изменено 14 Января 2010 пользователем Фифа

[Pilot]

Я "за"
От меня, правда, особого толка на кухне нет, но буду помогать морально

[Prohor]

У меня есть мантушница!! Может вместе замутим манты??

Ох соблазнительница !

[Кирилл]

Прикольно! Хочу!

[repz]

уже слюной захлебнулся....

[Петрович]

уже слюной захлебнулся....

Из списка вычеркиваем ..

[repz]

Из списка вычеркиваем ..

вот так всегда....

[Игоренок]

Из списка вычеркиваем ..

... потому что питерский
(это шутка) Изменено 15 Января 2010 пользователем Игоренок

[Single]

Манты это супер, а еще есть Хунон, тоже почти как манты, и так же вкусно, короче Восток дело тонкое

[Murashka]

Выношу на рассмотрение эту субботу 23 января. Кто за, кто против?

[Намбо]

Манты люблю. Готов принять участие в готовке теста или фарша.

[KOZZMA]

Выношу на рассмотрение эту субботу 23 января. Кто за, кто против?

Я бы с удовольствием, но в эти выходные я привязан дома

[Фифа]

Манты это супер, а еще есть Хунон, тоже почти как манты, и так же вкусно, короче Восток дело тонкое

ты нам лучше правильный рецепт дай!!!

[Dinamit]

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=568-recept-Manty-po-russki

[Dim-Dimy4]

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=568-recept-Manty-po-russki

По "рецептам" лучше=вкуснее, чем у "восточного ШЕФ-повара" вряд ли получится, без должной сноровки и опыта.
Так хотя бы узнать секретный ингредиент "секретно-ингредиентного супа" ©
Поэтому:

Манты это супер, а еще есть Хунон, тоже почти как манты, и так же вкусно, короче Восток дело тонкое

Гарик,

ты нам лучше правильный рецепт дай!!!

+1,
если сам прийти не сможешь... Изменено 18 Января 2010 пользователем Dim-Dimy4

[алибабаевич]

Манты говоришь???

[Фифа]

Лучше, конечно в следующие выхи, а в эти на коньках...

[Игоренок]

Лучше, конечно в следующие выхи, а в эти на коньках...

А оно друг другу мешает? Пока светло - коньки, а ближе к 20 часам - к мясорубке.

[repz]

А оно друг другу мешает? Пока светло - коньки, а ближе к 20 часам - к мясорубке.

ну это ты уже загнул..., ты сам то это представляешь? нагулявшись на свежем воздухе хочется поесть, а после еды клонит в сон..., да и собравшись в 20 часов - когда манты готовы будут?

[Намбо]

Лучше, конечно в следующие выхи, а в эти на коньках...

Ну, вот...

[Игоренок]

ну это ты уже загнул..., ты сам то это представляешь? нагулявшись на свежем воздухе хочется поесть, а после еды клонит в сон..., да и собравшись в 20 часов - когда манты готовы будут?

А пока готовятся манты, для народа - купить пельмени!!!

[Борис]

А пока готовятся манты, для народа - купить пельмени!!!

 

Согласен)
Представляю,соберется человек 10. Сколько надо мантов,этож какая большая мантышница нужна,а одна партия 40 минут готовится.

[Pilot]

Лучше, конечно в следующие выхи, а в эти на коньках...

В следующие абсолютно точно не смогу

[Игоренок]

Согласен)
Представляю,соберется человек 10. Сколько надо мантов,этож какая большая мантышница нужна,а одна партия 40 минут готовится.

Манты - не пельмени, много не съешь. Штуки 3 на нос вполне хватит. И лепить быстро. А стандартная тарелька для варки мантов на 8 штуков расчитана. У меня эта конструкция 3-хэтажная. Значит 24 манта за раз.

 

Разве что про 10 человек я сильно сомневаюсь. (в большую сторону)

[Борис]

Разве что про 10 человек я сильно сомневаюсь. (в большую сторону)

 

бедная фифа

[Намбо]

одна партия 40 минут готовится.

Манты - это ведь большие пельмени? Тогда зачем их 40 минут варить?

[Борис]

Манты - это ведь большие пельмени? Тогда зачем их 40 минут варить?

 

Не знаю. Впервые я увидел это чудо кухонной техники лет 20 назад, и инструкцию по приготовлению прочитал. А вообще ни разу не делал и не видел как делают,но часто покупал когда служил в средней азии

[Игоренок]

Манты - это ведь большие пельмени? Тогда зачем их 40 минут варить?

Потому что пельмени варятся в кипятке, а манты готовятся на пару. На специальных тарелках "в дырочку" ставятся над кипятком. Потому так долго.

[Марк]

Потому что пельмени варятся в кипятке, а манты готовятся на пару. На специальных тарелках "в дырочку" ставятся над кипятком. Потому так долго.

 

И размерчик побольше будет.

[Намбо]

И размерчик побольше будет.

Зачем тогда с мантами заморачиваться, если можно пельменей налепить? Тесто могу замесить.

[Игоренок]

Зачем тогда с мантами заморачиваться, если можно пельменей налепить? Тесто могу замесить.

А зачем есть суши, если можно сварить рис и пожарить минтая?
Это ж совсем другой колорит!

[Scenic]

Зачем тогда с мантами заморачиваться, если можно пельменей налепить?

А ещё проще купить! В "Ленте" всего 45 рублей за килограмм!

[Игоренок]

А ещё проще купить! В "Ленте" всего 45 рублей за килограмм!

Вспоминая анекдот про сметану:

 

"А вы их пГобовали"???

[Намбо]

А ещё проще купить! В "Ленте" всего 45 рублей за килограмм!

Можно подкрасить воду оранжевой акварелью и назвать это "Фанта"
Купить можно только название "пельмени". Пельменей там не будет!

[Борис]

Зачем тогда с мантами заморачиваться, если можно пельменей налепить? Тесто могу замесить.

 

в мантах мясо в собственном соку получится,ммм, да под горькую,а в пельменях выкипит весь цимус...
Гы , а можно макороны по-флотски, тоже мясо с тестом)

Изменено 19 Января 2010 пользователем Борис

[алибабаевич]

Короче все приходят со своими готовыми пельменями или мантами, там разогрели, поели и по домам.

[businka]

в такой мороз мне кажется холодно на коньках то...

[Murashka]

Я все таки за манты в эти выходные. Но все от хозяйки дома зависит.

[businka]

и меня тоже возьмите плиз +1

[Фифа]

Хм...если большинству удобнее в эти выхи, пойду на встречу)))

[Намбо]

Хм...если большинству удобнее в эти выхи, пойду на встречу)))

Что по продуктам? Нужна мука и мясо для фарша. Я буду в субботу днем без руля.

[Фифа]

В мантах фарша не бывает
Нуждна будет мука, вода, лул, курдюк, баранина, сметана, кинза, аджика

[Murashka]

В мантах фарша не бывает
Нуждна будет мука, вода, лул, курдюк, баранина, сметана, кинза, аджика

Думаю надо взять говядину или свинину для тех кто баранину не ест.

[Фифа]

можно, но это ужо не манты будут

[Марк]

В мантах фарша не бывает
Нуждна будет мука, вода, лул, курдюк, баранина, сметана, кинза, аджика

 

С кинзой это уже хинкали ))))

 

Для фарша лучше взять смесь свин+говядина+баран (40 %+ 40%+ 20 %).