Про хлеб и не только!:))))

[засипатр]

Второй ответ
и , что это всё....? великий срач минует сей форум )))

[ReNatalia]

Москвичей на форуме немного больше .

[Andrey 74]

На первой фотке - плюшки!
на второй - батон!

 

ЗЫ не голосил, т.к. нет моего варианта.

[Пасечник]

Нормальный чёрный хлеб в мини-пекарне в принципе сделать невозможно.

Нормальный чёрный хлеб моя бабушка всю свою сознательную жизнь пекла в русской печи. Хлеб магазинный по 14 и 16 копеек покупался иногда, но только для скотины.

[Пасечник]

Что на втором фото?

Батон "Нарезной".

[Andrey 74]

Нормальный чёрный хлеб моя бабушка всю свою сознательную жизнь пекла в русской печи. Хлеб магазинный по 14 и 16 копеек покупался иногда, но только для скотины.

Дядя Миша,
по 14 и 16 коп. был серый хлебушек.
Черного тогда не было... Ржаной - у нас Подольский- был.

[Намбо]

Черный был, если я не ошибаюсь, по 18 копеек "кирпич" и круглый, кажется, по 22 копейки...

[Andrey 74]

Черный был, если я не ошибаюсь, по 18 копеек "кирпич" и круглый, кажется, по 22 копейки...

Серый "кирпич" был по 15, потом по 14.
Белый кирпич = 22коп.
Круглый ржаной по18коп. но это позже, год 1991

[Намбо]

Серый "кирпич" был по 15, потом по 14.
Белый кирпич = 22коп.
Круглый ржаной по18коп. но это позже, год 1991

Не повезло вам... Я серый хлеб впервые попробовал в детстве, в Крыму. С тех пор есть его больше не смог никогда.
А в 1991 кое-где хлеб по карточкам выдавали еще...

[Timophey]

... ?

одно у тебя на уме.

[Намбо]

Вспомнил... Еще ж был Рижский ржаной хлеб. Специфический по вкусу, но иногда в охотку....

[lady]

Нормальный чёрный хлеб в мини-пекарне в принципе сделать невозможно. Такова специфика технологии. Это я тебе точно говорю, поскольку сам отработал 4 года на хлебокомбинате. )))

Я уже встречала такое мнение, причем это были слова технолога от Бога
Он писал, что настоящий ржаной хлеб невозможно испечь дёшево и быстро, для этого нужно время, а значит он недорогим не может быть по определению.

 

В последнее время я подсела на "Бородинский". Регулярно беру в Ашане небольшие кирпичики и наслаждаюсь вкусом. Тоненький кусочек чёрного хлеба смазываю горчицей, сверху плотненько укладываю тонюсенько нарезанное нежное украинское сало... ммм...
Теряю разум и волю и при одном упоминании...

[lady]

Я серый хлеб впервые попробовал в детстве, в Крыму.

Я выросла на сером Не, в магазине и сдоба была в ассортименте, и батон белый, но серый подовый - вне конкуренции.
По 16 копеек, позже по 20. Пока домой из магазина дотопаешь, добрую половину умнёшь с аппетитом. За что получала выговоры от родителей регулярно А в перестроечные времена за ним очереди с раннего утра выстраивались... не дай Бог такое ещё раз пережить. Изменено 25 Ноября 2012 пользователем lady

[zeman]

Булка,она и есть булка!!!

[Борис]

Сегодня чего-то вспомнил гренки из черного хлеба жареные на масле с солью. 10 минут и готово. Вещь.

[CliffyLIN]

Мама всегда пекла свой хлеб. В духовке. Как белый, так и ржаной.
Мне это видимо по наследству передалось. ))) Теперь и сам пеку.

[Кирилл]

укладываю тонюсенько нарезанное нежное украинское сало... ммм...

Це не дило! Сала треба толстый кусок

[Timophey]

Эх, пойду "шпика по домашнему" нарежу.

[lady]

Це не дило! Сала треба толстый кусок

Я бы с радостью, но наше украинское сало такое калорийное! А у меня в доме двери шириной всего 90 сантиметров

[Борис]

Я бы с радостью, но наше украинское сало такое калорийное! А у меня в доме двери шириной всего 90 сантиметров

Сегодня ел сало из Днепропетровска. Не знаю на счет калорийности, но сало с Украины всегда особенное, священно приготовленное если уместно :-) Изменено 25 Ноября 2012 пользователем Борис

[ReNatalia]

Дядя Миша,
по 14 и 16 коп. был серый хлебушек.
Черного тогда не было... Ржаной - у нас Подольский- был.

По 14 был ржаной - круглый и кирпичиком, хотя по 16 мы тоже называли черным, делили хлеб на черный и белый. И действительно, на юге потом как-то попался немного другой хлеб, который можно было бы назвать серым - не особо понравился . Но ржаной - точно черный.

 

одно у тебя на уме.

Ну, чтобы колбасу с пряником вместо хлеба есть - это ж сколько надо выпить ?

[засипатр]

Едрён батон...
Зачинщик создал тему и пропал..

[Полковник]

Едрён батон...
Зачинщик создал тему и пропал..

 

Он такой, он могёёёт. Или не могёт, а могет!

[bakop]

Нормальный чёрный хлеб моя бабушка всю свою сознательную жизнь пекла в русской печи.

Сейчас есть чудо-хлебопечи

[Пасечник]

Сейчас есть чудо-хлебопечи

... но нет бабушки.

[Timophey]

...
Ну, чтобы колбасу с пряником вместо хлеба есть - это ж сколько надо выпить ?

А с чаем? Да и не колбасу, а шейку или на крайняк, балык.
Я там еще и про булку с маком писал - это почти Белый хлеб, но с только с маком.

 

Раскрывающийся текст

Но ход твоих мыслей мне нравится.

[Andrey 74]

Не повезло вам... Я серый хлеб впервые попробовал в детстве, в Крыму. С тех пор есть его больше не смог никогда.
А в 1991 кое-где хлеб по карточкам выдавали еще...

Да как тебе сказать...
Вкус сильно зависел от Пекарни/города.
А если тебе в крыму не понравился, так мне не нравился хлеб в Вильнюсе.
каждому свое.

 

ЗЫ А белая выпечка была и много! Булочки с повидлом и слойки!

[Борис]

А это что угадайте)

 

[Намбо]

А это что угадайте)

hleb_s_salom_xathl.jpg )))))

[god1941]

А это что угадайте)

 

 

Это глупо и беспощадно.
Хлеб с салом.

[Борис]

Это глупо и беспощадно.
Хлеб с салом.

Беспощадно мало сала)))

[ReNatalia]

А с чаем? Да и не колбасу, а шейку или на крайняк, балык.

 

Раскрывающийся текст

Но ход твоих мыслей мне нравится.

Да, балык с пряником - это совсем другое дело .

Раскрывающийся текст

Ты расскажи еще, как тебе на хлебозаводе картошку продают ?

 

А это что угадайте)

Хлеб должен быть нехолодным, а лучше даже теплым, а сало - холодным .
А кто это такое делает ?
И кстати. да, сала как-то мало .

[Пасечник]

hleb_s_salom_xathl.jpg )))))

Подсматривать не честно!

[Эдсон]

Что на первом фото, что на втором-это заготовки для бутербродов. Разрезается вдоль, слой колбасы одного сорта, слой сыра, слой колбасы другого сорта. Так-же допускается использование грудинки, окорока, буженины, ветчины. Ещё варианты рыбных нарезок с маслом и икрой.