Поговорим о сковородках.

16k · 19 Августа 2019

1 час назад, Аббат Букмон сказал:

Прям на кухне

Кухня там, где начал готовить! :LaieA_032:

37,1k · 19 Августа 2019

5 часов назад, GraDen сказал:

А это никуда и не уходило

Почти каждые выходные костер и вертел.

Фигасе... "вертел", еще поди и барашек

Мне сковородки дарят подружки :lol: С каждым годом всё увесистей. В принципе, похожие на чугун по весу такие

11,3k · 19 Августа 2019

17 минут назад, МарВа сказал:

Фигасе... "вертел", еще поди и барашек

Мне сковородки дарят подружки С каждым годом всё увесистей. В принципе, похожие на чугун по весу такие

Скрытый текст

Изменено 19 Августа 2019 пользователем ansav

12k · 15 Февраля 2022

Вообщем всё эти швейцарские сковородки приказали долго жить. Покрытие отслоилась. На дюраливых с каким то покрытием выгинает дно от температуры.

Мой выбор чугун.

Для любой плиты, не гнется, не ломается - вечные.

5,8k · 15 Февраля 2022

3 часа назад, Аббат Букмон сказал:

Вообщем всё эти швейцарские сковородки приказали долго жить. Покрытие отслоилась. На дюраливых с каким то покрытием выгинает дно от температуры.

Мой выбор чугун.

Для любой плиты, не гнется, не ломается - вечные.

И это правильное решение. У мя много чугунных. Ставлю им 5 баллов. Но нужно уметь ухаживать. Категорически запрещены моющие средства.

12k · 15 Февраля 2022

1 час назад, veter-ke сказал:

И это правильное решение. У мя много чугунных. Ставлю им 5 баллов. Но нужно уметь ухаживать. Категорически запрещены моющие средства.

Почему? Это кусок металла отлитый в форму. Что будет то?

5,8k · 15 Февраля 2022

5 минут назад, Аббат Букмон сказал:

Почему? Это кусок металла отлитый в форму. Что будет то?

Чугун очень реагирует на химию и ржавеет быстро. Ну я это заметил. И по телеку говорили.

12k · 15 Февраля 2022

14 минут назад, veter-ke сказал:

Чугун очень реагирует на химию и ржавеет быстро. Ну я это заметил. И по телеку говорили.

Ну если будет лежать долго, то да. Он и без химии заржавеет. Это ж железо.

37,1k · 15 Февраля 2022

10 часов назад, Аббат Букмон сказал:

Вообщем всё эти швейцарские сковородки приказали долго жить.

А мне белорусская понравилась. Купила такую со съемной ручкой. Вещь!

12k · 15 Февраля 2022

7 минут назад, МарВа сказал:

А мне белорусская понравилась. Купила такую со съемной ручкой. Вещь!

Безусловно.

1,1k · 15 Февраля 2022

https://ситон.рф/70-skovorodi-s-derevyannoy-ruchkoy/418-skovoroda-chugunnaya-240h60-mm.html

Вот такого зверя купил лет 5 назад ( очень мяско любил жарить).Тяжеленная,но выбирал осознанно ,чтоб теплоёмкая была.Месяц или полтора следы ^синевы^ на приготовленной яичнице были видны,хотя обрабатывал её по инструкции.После жарки мою моющими средствами потом ополаскиваю и на плиту подсушиваю,изредка обрабатываю подсолнечным маслом( салфеткой протираю) перед тем как в шкаф убрать.

На НГ коллеги подарили казан 8ми литровый чугунный,повезу к родственникам в деревню по весне обжигать и экспериментировать готовить.

Изменено 15 Февраля 2022 пользователем Тимон

8,5k · 15 Февраля 2022

6 часов назад, veter-ke сказал:

Чугун очень реагирует на химию и ржавеет быстро. Ну я это заметил. И по телеку говорили.

Зомбиящик, тьфу. :laugh:

Жена помыла любимую чугунину в посудомойке. Уже собирался предать анафеме, но, посмотрел на последствия, смазал маслом, прогрел. Жарит как и прежде. А жену просил больше так не делать.

У нас 3 чугунные из них одна гриль которым давно не пользуемся, 2 нержавеющие под свои нужды и... Небольшая сковорода из некоего алюминиевого сплава в память о былых днях, хотя раз в иногда пользуемся.

В повседневной жизни пользуемся чугунными сковородами.

16k · 16 Февраля 2022

13 часов назад, МарВа сказал:

Купила такую со съемной ручкой.

Все таки мне больше нравится, как съемная ручка сделана у Тефаля. Сковорода меньше места при хранении занимает.

37,1k · 16 Февраля 2022

2 часа назад, GraDen сказал:

Все таки мне больше нравится, как съемная ручка сделана у Тефаля. Сковорода меньше места при хранении занимает.

Это в наборе удобно. У меня есть и с несъёмными ручками, Храню всё в духовке

16k · 16 Февраля 2022

3 часа назад, МарВа сказал:

Храню всё в духовке

Это неудобно. Надо из духовки все вынимать, куда-то складывать...

37,1k · 16 Февраля 2022

3 часа назад, GraDen сказал:

Это неудобно. Надо из духовки все вынимать, куда-то складывать...

Согласна. Когда готовлю в духовке, приходится вынимать. Но хранить больше негде, или просто не хочется загружать сковородками полки.

12k · 6 Февраля 2023

16.02.2022 в 16:24, GraDen сказал:

Это неудобно. Надо из духовки все вынимать, куда-то складывать...

Нормально. Отлаженный механизм уже.

15.02.2022 в 21:47, Greyhound сказал:

Жена помыла любимую чугунину в посудомойке. Уже собирался предать анафеме, но, посмотрел на последствия, смазал маслом, прогрел. Жарит как и прежде.

А разве нельзя её так мыть?

8,2k · 6 Февраля 2023

38 минут назад, *Аннушка* сказал:

Нормально. Отлаженный механизм уже.

А разве нельзя её так мыть?

Нельзя, уходит рабочий жирный слой в порах....да и ржавеет после посудомойки быстро

17,8k · 9 Февраля 2023

06.02.2023 в 18:14, Baks сказал:

Нельзя, уходит рабочий жирный слой в порах....да и ржавеет после посудомойки быстро

если после посудомойки , высушить полотенцем досуха и смазать маслом , то нифига ржаветь не будет...

мою свои в посудомойке периодически , по мере образования нагара , все олдскульные , старье с блошиных рынков...

из нового чугуна , вок подаренный супругой , вот тот увы ржавеет , даже в шкафу...думаю перекалить солью , как узбеки делают...

12k · 17 Февраля 2023

Следующая неделя - масленичная.

Кто какие сковородки использует для выпекания блинов?

Сковорода блинная MOULIN VILLA BrownStone PC-24-I, диаметр 24 см

3,9k · 17 Февраля 2023

До сих пор использую икеевские,2 шт вполне достаточно

В основном пеку блины только в масленичную неделю

17,8k · 17 Февраля 2023

53 минуты назад, Лёка сказал:

До сих пор использую икеевские,2 шт вполне достаточно

В основном пеку блины только в масленичную неделю

ога...и у нас 2 икеевские)))

блины готовим достаточно часто , по факту порчи молочки , скисло - в блины...

16k · 17 Февраля 2023

Тефаль :don-t_mention:

8,2k · 18 Февраля 2023

15 часов назад, GraDen сказал:

Тефаль

На этой скорее оладьи....в них икорку не завернёшь......

Мои боевые старушки....найти хорошую блинную сковороду для индукции - то ещё занятие.....

11,3k · 18 Февраля 2023

А какую сейчас можно найти "чугуниевую", и где? Надоели эти покрытия фуфловые...

17,8k · 18 Февраля 2023

14 минут назад, ansav сказал:

А какую сейчас можно найти "чугуниевую", и где? Надоели эти покрытия фуфловые...

ну можно олдскул на уделке посмотреть , на Апрашке есть хороший посудный с фабричной чугунятиной

11,3k · 18 Февраля 2023

8 минут назад, Марк сказал:

ну можно олдскул на уделке посмотреть , на Апрашке есть хороший посудный с фабричной чугунятиной

Спасибо за наводку, обязательно посещу при заезде на раён!..

17,8k · 18 Февраля 2023

1 час назад, ansav сказал:

Спасибо за наводку, обязательно посещу при заезде на раён!..

С фотами бяда , не умею выкладывать

Скрытый текст

если дашь номер сброшу геоточку

8,2k · 18 Февраля 2023

3 часа назад, ansav сказал:

А какую сейчас можно найти "чугуниевую", и где? Надоели эти покрытия фуфловые...

https://market.yandex.ru/catalog--skovorody-i-soteiniki/42606070/list?suggest=1&suggest_type=category&suggest_text=Сковороды и сотейники&hid=90698&allowCollapsing=1&local-offers-first=0&glfilter=17352854%3A36091402

12k · 18 Февраля 2023

17.02.2023 в 18:40, GraDen сказал:

Тефаль

Это блинница, а не сковородка.

У нас тоже есть. Но мне не нравятся сделанные на ней блины. Это капкейки.

7 часов назад, ansav сказал:

Надоели эти покрытия фуфловые...

"Фуфловые" - это какие?

11,3k · 18 Февраля 2023

35 минут назад, *Аннушка* сказал:

"Фуфловые" - это какие?

фуфловые - это любые, которые невозможно нормально эксплуатировать... тефлоновые в частности...

8,2k · 18 Февраля 2023

57 минут назад, ansav сказал:

фуфловые - это любые, которые невозможно нормально эксплуатировать... тефлоновые в частности...

если примешь для себя - что жаренное априори вредное, то жить станет проще.....

11,3k · 18 Февраля 2023

1 час назад, Baks сказал:

если примешь для себя - что жаренное априори вредное, то жить станет проще.....

угу, есть такое... но девайс надобно иметь, на всякий случай... а случаи всякие бывают...

16k · 19 Февраля 2023

18.02.2023 в 09:51, Baks сказал:

На этой скорее оладьи....в них икорку не завернёшь..

В том то и дело, что именно блины, такие же тонкие, только меньшего диаметра. И все в них прекрасно заваривается: и икра, и сёмга, и паштет. :don-t_mention:

А вот готовить на ней гораздо проще, чем на сковороде

16k · 19 Февраля 2023

*заворачивается

12k · 13 Марта 2023

18.02.2023 в 21:15, ansav сказал:

фуфловые - это ... тефлоновые в частности...

А в чём у Вас возникает сложность их эксплуатации?

Я подобного не наблюдаю.

34,7k · 13 Марта 2023

18.02.2023 в 13:24, ansav сказал:

А какую сейчас можно найти "чугуниевую", и где? Надоели эти покрытия фуфловые...

Не чугуниевая, но тоже гуд.

Роял кюхен. Такие, как в Магните.

11,3k · 13 Марта 2023

2 часа назад, Жарук сказал:

Не чугуниевая, но тоже гуд.

Роял кюхен. Такие, как в Магните.

Скрытый текст

приобрел Камскую посуду... будем посмотреть...

34,7k · 13 Марта 2023

36 минут назад, ansav сказал:

Скрыть

приобрел Камскую посуду... будем посмотреть...

Импортозамещение))

23k · 13 Марта 2023

Всё это фигня - сковороды там всякие. Блины пошел и купил - 400гр. за 200р. А то жарят, кухня вся в сале, блины не удались, время потрачено неимоверно много. Моя бы воля - кухню на замок бы закрывал.

Из последнего приобретения - сковорода "Гранит". Жарю на ней яичницу, практически без масла.

12,9k · 13 Марта 2023

39 минут назад, Timophey сказал:

А то жарят, кухня вся в сале, блины не удались, время потрачено неимоверно много.

39 минут назад, Timophey сказал:

Моя бы воля - кухню на замок бы закрывал.

Из последнего приобретения - сковорода "Гранит".

Ну и на хрен ты "Гранит" этот купил? "Кухню на замок", а яичница в любой кафешке и 200р. не стОит.

17,8k · 13 Марта 2023

1 час назад, Timophey сказал:

Жарю на ней яичницу, практически без масла.

Правильно ,брат, на сале надо жарить :victory:

10,3k · 13 Марта 2023

58 минут назад, Марк сказал:

Правильно ,брат, на сале надо жарить

Я всё равно добавляю каплю подсолнечного масла на сковороду, при жарке на сале.

12,9k · 13 Марта 2023

10 минут назад, Sergio сказал:

Я всё равно добавляю каплю подсолнечного масла на сковороду, при жарке на сале.

10,3k · 13 Марта 2023

10 минут назад, KLM сказал:

Надо тему замутить, животрепещую :hmmm:

Войти

Поговорим о сковородках.

345 сообщений в этой теме

Рекомендуемые сообщения

GraDen

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

МарВа

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

ansav

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

Аббат Букмон

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

veter-ke

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

Аббат Букмон

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

veter-ke

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

Аббат Букмон

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

МарВа

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

Аббат Букмон

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

Тимон

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

Greyhound

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

GraDen

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

МарВа

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

GraDen

Поделиться этим сообщением

Ссылка на сообщение

Ссылка на комментарий

Поделиться на других сайтах

МарВа

Аннушка

Аннушка