А есть кто в теме обязательной сертификации продуктов питания?

[Борис]

точнее ее отмены.

[Dinamit]

А кто ее отменяет?

[Борис]

Уже не отменяют?

[Dinamit]

нет конечно

[Борис]

нет конечно

 

почему конечно?

[Dinamit]

Думаю это б было неправильно..

[Artyom]

Если ты на счёт импортной продукции, то по некоторой части её отменяют, но взамен вводят другую хрень. По сути тот же сертификат.

Изменено 12 Февраля 2010 пользователем Artyom

[Борис]

как эта хрень будет называться?

[ReNatalia]

ТВ почти не смотрю, но мама мне сказала, что отменяют.
Из ваших слов было обрадовалась, что она не так поняла, но вроде как:

 

По количеству фальсификата мы можем вернуться к уровню 90-х годов”, – заявил вчера директор Ростеста Алексей Медников. Произойдет это, по его мнению, в связи с отменой 15 февраля 2010 года обязательной сертификации продуктов питания и косметики.

 

Он напомнил, что тогда на продовольственном рынке было 95 процентов опасных для здоровья товаров. Так что покупатели со следующего месяца должны быть предельно осторожны при выборе продуктов, предупредил директор Ростеста.

 

Российская система сертификации, по словам Алексея Медникова, давно требовала совершенствования. Однако государство решило пойти по западному пути и отменить обязательную сертификацию, заменив ее добровольной. Соответствующее постановление правительства подписано 1 декабря прошлого года и вступит в силу 15 февраля.

 

Это значит, что со следующего месяца производители косметики, посуды и пищевых продуктов могут поставлять на полки магазинов свой товар, лишь заполнив декларацию на основании собственных доказательств ее безопасности и качества. А экспертизу не проходить. Но если продукты не будут соответствовать заявленному качеству и безопасности, производителям грозит штраф.

 

Сейчас его размер, например, за торговлю просроченными продуктами, по данным Моссан эпиднадзора, составляет в среднем 5 тысяч рублей. Очевидно, что тот же торговец просроченной и перемороженной рыбой заработает на продаже этой партии в разы больше, чем сам штраф.

[ReNatalia]

Вот еще:

Раскрывающийся текст

Пока никто не умер

 

«Мамой клянусь!» - так скоро будут гарантировать качество продуктов производители. Верить на слово пищевикам мы должны будем с 15 февраля. С этой даты в России отменяется обязательная сертификация пищевой и парфюмерной продукции. Эти товары должны иметь лишь декларацию соответствия, которую производитель сочиняет на основании собственных доказательств безопасности и качества продукции. Ранее обязанность проверять продукцию в лабораториях лежала на сертификационных центрах. Стоит ли ждать ужаса на и без того неидеальном продовольственном рынке, мы попросили высказаться экспертов.

 

Людмила Шалова, заведующая отделом стандартизации и оценки соответствия агропромышленной продукции ОАО ВНИИС: - Потребитель будет получать информацию. Ответственность всегда по закону была на производителе. Раньше он приходил в орган по сертфикации, который отбирал образцы. Сегодня сам производитель должен провести мероприятия, которые доказали бы, что он работает стабильно и качественно. Усиление контроля должно быть на местах, в Роспотребнадзоре, в общественных организациях по защите прав потребителей».

 

Другой наш источник, специалист по сертификации, пожелавший остаться неназванным, оценил ситуацию очень жестко: - Во-первых, 15 число уже скоро, но нет ни одного документа, по которым мы должны работать. Во-вторых, в номенклатуре нашей продукции тракторы, очки и другая техника испытывается в аккредитованной испытательной лаборатории. При регистрации же декларации соответствия - используется любая лаборатория. А я, как орган сертификации, не имею права проверить - вообще есть у производителя лаборатория или он сам, за углом, написал протокол испытаний. Он мне дал протокол - я его обязана принять, просто веря, что он взял на себя ответственность!

 

Потом - производитель 3 года не проверяется органами госконтроля и надзора. Три года! Мало того - неизвестно откуда он принес протокол, к нему три года не могут прийти. А три года проходит - он переименовывается. Они постоянно меняют названия. То есть его пожизненно не проверяют. Что имеем? Бесконтрольность!

 

Дальше. Сравним рецептуры - например, лимонад любимейший наш. Если бы 15 лет назад сказали, что детишки наши будут это пить, никто бы не поверил. Рецептура была - все натуральное: соки, экстракты, натуральные красители. Сейчас единственное, что осталось в лимонаде из той рецептуры - жженый сахар, лимонная кислота и углекислота. Зато появились консервант - бензоат натрия, ароматизатор, подсластитель, и т.д.

 

В кондитерских изделиях то же самое. Но самое страшное - сколько заложено красителя, ароматизатора, в готовом продукте определить невозможно - нет методик, это остается на совести производителя. А как они вляет на организм человека - это потомство нам скажет.

 

Может, поэтому у нас детишки хилые, поэтому рождается здоровеньких мало. Раньше в квасе алкоголь допускался не более 0.6% а сейчас не более 1.2% - алкозависимыми делаем детей? Паники у нас нет. Но если радоваться и хлопать в ладоши, как все хорошо - можно потерять все, что было сделано. Когда будут отравления массовые, тогда поймут».

 

Эксперты считают, что гарантией качества еды может служить бренд и его репутация, которой дорожит производитель. Много ли на нашем рынке таких имен?

[Artyom]

ТВ почти не смотрю, но мама мне сказала, что отменяют.
Из ваших слов было обрадовалась, что она не так поняла, но вроде как:

"лишь заполнив декларацию на основании собственных доказательств ее безопасности и качества." - там практически тоже самое, что и при сертификации.
Особо расстраиваться не стоит на данный счет - ибо то что раньше сертифицировали(т.е. предоставляли в органы сертификации) и то - что потом реально производили или поставляли немного отличается по качеству )))
Да и ещё не забывайте сколько денег лилось за счёт этой обязательной сертификации, в эти органы сертификации... официально и не официально лилось. Изменено 12 Февраля 2010 пользователем Artyom

[Artyom]

Контролировать надо продукт на полках магазинов, и только в этом месте!

[ReNatalia]

1. "лишь заполнив декларацию на основании собственных доказательств ее безопасности и качества." - там практически тоже самое, что и при сертификации.
2. Особо расстраиваться не стоит на данный счет - ибо то что раньше сертифицировали(т.е. предоставляли в органы сертификации) и то - что потом реально производили или поставляли немного отличается по качеству )))

1. Ну, вроде как не совсем то же самое.

Раньше он приходил в орган по сертфикации, который отбирал образцы. Сегодня сам производитель должен провести мероприятия, которые доказали бы, что он работает стабильно и качественно.
При регистрации же декларации соответствия - используется любая лаборатория. А я, как орган сертификации, не имею права проверить - вообще есть у производителя лаборатория или он сам, за углом, написал протокол испытаний.

2. Вот это самое печальное

 

Контролировать надо продукт на полках магазинов, и только в этом месте!

Согласна. Но тут надеяться не на что.

 

Потом - производитель 3 года не проверяется органами госконтроля и надзора. Три года! Мало того - неизвестно откуда он принес протокол, к нему три года не могут прийти. А три года проходит - он переименовывается. Они постоянно меняют названия. То есть его пожизненно не проверяют. Что имеем? Бесконтрольность!

[Artyom]

1. Ну, вроде как не совсем то же самое.

Поверьте моему личному опыту )))
Когда удается достать бутылочку того, что отправили на сертификацию - вот эт сразу понимаешь качество.
А в дальнейшем продукт элементарно угробить неправильным хранением, а вот с образцами доставка и хранение всегда соответствует нормам.

[Artyom]

Вот подробно про декларацию соответствия

 

Раскрывающийся текст

Декларация соответствия подтверждает качество продукции, а процедура оформления называется декларированием, то есть декларация соответствия служит альтернативным подтверждающим документом со стороны продавца или производителя. Декларация о соответствии и сертификат соответствия имеют одинаковую юридическую силу и оформляется на срок до трех лет. Декларирование продукции - это процедура в принципе не отличающаяся от сертификации. Те же этапы подтверждения качества продукции: оформление санитарно-эпидемиологического заключения, проведение лабораторных сертификационных испытаний и затем оформление декларации соответствия.

 

Обычно вместе с декларацией соответствия производители или поставщики продукции оформляют и добровольный сертификат. В основном это требование крупных торговых сетей. То есть у предпринимателя запрашивают именно сертификат, а обязательный он или добровольный, это уже не столь важно. Декларацию соответствия многие пока не воспринимают как документ, но такое мнение имеет логическое объяснение. Ведь на данный момент декларация о соответствии оформляется на чистом листе бумаги, без каких либо степеней защиты и т.д., правда заверят декларацию соответствия орган по сертификации, тем самым подтверждая, что продукция прошла необходимые испытания и соответствует определенным стандартам качества. То есть пока не существует бланка установленного образца для декларации соответствия и поэтому многие предприниматели оформляют и декларацию соответствия и добровольный сертификат соответствия.

 

Естественно возникает вопрос, для чего же оформлять декларацию о соответствии если можно оформить сертификат... Законодательными актами РФ установлена "Номенклатура продукции подлежащей обязательной сертификации" и "Номенклатура продукции, подлежащей обязательному декларированию". Соответственно, если определенный вид продукции отражен номенклатуре для обязательной сертификации, значит необходимо оформить сертификат соответствия, если продукции отражена номенклатуре продукции, подлежащей обязательному декларированию, в таком случае оформляется декларация о соответствии.

 

http://www.rospromtest.ru/content.php?id=16