Просто разговоры

[Жарук]

Вадя, тебя только вечером за комп пускают?

[вадя]

Вадя, тебя только вечером за комп пускают?

Сегодня на даче ремонт бани был, приехали недавно, днём работаю. А ты это к чему?

[Жарук]

Только вечером твои посты вижу.
Меня раньше сын не всегда за комп пускал. Теперь я независимый.

[вадя]

Только вечером твои посты вижу.
Меня раньше сын не всегда за комп пускал. Теперь я независимый.

Есть ноут, нужно модем купить, тогда и на работе буду с вами.
Про независимость- это как ты смог сделать?

[Жарук]

Купил ноутбук и роутер. Теперь мы одновременно можем инетом пользоваться.

[вадя]

роутер.

Сколько стоит?

[regin]

Сколько стоит?

в пределах 1500-2000р. Б/ушные можно подешевле найти

[вадя]

в пределах 1500-2000р. Б/ушные можно подешевле найти

Тоже нужно приобрести.

[regin]

Тоже нужно приобрести.

если нужна помощь - обращайся в ЛС

 

по прогнозам погоды у нас обещают ещё теплее и осадки >.<

[Lady Nadin]

по прогнозам погоды у нас обещают ещё теплее и осадки >.<

Ну вот. Опять, как в том году, буду клацать шипами по асфальту.

[regin]

Ну вот. Опять, как в том году, буду клацать шипами по асфальту.

а у меня в том году нечем было клацать, а теперь есть чем

[Lady Nadin]

а у меня в том году нечем было клацать, а теперь есть чем

Позитивно мыслишь! Главное, чтоб было чем клацать

[Nata]

Вчера, вспоминая поездку в Петрозаводск, прогуливая по непонятным мне причинам допзанятия по танцам , исполнила свою давнюю мечту - испекла калитки (карельские открытые пирожки). И вот что удивительно, традиционные, с картошкой мне не очень понравились, а вот экспериментальные, с творогом и тыквой, очень интересными получились. А какую начинку вы любите и делаете? Поделитесь плз рецептом..

[DragonL]

Вчера, вспоминая поездку в Петрозаводск, прогуливая по непонятным мне причинам допзанятия по танцам , исполнила свою давнюю мечту - испекла калитки (карельские открытые пирожки). И вот что удивительно, традиционные, с картошкой мне не очень понравились, а вот экспериментальные, с творогом и тыквой, очень интересными получились. А какую начинку вы любите и делаете? Поделитесь плз рецептом..

в настоящих калитках с картошкой главное тесто. толи мука ржаная толи еще чего....(в ообщем они темными должны быть) но очень вкусно. ну и когда выпекается это в русской печке...
я настоящие только один раз ел. а то что у нас в магазинах продают - это ерунда.
с творогом сладким - тоже вкусно.

[Nata]

... главное тесто. толи мука ржаная толи еще чего....(в ообщем они темными должны быть) но очень вкусно. ну и когда выпекается это в русской печке...

Тесто, правильно, ржаное, я специально муку ржаную обдирную для этих целей купила. Само тесто очень простое. Рецепты теста в принципе самые разные, но везде основа молоко (кефир, сметана) и мука. А вот с русской печкой сложнее - обошлась обычной духовкой.

[Scenic]

... А вот с русской печкой сложнее - обошлась обычной духовкой.

Ничего вкуснее домашних калиток из русской печи не пробовал...
Денис прав - всё остальное и рядом не стояло..

[regin]

охх. ну и вкусную тему же вы подняли
У меня бабушка в деревне живёт и когда мы к ней в гости приезжаем большой толпой - девчонки делают калитки, а мужики что-нибудь полезное (баню растопить, дров наколоть, шашлыки и пр.). Ох, вот это - праздник живота >.< Куча калиток, деревенских из свежего молока и собственной картошки. Печка только не русская - обычная духовка, но дух - деревенский

 

Калитки делают с картошкой и кашей)

[Nata]

С таким подходом дома (в городских условиях) можно вообще не готовить ... Из русской печи и каши, и пироги лучше получаются.... Правда и печь должна быть правильными дровишками протоплена... Как же нам, городским жителям, быть - только бутербродами обходиться?

[Lady Nadin]

У меня бабушка в деревне живёт и...
Калитки делают с картошкой и кашей)

Все детство, каждое лето, я провела у бабушки в деревне, объедаясь домашней выпечкой из русской печки. Калитки пекли с пшенной кашей и картошкой...

[Nata]

Калитки пекли с пшенной кашей ...

Про кашу я уже слышала - пшенная или, как в Финляндии, рисовая, на молоке со сливочным маслом и яйцом. А может есть еще какие-либо виды начинок? Говорят, с рыбой можно делать..

[Lady Nadin]

А может есть еще какие-либо виды начинок? Говорят, с рыбой можно делать..

Где-то дома у меня валяется книжка с рецептами карельской кухни. Могу посмотреть, если интересно.

[Nata]

Где-то дома у меня валяется книжка с рецептами карельской кухни. Могу посмотреть, если интересно.

Спасибо, Надя, но я хотела получить информацию, как говорится, из первых рук - вдруг кто-нибудь сам готовил или пробовал калитки с необычной начинкой, и они очень понравились и запомнились... КМК начинка может быть любой, как для традиционных пирожков, все что хорошо сочетается с ржаным тестом, правда, в результате, это уже может оказаться не карельское национальное кушанье..

[Иван25]

извините , что не в тему , а финляндия это гдето около вас ?

[Scenic]

извините , что не в тему , а финляндия это гдето около вас ?

Мы с ней граничим.

[Кирилл]

Ах вот откуда слова песни: Отвори потихоньку калитку...

[DragonL]

Ах вот откуда слова песни: Отвори потихоньку калитку...

отвари .. бестолочь!

[komisar]

Про кашу я уже слышала - пшенная или, как в Финляндии, рисовая, на молоке со сливочным маслом и яйцом. А может есть еще какие-либо виды начинок? Говорят, с рыбой можно делать..

С рыбой будет рыбник, только он делается полностью закрытый, мука та же ржаная, так же можно делать с мясом получится кулябяка (мясо мелко нарезать типа гуляша, лук, чеснок, специи по вкусу, мясо лучше баранина), тоже полностью закрытый. Когда будет готов сверху отрезается корка и получатся рыба или мясо в ванночке, отрезаная краюха употребляется с готовым блюдом к нему овощи, картошка. Было время когда я это употреблял постоянно, верьте али нет до 10 лет не знал
что такое курятина, ел только баранину и реже говядину, с пирогами и калитками, это все в Карелии. Правда из фруктов набор был невелик. Давненько было дело 70-80е годы. Золотые годки были, народ был счастлив.

[Nata]

отвари ..

а это уже пельмени

 

А про рыбник и кулебяку - спасибо интересно.. надо будет подумать.. И вообще ржаная мука - вещь весь полезная, жаль только в 2 раза дороже пшеничной.. Впрочем как все полезное ..

[Nicklas]

А какую начинку вы любите?

Пшенная каша!
На молоке, наверное... Точного рецепта не знаю
Хотя и с картошкой неплохо шли... Но пшенка - лучше...
Прямо ностальгия детская...

[DragonL]

а это уже пельмени

так это ж Москвичи, им что калитки, что пельмени они ж кроме Шаурмы и не видели ничего настоящего.

[вадя]

Из лучевого(дача) кто то есть? Zharuk из лучевого, но не разу его там не видел.

[вадя]

Чего то на работу не хотцца.

[Scenic]

Чего то на работу не хотцца.

Ну так не ходи. Тем более руководителю такого масштаба западло должно быть каждый день на работу ходить...

[komisar]

А я до обеда забью на работу, ну ее.

[Scenic]

А я до обеда забью на работу, ну ее.

Тоже что ли так поступить?

[Lady Nadin]

Должна была сегодня ехать в Олонец на выездной тест-драйв и заодно засветиться на 2м канале на встрече Дедушек Морозов
Ну вот куда мы катимся? Мифический свиной грипп и тут помешал... Сижу на работе.

[hohlov]

Вот именно - мифический. Из ничего шуму раздули. Грипп был есть и будет. Свинной куриный тараканий - это все бред наших СМИ. Что раньше умирали от него те кто послабже или запустил что сейчас.

[Жарук]

Серёга, как первая отцовская ночь прошла?

[hohlov]

Бррр. Не очень. Каждый час подъемы - в роддоме по 3 часа спал.

[Scenic]

Каждый час подъемы - в роддоме по 3 часа спал.

Кто спал по 3 часа в роддоме? Ты или Ромка?

[hohlov]

Я там н спал.

[вадя]

Я там н спал.

Согласись- это приятное ощущение!

[hohlov]

Не знаю - я писал что не спал. Буква е ушла гулять.

[Жарук]

Выспался уже?

[hohlov]

Выспался уже?

нет, но готовлюсь к 3 ночи. Привыкаю. Днем за рулем высыпаюсь .

[вадя]

Не знаю - я писал что не спал. Буква е ушла гулять.

А я подумал, что Н (ночь) спал.

[вадя]

Человек и закон идёт сейчас, говорят как наши футболисы перед матчем курили кальян и водку жрали.

[veterokean]

Ещё раз рекомендую автомойку Альянса, на ул.Зайцева. Без сушки 150 руб.; мойка, коврики, воск, сушка - 250 руб. Мне нравится тот момент, что тряпками и щетками а/м не насилуют. Запись по тлф 774444.

За 150р - техническая мойка, или с пеной но без сушки?

[DragonL]

. Но во время первой поездки шокировала "валкость" сени, и то, как он держит дорогу после логана. Думал выкинет с трассы )))

странно я наоборот считал, что из-за мягкости подвески у логана валкость большая.
по крайней мере по сравнению с моим автомобилем, она на самом деле большая. Изменено 4 Декабря 2009 пользователем DragonL

[veterokean]

Должна была сегодня ехать в Олонец на выездной тест-драйв и заодно засветиться на 2м канале на встрече Дедушек Морозов
Ну вот куда мы катимся? Мифический свиной грипп и тут помешал... Сижу на работе.

За что больше расстролась, то что не засветилась, или дедушек не встретила?
Надо было маски одеть, и за руль. ))