ansav Опубликовано 8 Июня Опубликовано 8 Июня Наш размерчик! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Полковник Опубликовано 23 Июня Опубликовано 23 Июня Да да да. Спорт спортом, но удовольствия никто не отменял )))) Давеча мы продолжили тестить портвешок. Белый и тауни мы тестили ранее. Но, для чистоты теста нам не хватало руби. Он как раз вновь появился в Ассамбляже и я его хапнул. Ну, а дальше дело техники. Выбрать подходящее время и настроение. Портвейн одной фирмы. Одной цены! Но, white, ruby и tawny. Мне нравятся все. Но! Если жестко поставить перед выбором, есть денег на один, то выберу теперь рубиновый ))). Света отвергла совсем белый. И рубиновый ей понравился больше всех. И да, это не совсем даже алкоголь. Это некая вкусность. Наливаешь рюмочку и вкушаешь, гоняя вкус на губах, на небе, на языке, получая некие вкусовые восприятия. Я с трех таких рюмок, изрядно растянутых во времени, даже чутка захмелеть не способен. Но, точно противопоказано тем, у кого проблемы с сахаром. Ибо продухт изрядно сладок и сий сахарок с алкоголем прекрасно впитывается в кровушку. ))) Изначально был интерес, затестить белый портвешок. Раньше я его никогда не пробовал. А если тестить, то сравнивая с красным. Именно для этих целей нами, сначала был приобретен портвейн одного производителя - Andersen. Мы точно не спецы. Пьем крайне редко и крайне мало. Про алкоголь знаем мало. Но, нам интересно все познавать. Особенно то, что когда то понравилось. Вот так это все переросло в тестирование трех Andersen - white, ruby и tawny Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Полковник Опубликовано 2 Августа Опубликовано 2 Августа 23.06.2026 в 13:12, Полковник сказал: Вот так это все переросло в тестирование трех Andersen - white, ruby и tawny В общем, время показало, что в будующем наш выбор - RUBY. Из трех бутылей мы именно этот портвейн выпили быстрее всего и уже купили исчо одну бутылку ))) Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
*Аннушка* Опубликовано 25 Августа Опубликовано 25 Августа 23.06.2026 в 13:12, Полковник сказал: портвейн одного производителя - Andersen Andrеsen (Андресен) он. Производства одноименного португальского винного дома. Андерсен - это другое, про сказки. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Полковник Опубликовано 26 Августа Опубликовано 26 Августа 17 часов назад, *Аннушка* сказал: Andrеsen (Андресен) он. Производства одноименного португальского винного дома. Андерсен - это другое, про сказки. У как ))) А я сослепу упорно читал Андерсен )))))) Если бы не обратили мое внимание на это, то так бы и продолжал читать ((( Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
*Аннушка* Опубликовано 26 Августа Опубликовано 26 Августа Я только в Португалии поняла, что такое настоящий портвейн. Поэтому здорово, что сейчас его, не смотря на все санкции и ограничения, можно при желании купить в России. 18 часов назад, *Аннушка* сказал: Andrеsen (Андресен) он. Производства одноименного португальского винного дома. Винный дом Андресен (J.H. Andresen) — это знаменитый независимый португальский производитель портвейнов премиум-класса, основанный в 1845 году. Главные факты о доме Основатель: Молодой датчанин Янн Хинрих Андресен (Jann Hinrich Andresen), переехавший в Порту. Владельцы: С середины XX века винодельней управляет семья Сантуш (Santos), сохранившая независимость традиционного семейного бизнеса. Виноградники: Винификация и выдержка происходят в поместье Quinta das Aranhas в долине реки Дору. Стили: Дом специализируется на классических портвейнах — от белых (Fine White) и Ruby до редких выдержанных видов (Colheita, Tawny 10, 20 лет). ЗЫ Захотелось в Португалию... Так и не удалось мне посетить о. Мадейра.... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
*Аннушка* Опубликовано 26 Августа Опубликовано 26 Августа Ох, какой в в городе Обидуш вкусный вишнёвый ликёр жинжинья (Ginjinha)! Изготавливается из ягод местной кигой вишни (сорта морелло), которые настаивают на виноградном бренди или спирте (агуарденте) с добавлением сахара и корицы. Его подают там в маленьких шоколадных (!) стаканчиках. Выпил и тут же закусил)) Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Марк Опубликовано 26 Августа Опубликовано 26 Августа 3 часа назад, *Аннушка* сказал: корицы. хорошую идею подкинула, буквально вчера снимая пробу с вишневки, поставленой ранее, появилась мысль об усилении вкуса... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
*Аннушка* Опубликовано 26 Августа Опубликовано 26 Августа 2 часа назад, Марк сказал: с вишневки, поставленой ранее Рецепт? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Марк Опубликовано 26 Августа Опубликовано 26 Августа 2 часа назад, *Аннушка* сказал: Рецепт? примитивный-вишня заливается водкой, стоит до зимы... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
*Аннушка* Опубликовано 27 Августа Опубликовано 27 Августа 14 часов назад, Марк сказал: вишня заливается водкой Пропорции? Добавки? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Марк Опубликовано 31 Августа Опубликовано 31 Августа 27.08.2026 в 10:03, *Аннушка* сказал: Пропорции? Добавки? по вкусу -на глаз, без добавок, без сахара... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
*Аннушка* Опубликовано 31 Августа Опубликовано 31 Августа 35 минут назад, Марк сказал: без добавок, без сахара... Мой папа делает настойку в пропорции 4:4 - поровну (по четверти) ягод, сахара, водки, воды. Иногда листья для терпкости добавляет (вишня, смородина). Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Марк Опубликовано 31 Августа Опубликовано 31 Августа 1 час назад, *Аннушка* сказал: Мой папа делает настойку в пропорции 4:4 - поровну (по четверти) ягод, сахара, водки, воды. Иногда листья для терпкости добавляет (вишня, смородина). от кого-то слышал ,что ежели добавлять воду и сахар,то это наливка называется... у меня-же ближе к ягодной водке, крепкая штука...наверное если брать на балон3л,то это 1\3 ягоды и 2\3 водки на глаз... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
*Аннушка* Опубликовано 1 Сентября Опубликовано 1 Сентября 21 час назад, Марк сказал: это наливка называется... Наверное. Но папа называет "вино". У него всё "вино", кроме водки. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Марк Опубликовано 1 Сентября Опубликовано 1 Сентября 2 часа назад, *Аннушка* сказал: Наверное. Но папа называет "вино". У него всё "вино", кроме водки. ну так-то водку раньше тоже вином называли,столовым Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
*Аннушка* Опубликовано 1 Сентября Опубликовано 1 Сентября 1 час назад, Марк сказал: водку раньше тоже вином называли,столовым Я в курсе. Раньше и деревья были большие... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
ansav Опубликовано 1 Сентября Опубликовано 1 Сентября раньше много чего было... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Марк Опубликовано 18 Сентября Опубликовано 18 Сентября прокатился по винодельням ростовской области, отоварился на зиму Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Пасечник Опубликовано 18 Сентября Опубликовано 18 Сентября 1 час назад, Марк сказал: отоварился Показал бы хоть что-нибудь... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Марк Опубликовано 18 Сентября Опубликовано 18 Сентября 4 минуты назад, Пасечник сказал: Показал бы хоть что-нибудь... а чего его показывать,его пить надо...да и не умею я сюда выкладывать... нефедов,эльбузд,саркел,ведерников,цимла,арпачин Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Пасечник Опубликовано 18 Сентября Опубликовано 18 Сентября 22 минуты назад, Марк сказал: нефедов,эльбузд,саркел,ведерников,цимла,арпачин Хороший набор! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
ansav Опубликовано 18 Сентября Опубликовано 18 Сентября 54 минуты назад, Пасечник сказал: Хороший набор! вот хороший набор! Скрытый текст Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Марк Опубликовано 18 Сентября Опубликовано 18 Сентября 9 минут назад, ansav сказал: вот хороший набор! Скрыть показал бы хорошийнабор ежли БЫ умел фотки выкладывать- 9л вишни+9л кизила+6л смородины+6л облепихи...к зиме готов Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Пасечник Опубликовано 18 Сентября Опубликовано 18 Сентября 14 минут назад, Марк сказал: 9л вишни+9л кизила+6л смородины+6л облепихи.. Баловство! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
ansav Опубликовано 20 Сентября Опубликовано 20 Сентября 18.09.2026 в 15:09, Марк сказал: показал бы хорошийнабор ежли БЫ умел фотки выкладывать- 9л вишни+9л кизила+6л смородины+6л облепихи...к зиме готов 18.09.2026 в 15:24, Пасечник сказал: Баловство! каких-то 30 литров... может и не оросИть Скрытый текст но всё равно - молодец! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Полковник Опубликовано 20 Сентября Опубликовано 20 Сентября По вредничаю! ((( А тема, между прочим о вине! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Марк Опубликовано 21 Сентября Опубликовано 21 Сентября исправляюсь вчера открыл бутылку игристого... очень даже вполне себе оказалось, я бы даже сказал получшЕЕ некоторых импортных просеков и кав, фотку взял с какого-то магаза, на винодельне цена в НЕСКОЛЬКО раз ниже... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Пасечник Опубликовано 21 Сентября Опубликовано 21 Сентября 2 часа назад, Марк сказал: в НЕСКОЛЬКО Даже если всего в два раза, то уже хорошо. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
ansav Опубликовано 21 Сентября Опубликовано 21 Сентября 3 часа назад, Марк сказал: исправляюсь вчера открыл бутылку игристого... очень даже вполне себе оказалось, я бы даже сказал получшЕЕ некоторых импортных просеков и кав, фотку взял с какого-то магаза, на винодельне цена в НЕСКОЛЬКО раз ниже... 1 час назад, Пасечник сказал: Даже если всего в два раза, то уже хорошо. причем, чем дешевле - тем вкуснее! особенно, если в РАЗЫ - то в РАЗЫ Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
4 330 сообщений в этой теме
Рекомендуемые сообщения
Присоединиться к обсуждению
Вы можете ответить сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас уже есть аккаунт, войдите, чтобы ответить от своего имени.