Вино

[Жарук]

Попробуй такое. Почему то мне кажется что разочарованным не останешься. )))
Ну, а твой вариант возьму на заметку. Спасибо.
Цена в районе 400 р.

Изменено 6 Февраля 2014 пользователем Zharuk

[Автоном]

Попробуй

Я его часто пью. В линейке Крю Лермонт самое удачное - каберне совиньон. Правда, был неудачный 2011 год. Погода-с.

[Маркман Э.В.]

Очень удачное вино. Продается в Metro. Пожалуй, лучшее, которое я пробовал у этого производителя.

 

 

Стоит своих денег с запасом.

 

Я писал об этом вине пару месяцев назад. Мне оно не понравилось, как и другим участникам застолья, а нас было шесть человек, в том числе два профессионала. Я не могу сказать, что это плохое вино, скорей не впечатляющее. От этого производителя ждешь большего. В конце вино вообще начало "распадаться" в бокале и стало не сбалансированным, что совсем испортило впечатление. Мне кажется, что основная проблема Гранд Востока в том, что пора прекращать делать бордосские вина в России, все равно ничего не получится. Надо искать собственный стиль. В тот же вечер мы пили вино еще одного российского производителя "Ведерников" -Красностоп Золотовский, выдержанный в барриках. http://www.vedernikovwine.ru/ru/krasnostop...vskii-2011.html Это их топовое произведение, действительно достойного уровня. Только и цена вполне европейская, около 1500 руб. в рознице. Все собираюсь попробовать их более недорогую линейку, но руки не доходят. Но если хочется действительно попробовать высокий уровень качества из России, купите бутылку топового Ведерникова. Перед употреблением рекомендую декантировать.

[Автоном]

Но если хочется действительно попробовать высокий уровень качества из России, купите бутылку топового Ведерникова

 

Это с 200 га виноградников они делают столько вина, что оно в каждом супермаркете лежит?
Ну, может быть.
Я не готов за российское вино платить 1500 руб. Поскольку я - дилетант, то есть просто потребитель, то ценник бутылки, которая идет к обеду, не будет превышать 800 р. А на особый случай, уж простите, предпочту что-то из-за рубежа.

[Автоном]

Мне оно не понравилось, как и другим участникам застолья, а нас было шесть человек, в том числе два профессионала

 

Вкусы у людей разные. Мне понравилось.

[Batushkin]

Вкусы у людей разные. Мне понравилось.

Это точно спору нет. Прикупил оба "Cru Lermont" Каберне-Совиньон Фанагории но 2010 года, Chateau le Grand Vostok Karsov тоже 2010 года. Своё мнение простого любителя позже.

[Жарук]

оно в каждом супермаркете лежит

Вчера специально искал. У нас нет такого. Так что не надо за каждый супермаркет. )))
Купил грузинское. Хоть и не любители полусладких, а тем более сладких, взял на пробу.
Оказалось всё-таки шибко сладко, на наш извращённый вкус. )))

[Scenic]

Оказалось всё-таки шибко сладко, на наш извращённый вкус. )))

Олег, попробуйте сухое.

[Жарук]

Его и хотел. Не было.

[kostyanski]

Вчера специально искал. У нас нет такого. Так что не надо за каждый супермаркет. )))
Купил грузинское. Хоть и не любители полусладких, а тем более сладких, взял на пробу.
Оказалось всё-таки шибко сладко, на наш извращённый вкус. )))

Ценообразование грузинских вин такое, что за эти деньги вы ничего приличного не попробуете, увы
Попробуйте хванчкару или киндзмараули от производителей которых рекомендовали в этой теме
Зы. Я для себя завязал с грузинскими винами, тк за такие деньги смысла постоянно покупать их не вижу

[Автоном]

Купил грузинское

Я для себя в этом сезоне закрыл две вещи: грузинское вино и украинское (кроме игристого) вино ВНЕ территории этих государств. Закрыл как минимум на три года.

[DragonL]

я тут понижу слегка планку...
но вот открыл для себя вино на "каждый день"
простое при этом выразительное и приятное македонское вино.
не знаю, что скажут специалисты, но имхо для вина в категории "300 руб" вполне прилично...
без претензий, но вкус стабильный...опять же я не специалист, но брусника как то почувствовалась ...обычно я не могу выделить вкус ...а вот тут получилось...
вообщем вот:

 

Раскрывающийся текст

Изменено 9 Февраля 2014 пользователем DragonL

[Пасечник]

простое при этом выразительное и приятное македонское вино.

Я пил чистый вранац из Македонии.
Вполне.
А такое не видел.

[kostyanski]

я тут понижу слегка планку...
но вот открыл для себя вино на "каждый день"
простое при этом выразительное и приятное македонское вино.
не знаю, что скажут специалисты, но имхо для вина в категории "300 руб" вполне прилично...

И объем 1 л)))
Сам такое в мЕтро беру когда бываю

[Петрович]

Вчера специально искал. У нас нет такого. Так что не надо за каждый супермаркет. )))
Купил грузинское. Хоть и не любители полусладких, а тем более сладких, взял на пробу.
Оказалось всё-таки шибко сладко, на наш извращённый вкус. )))

 

Брал вот такое

 

 

Понравилось. Правда ценник не такой конский был

[Пасечник]

А на особый случай, уж простите, предпочту что-то из-за рубежа.

Мда...
Не патриот.

Раскрывающийся текст

[DragonL]

И объем 1 л)))
Сам такое в мЕтро беру когда бываю

литр - это бонус! )))

 

у нас тока в одном магазине продают... я выслеживаю и скупаю...
вот в пятницу дома получилось 10 бутылок...
сейчас осталось 7 + половина еще допивается ...под олимпиаду...

[Жарук]

тока в одном магазине

И в каком?

[Маркман Э.В.]

Это с 200 га виноградников они делают столько вина, что оно в каждом супермаркете лежит?
Ну, может быть.
Я не готов за российское вино платить 1500 руб. Поскольку я - дилетант, то есть просто потребитель, то ценник бутылки, которая идет к обеду, не будет превышать 800 р. А на особый случай, уж простите, предпочту что-то из-за рубежа.

 

Площадь виноградников Краснстоп Золотовский у них всего 11 га. Чтобы купить "Красностоп Золотовский Выдержанный в Барриках" придется побегать, в супермаркетах не найдете. В Питер везет только Альтавина. Что касается цены, то как-то быстро Ваш патриотизм увял ))) За зарубежное любую цену готовы отдать, а цена любви к Отчеству всего 800 руб. Переступите через свою "жабу", это вино достойно особого случая. Японская гостья, ради которой было организовано это застолье в одном из питерских ресторанов, один из ведущих специалистов по вину Испании. Попробовав "Ведерников", она захотела побывать в хозяйстве, и возможно сделает это этим летом. Знаете что больше всего ее расстроило? Она была огорчена тем, что винодел хозяйства француз, а не русский. Иногда задумываешься над тем, что некоторые зарубежные товарищи лучше относятся к нашей стране, чем некоторые "квасные" патриоты.

[Маркман Э.В.]

Вкусы у людей разные. Мне понравилось.

 

Вкус - вещь непостоянная, он сильно может поменяться с ростом качества употртебляемого продукта )))

[DragonL]

И в каком?

сигма первая... всмысле гипермаркет на древлянке который....
но тка я в пятницу выгреб все что было... тока белое оставил )))

[Автоном]

Если сахар в вине, то в белом! Я не пойму этот варварский язык - то ли "полусухое", то ли "полусладкое"... Но вкусно, черт его побери!

 

[Автоном]

ереступите через свою "жабу", это вино достойно особого случая. Японская гостья, ради которой было организовано это застолье в одном из питерских ресторанов, один из ведущих специалистов по вину Испании. Попробовав "Ведерников", она захотела побывать в хозяйстве

Да, вроде бы это вино все хвалят. Вот тут, например.

 

Да и Le Chene Royal от Востока тоже, наверное, продается за сумму больше 1000.

 

Попробуем.

[Пасечник]

А в подобных мероприятиях кто-нибудь участвовал?

[Лёка]

А в подобных мероприятиях кто-нибудь участвовал?

Это будет,наверно,очень интересно и вкусно!

[Batushkin]

Это будет,наверно,очень интересно и вкусно!

 

Попробовал несколько часов назад Chateau le Grand Vostok Karsov тоже 2010 года, тоже не впечатлило особо, излишняя терпкость, может надо было декантировать, ещё вечером попробую но вряд ли захочу брать ещё.
На дегустациях от Российских торговых компаний я был дважды, но это зрелище не для слабонервных, да и выглядит достаточно не эстетично так как сомелье это работа а не пьянка на столах стоят большие, нет огромные бокалы куда все откровенно пополоскав рот выплёвывают достаточно дорогие напитки, хотя таких как я тоже хватает, я сливал не понравившиеся но не выплёвывал то что попало в рот.

[Маркман Э.В.]

Если сахар в вине, то в белом! Я не пойму этот варварский язык - то ли "полусухое", то ли "полусладкое"... Но вкусно, черт его побери!

 

А как же тогда одно из лучших природно-сладких вин - красная Recioto della Valpolicella? А сухое или полусладкое, это всего лишь классификация по содержанию остаточного сахара. Причем в разных странах, разные нормы: в России для тихих вин - сухое вино до 3-х г/л, во Франции - 4 г/л, а в Италии 6 г/л. Насколько сладким будет вино по ощущением зависит от многих факторов, прежде всего от кислотности.

 

 

Попробовал несколько часов назад Chateau le Grand Vostok Karsov тоже 2010 года, тоже не впечатлило особо, излишняя терпкость, может надо было декантировать, ещё вечером попробую но вряд ли захочу брать ещё.

 

Боюсь, что декантация не спасет пациента )))

[Маркман Э.В.]

А в подобных мероприятиях кто-нибудь участвовал?

 

Очень зависит от умения ведущего "зажечь" аудиторию, иначе часто превращается в занудную лекцию типа "Общество Знание". Ну и от того, что стоит на столе тоже зависит )))

[Автоном]

А как же тогда одно из лучших природно-сладких вин - красная Recioto della Valpolicella?

Исключение подтверждает правило. Есть еще красное Ламбруско

[Автоном]

А в подобных мероприятиях кто-нибудь участвовал?

Я пока не был, но уже запланировал поход на Дениса Руденко.

[Пасечник]

уже запланировал

На когда?

[Автоном]

излишняя терпкость

 

Температура подачи?

[Автоном]

На когда?

Жду, когда опять в расписании Денис будет.

[Маркман Э.В.]

Исключение подтверждает правило. Есть еще красное Ламбруско

 

Что-то многовато исключений. Как же тогда прекрасный Banyuls из Лангедока с Руссийоном, а многочисленные французские Rouge Moelleux, да и та же Германия делает множество сладких красных вин, даже айсвайны встречаются. А ботритизирванный мальбек не пробовали?

[Автоном]

многовато исключений

Ну, может, вы любите сладкое. А для меня сладость в красном - исключение.

[Маркман Э.В.]

Ну, может, вы любите сладкое. А для меня сладость в красном - исключение.

 

А много пробовали качественных красных сладких вин? Я не люблю сладкие вина, но иногда рюмочку вместо десерта очень даже неплохо. Только зачем искусственно ограничивать себя надуманными исключениями? Хорошие красные сладкие зачастую сложнее и ароматнее белых. Делать только их непросто.

[Автоном]

Много пробовали качественных красных сладких вин?

Часто о вкусах с людьми спорите?

[Маркман Э.В.]

Часто о вкусах с людьми спорите?

 

Это спор не о вкусах, а обсуждение. Я только за то, чтобы каждый нашел свое вино. Только для этого надо побывать разные вина. Чтобы не было спора о вкусе устриц с теми, кто их не ел ))))

[Вячеслав43]

Хочу португальский портвейн!

[Автоном]

разные вина

 

В десертном сегменте есть довольно низкий потолок, который перепрыгнуть нельзя. Потому что сахар есть сахар.
Можно сколько угодно пробовать всякие сладкие няшки, после еды они вполне могут приносить определенное удовольствие, но при этом я уже давно обратил внимание, что белые сорта в этом сегменте мне нравятся гораздо больше. И уверен, что никакие новые образцы ситуацию не изменят. Ну вот такой субъективизм.

[Lee]

Хочу португальский портвейн!

Отечественный надоел уже?))))))))))))))

[Жарук]

Позволю процитировать )))

 

Правильне было писать на тех бутылках "Бормотуха", но тогда это называли у нас "Портвейном" )))

[Вячеслав43]

Отечественный надоел уже?))))))))))))))

Эх, не понял ты меня.

[Lee]

Эх, не понял ты меня.

Ну как понять то, когда ты не сказал какого взалкал? Тони, Руби, Винтажика?)))

[Автоном]

Да что портвейн...

 

Я сказал ему:
-- Дорогой Фортунато, как я рад, что вас встретил. Какой у
вас цветущий вид. А мне сегодня прислали бочонок амонтильядо;
по крайней мере, продавец утверждает, что это амонтильядо, но у
меня есть сомнения.
-- Что? -- сказал он. -- Амонтильядо? Целый бочонок? Не
может быть! И еще в самый разгар карнавала!
-- У меня есть сомнения, -- ответил я, -- и я, конечно,
поступил опрометчиво, заплатив за это вино, как за амонтильядо,
не посоветовавшись сперва с вами. Вас нигде нельзя было
отыскать, а я боялся упустить случай.
-- Амонтильядо!
-- У меня сомнения.
-- Амонтильядо!
-- И я должен их рассеять.
-- Амонтильядо!
-- Вы заняты, поэтому я иду к Лукрези, Если кто может мне
дать совет, то только он. Он мне скажет...
-- Лукрези не отличит амонтильядо от хереса.
-- А есть глупцы, которые утверждают, будто у него не
менее тонкий вкус, чем у вас.
-- Идемте.
-- Куда?
-- В ваши погреба.
-- Нет, мой друг. Я не могу злоупотреблять вашей добротой.
Я вижу, вы заняты. Лукрези...
-- Я не занят. Идем.
-- Друг мой, ни в коем случае. Пусть даже вы свободны, но
я вижу, что вы жестоко простужены. В погребах невыносимо сыро.
Стены там сплошь покрыты селитрой.
-- Все равно, идем. Простуда -- это вздор. Амонтильядо!
Вас бессовестно обманули. А что до Лукрези -- он не отличит
хереса от амонтильядо.

 

Вот от чего я бы не отказался.

[Batushkin]

Температура подачи?

 

Комнатная, не более 20' в холодильнике не держу. И всё же из трёх вин нам с женой больше понравилось Испанское.
По ценам в Metro; "Cru Lermont" Каберне-Совиньон - 422 р. Chateau le Grand Vostok Karso - 306 р. Nuviana Tempranillo Cabernet Sauvignon - 295 р. за 1 бут. и 265 р. от 6 штук, получается не только более лучшее и ароматное но и экономически выгоднее, так что здесь не до патриотизма, уж извините.

 

Добавил изображение

Изменено 12 Февраля 2014 пользователем Batushkin

[Lee]

Комнатная, не более 20'

Эти 4-5 градусов очень много значат... Особенно при достаточной танинности вина... Нормальное при 17и, оно может стать очень шершавым при 20и...

[Пасечник]

Да что портвейн...

Они, палачи, ждали, что я еще скажу. – Я ведь… Из Сибири, я сирота… А просто, чтобы не так тошнило… Хереса хочу.©

[Автоном]

Cru Lermont" Каберне-Совиньон

Не посмотрели, когда это вино разлито в бутылки?

 

более лучшее и ароматное

Нувиана в стране-изготовителе стоит не больше чем несколько сольдо, но при этом считается удачным от года к году. Слышал хорошие отзывы. Но вот ваше сравнение мне кажется спорным по сортовому составу... Просто разные вина, и присутствие там Каберне Совиньон их никак не может делать сравнимыми. У испанцев доминирует темпранильо, у ШлГВ - мерло и красностоп забивают кабу... И в дубе они разное время посидели.... Изменено 12 Февраля 2014 пользователем Автоном

[Маркман Э.В.]

В десертном сегменте есть довольно низкий потолок, который перепрыгнуть нельзя. Потому что сахар есть сахар.
Можно сколько угодно пробовать всякие сладкие няшки, после еды они вполне могут приносить определенное удовольствие, но при этом я уже давно обратил внимание, что белые сорта в этом сегменте мне нравятся гораздо больше. И уверен, что никакие новые образцы ситуацию не изменят. Ну вот такой субъективизм.

 

Ищите десертные вина с высокой кислотностью, и будет Вам счастье, а если пить просто сладкие няшки, то тогда действительно, разницы никакой нет.