Грибы

[Baks]

44 минуты назад, Жарук сказал:

Это что?

https://dzen.ru/media/id/613487840b7f4021e778f3d4/polskii-grib-614061bb933ad346c53856a2

[veter-ke]

2 часа назад, Baks сказал:

https://dzen.ru/media/id/613487840b7f4021e778f3d4/polskii-grib-614061bb933ad346c53856a2

Интересный поляк. Почитал.

[dimka]

37 минут назад, veter-ke сказал:

Интересный поляк. Почитал.

Лет 15 назад про него узнал. В наших краях он не очень часто встречается. Но удивительно то, что не боится умеренных холодов. Было дело, из-под первого снега выкапывали, когда других грибов и в помине не было.

[veter-ke]

22 минуты назад, dimka сказал:

Лет 15 назад про него узнал. В наших краях он не очень часто встречается. Но удивительно то, что не боится умеренных холодов. Было дело, из-под первого снега выкапывали, когда других грибов и в помине не было.

Некоторые грибы даже растут в минусовую. Вроде в -2гр. Давно где то читал

[Полковник]

07.10.2022 в 17:56, Жарук сказал:

Это что?

Вид моховиков. Как то у нас не принято их так величать. 

[Марк]

В Крондштате на жареху пособирали...

[Жарук]

3 минуты назад, Марк сказал:

В Крондштате на жареху пособирали...

Да ты маньяк))

[Марк]

18 минут назад, Жарук сказал:

Да ты маньяк))

 

я нет , категорически...собирать грибы ненавижу , лес не люблю и боюсь...

жена фанатеет до усрачки...

[Жарук]

1 час назад, Марк сказал:

 

я нет , категорически...собирать грибы ненавижу , лес не люблю и боюсь...

жена фанатеет до усрачки...

Да ты маньяк по необходимости))

[Марк]

47 минут назад, Жарук сказал:

Да ты маньяк по необходимости))

по вызову

[Марк]

пошарахался в окресностях Морье , на замариновать и на жареху...собирать уже сложнее , листвы много...

[*Аннушка*]

Странно, что опята в этом году так и не вылезли.

[Борис.65]

Грибница сначала посылает разведчиков. И по сбранным данным принимает решение выпускать основную массу грибов или нет. В этом году ей что то очень не понравилось. 

Вчера удалось набрать таких разведчиков в районе Новой Москвы. 

[Марк]

17.10.2022 в 14:17, Борис.65 сказал:

Грибница сначала посылает разведчиков.

 

это как?

[Борис.65]

5 часов назад, Марк сказал:

это как?

А так, что на пеньке жалкий пучëк опят. Приходишь на другой день, через день, через два, а развитий событий нет. 

[Подруня]

Гуляла нонче по лесу с конями и узрела кучку строчков-переростков.

Ага! На жарёху хватит!

Вернулась на конюшню, обменяла коней на ведрышко, пошла собирать.

 

На обратной дороге заглянула в места, где ещё бывают обычно грибочки эти . Нету...

И тут натыкаюсь на плешку, метров 5 в диаметре, а там....

А там как на подбор выстроились сморчки! 

За 30 лет хождения по этому лесу, ни разу их столько не видела!
1 - 2, ну пяток максимум. А тут! 

Вот:

 

Скрытый текст

Приехала домой - вещи в ванную, сама в стиральную машинку... Ой, нет, наоборот!
Ибо клещей в лесу сильно больше чем грибов!

 

[ГСГ]

Вот убей меня,не признаю их за грибы...

[*Аннушка*]

В сыром виде строчки смертельно ядовиты. Их ещё уметь готовить надо. Многократная термическая обработка со сливом отвара, промывание...

Но, говорят, очень вкусно на выходе.

[ГСГ]

Сегодня за лисичками сгоняли,12ти литровое ведро чищенных получилось...Ни каких других больше  нет,сухо в лесу...

[Марк]

23 часа назад, ГСГ сказал:

Сегодня за лисичками сгоняли,12ти литровое ведро чищенных получилось...Ни каких других больше  нет,сухо в лесу...

пора ехать

[ГСГ]

1 час назад, Марк сказал:

пора ехать

Туда где дожди почаще,но не на юга...Там грыбы смыло..

[Марк]

в ленобласти пошли почутка...

[GraDen]

17.07.2023 в 12:54, Марк сказал:

в ленобласти пошли почутка...

Мы тут на базе отдыха в Карелии, пока на мангале мясо жарили, нашли подберёзовики. Тут же их с лучком в сковородку и на мангал.

[Марк]

Только что, GraDen сказал:

Мы тут на базе отдыха в Карелии, пока на мангале мясо жарили, нашли подберёзовики. Тут же их с лучком в сковородку и на мангал.

 

на карельском перешейке взяли немного подберезовиков и маслят...

завтра прокачусь в Приморск , сигналят чо белые пошли

[ГСГ]

[Марк]

19.07.2023 в 13:02, Марк сказал:

на карельском перешейке взяли немного подберезовиков и маслят...

завтра прокачусь в Приморск , сигналят чо белые пошли

доклАдаю:

значицо, поперли родимыя с неистовой силою...минут за 40 неспешной прогулки вдоль моря взяли 2 ведра красных и лисички еще "помелочи"- на жареху...

взяли БЫ и побольше , да не хотелось весь вечер на обработку тратить...

[Жарук]

19.07.2023 в 12:59, GraDen сказал:

на базе отдыха в Карелии

Где это вы?

[GraDen]

2 часа назад, Жарук сказал:

Где это вы?

В Черных камнях, Киркколахти

[Жарук]

2 часа назад, GraDen сказал:

В Черных камнях, Киркколахти

Сегодня клёв на Белых камнях)

Знакомые места.

Как погода сегодня?

[Пасечник]

2 часа назад, GraDen сказал:

В Черных камнях

 

[GraDen]

1 час назад, Жарук сказал:

Как погода сегодня?

Прекрасно, целый день льет дождь. Поэтому только бассейн. Но в принципе, все что хотели посмотрели и сделали.

1 час назад, Пасечник сказал:

 

Так тут именно на этом и построена концепция отеля. Сейчас пойдем ужинать в ресторан Плакучая ива.

[*Аннушка*]

21.07.2023 в 11:41, Марк сказал:

2 ведра красных

Что такое "красные"?

[Полковник]

3 часа назад, *Аннушка* сказал:

Что такое "красные"?

 

Вы правда не знаете таких грибов? Красные-подосиновики. 

[Марк]

21 час назад, *Аннушка* сказал:

Что такое "красные"?

 

гриб с красной шляпкой , вид/подвид/отряд/семейство не знаю, я в них не особо разбираюсь...

 

вчера , по дороге в Шлисс вдоль невы , несколько раз заходили в деревья , но не особо богато было, зато малины насобирали

[*Аннушка*]

23 часа назад, Полковник сказал:

 

Вы правда не знаете таких грибов? Красные-подосиновики. 

Подосиновки, разумеется, знаю и очень люблю. А название "красные" - нет.

Это, видимо, что-то местечковое. Как, например, "синенькие" в южных регионах России (которые в Москве всегда были и будут баклажанами).

4 часа назад, Марк сказал:

я в них не особо разбираюсь...

А фото есть?

4 часа назад, Марк сказал:

гриб с красной шляпкой

И мухоморы, и сыроежки с красными шляпками бывают.

[Лёка]

@*Аннушка*  Уж не знаю что у вас там "местечковое",но моя мама тоже называла баклажаны-синенькими,или подосиновики-красными-в южных регионах никогда не жила))))

Странное у вас мироощущение.....

[Жарук]

1 час назад, *Аннушка* сказал:

название "красные" - нет.

Красноголовик. Такое название знакомо? Красный - производное.

[VPT]

39 минут назад, Лёка сказал:

@*Аннушка*  Уж не знаю что у вас там "местечковое",но моя мама тоже называла баклажаны-синенькими,или подосиновики-красными-в южных регионах никогда не жила))))

Странное у вас мироощущение.....

 Ну у мадам, видимо,  мироощущение, что все вокруг, кроме московских юристов, невежественные местечковые провинциалы.  ))

[Марк]

1 час назад, *Аннушка* сказал:

И мухоморы, и сыроежки с красными шляпками бывают.

 

ога...мне показали гриб , со словами -"запомни дурачина ЭТО КРАСНЫЙ , увидел- в корзину!"...я и собираю...

55 минут назад, Лёка сказал:

@*Аннушка*  Уж не знаю что у вас там "местечковое",но моя мама тоже называла баклажаны-синенькими,или подосиновики-красными-в южных регионах никогда не жила))))

Странное у вас мироощущение.....

 

6 минут назад, VPT сказал:

 Ну у мадам, видимо,  мироощущение, что все вокруг, кроме московских юристов, невежественные местечковые провинциалы.  ))

 

товарищи мои , добрее быть надо...

[Sergio]

У меня друг есть, колосовики собирает. Я все не мог понять что это за грибы. Оказывается это любые сьедобные грибы, просто период сбора привязан к периоду то ли созревания, то ли посадки  злаковых культур.

[Полковник]

https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Подосиновик_красный
 

добрее но о местечковости названия. Общерусские названия перечислены в Википедии. Ее то творит народ. Ну не знали, знайте. )))

[Жарук]

50 минут назад, Sergio сказал:

У меня друг есть, колосовики собирает. Я все не мог понять что это за грибы. Оказывается это любые сьедобные грибы, просто период сбора привязан к периоду то ли созревания, то ли посадки  злаковых культур.

Это первые грибы ктр появляются. В июне или июле.

[Марк]

признаюсь в грехе страшенном , да простят меня матерые грибники - мой любимый гриб это сыроежка , икра из нее ,считаю, вершина гастрономического оргазма...

да и возни со сбором нет...а там поиски белых/красных/серобуромалиновых считаю баловством , но как любое баловство или хобби вполне себе имеет право на жизнь, ибо как мы помним- на вкус и цвет все фломастеры разные

[*Аннушка*]

24.07.2023 в 16:48, Лёка сказал:

Странное у вас мироощущение.....

Я москвичка, русская, а моё мироощущение здесь абсолютно не при чём.

Да и вообще тема не о баклажанах, а о грибах!

21 час назад, Полковник сказал:

не знали, знайте

Для нас подосиновик останется подосиновиком. 

24.07.2023 в 17:35, Жарук сказал:

Красноголовик. Такое название знакомо?

Не-а.

[Пасечник]

Закусь

[VPT]

36 минут назад, *Аннушка* сказал:

 

 

Вот только, когда  одесские евреи уже давно готовили из синеньких икру, москвичи, как впрочем и петербуржцы, понятия не имели о существовании такого овоща или знали о нем только из книг. Ну не зря же,  "икра, заморская баклажанная".  А само слово "баклажан" имеет тюркские корни. 

Изменено 25 Июля 2023 пользователем VPT

[*Аннушка*]

Сегодня звонила папе на дачу - первый раз за лето вернулся с большим уловом белых грибов (несколько десятков). Сказал, посолит их под гнётом, с молодой картошечкой. Следующие партии уже будет сушить в электросушилке.

Изменено 25 Июля 2023 пользователем *Аннушка*

[Полковник]

6 минут назад, *Аннушка* сказал:

белых грибов

Ну хоть это название Вы знаете )))

А то что у них другое название, боровики, знаете? Или тож местечковое?

14 минут назад, Пасечник сказал:

Закусь

вот интересная штука … чаще всего не выходит у нас справится с привкусом горечи при жарке лисичек. Вкуснейший гриб, но чаще всего у меня не управляемый привкус горечи. То он есть, то его нет. Что не так то?

[Пасечник]

5 минут назад, Полковник сказал:

Что не так то?

Масло. Бери простецкое, которое для народа. Золотая семечка (рафинированное).

[Полковник]

7 минут назад, Пасечник сказал:

Масло. Бери простецкое, которое для народа. Золотая семечка (рафинированное).

Не, явно не в нем дело.