Бар *Кривой ромб*

[lady]

Не ленись!!! Оно того стоит!

Дим, ну не ругайся

 

Ты у нас натура творческая, умеешь получать удовлетворение не только от конечного результата, но и от самого процесса.
Я пельмени маленькими делать не умею, у меня такие лопухи получаюся... )))
Хотя, если пельменницей, то можно попробовать, дочка уже давно просит домашних маминых пельмешек

 

Пристыдил ты меня, буду думать

[Намбо]

Пристыдил ты меня, буду думать

Маленькие пельмени пусть итальянцы кушают
Славяне всегда делали нормальные!, большие, сочные!

 

Пельменница - хороший помощник. Ничего предосудительного в ней нет - ровненько, удобненько и размер вполне приемлемый (приноровиться только нужно по количеству фарша в штуку, иначе потом не вытряхнуть)))).

[lady]

Славяне всегда делали нормальные!, большие, сочные!

Вот у меня и получаются такие лопухи, что в рот не помещаются
Сразу на ум приходит "большому куску и рот радуется" )))

 

только нужно по количеству фарша в штуку, иначе потом не вытряхнуть)))).

Ага, проходила это когда-то

[dimka]

большие, сочные!

Вот и мне такие нравятся. Особенно, если без теста и жареные на сковородке

Раскрывающийся текст

котлета, называется

[Намбо]

Вот и мне такие нравятся. Особенно, если без теста и жареные на сковородке

Раскрывающийся текст

котлета, называется

В котлеты хлеб добавляют...
На самом деле, и то и другое - самое вкусное из всего, что может быть в фаршевом королевстве...
Но я сегодня на ужин буду делать филе индейки в панировке, фаршированное сыром и грудинкой...

[lady]

Раскрывающийся текст

котлета, называется

Самые лучшие таблетки от голода

 

На самом деле, и то и другое - самое вкусное из всего, что может быть в фаршевом королевстве...

Котлеты - это самое простое, что можно сделать из фарша
Я ещё очень люблю мусаку и тефтели в томате...

[lady]

Но я сегодня на ужин буду делать филе индейки в панировке, фаршированное сыром и грудинкой...

Чёй-то сложное такое... Похвались потом, а то прям любопытно

[dimka]

В котлеты хлеб добавляют...

Самые вкусные котлеты, на мой вкус, получились несколько лет назад, когда в фарш забыли-таки добавить хлеб ... Изменено 23 Ноября 2013 пользователем dimka

[Намбо]

Чёй-то сложное такое... Похвались потом, а то прям любопытно

Гораздо проще котлет
Отбил филе, положил внутрь сыр и грудинку, закрыл, обвалял в муке, окунул в яйцо, запихнул в панировку и на сковородку! Аллес!

[lady]

Самые вкусные котлеты, на мой вкус, получились несколько лет назад, когда в фарш забыли-таки добавить хлеб ...

Надеюсь, ты с тех пор перестал добавлять хлебобулошные изделия в фарш для котлет?

 

Отбил филе, положил внутрь сыр и грудинку

Типа рулетика?

[dimka]

Надеюсь, ты с тех пор перестал добавлять хлебобулошные изделия в фарш для котлет?

После этого неоднократно специально делали без хлеба. Мне нравится

[Намбо]

Типа рулетика?

Типа, да.

После этого неоднократно специально делали без хлеба. Мне нравится

У меня без хлеба они разваливаются, как не сбивай...
А хлеб вымачиваю в молоке и не много. Он хорошо склеивает фарш и держит форму.

[lady]

После этого неоднократно специально делали без хлеба. Мне нравится

А я ещё немного хлеба кладу, скорее по привычке, да и моим нравится. Но все меньше и меньше

 

Надо поробовать разок "забыть"

[lady]

А где все?
dimka ни слова о водке пельменях, Маэстро молчит об экзотических рулетиках.

 

Мне сладенького захотелось в кои веки, открыла баночку персиков.
Жую, форум читаю

[Намбо]

А где все?
dimka ни слова о водке пельменях, Маэстро молчит об экзотических рулетиках.

Ничего экзотического, я тебя уверяю
Индейка весьма удобна для большого диапазона фантазии. Ее можно готовить быстро и как угодно и с чем угодно. Единственный ее минус - дороговата птица сия...

[lady]

Ничего экзотического, я тебя уверяю
Индейка весьма удобна для большого диапазона фантазии. Ее можно готовить быстро и как угодно и с чем угодно. Единственный ее минус - дороговата птица сия...

У меня грудку не жалуют, я готовлю исключительно бедро на кости. Покупаю охлажденное в вакуумной упаковке.
Просто "запечатываю" (обжариваю на очень горячей сковороде с двух сторон), а потом запекаю в духовке. Все это с солью, перцем, можно с прованскими травами.
Вытопившийся жир убираю, а мясо получается очень сочное.

 

А былые времена целого индюка на Новый год запекала, вот это была вкуснятина...

Изменено 23 Ноября 2013 пользователем lady

[Влаха]

А былые времена целого индюка на Новый год запекала, вот это была вкуснятина...

Напомнила мне один НГ, лет 15 назад. Купили с друганом индюка (чтоб запечь целиком в духовке), а пить взяли джин "Капитанский" местного ЛВЗ. Короче, индюк оказался сухой, джин пить невозможно. Так и пришлось искать водку и закусывать пельменями.

[lady]

Единственный ее минус - дороговата птица сия...

У нас не так и дороговата...
Вот сейчас чек нашла (с тобой и Марком беседовать в баре можно только ссылаясь на чеки беседовать ).
Охлажденое свиное бедро на кости 40.40 гривен, бедро индюка - 44.90 гривен.

 

Плюс-минус кило затягивает.

 

Грудка не знаю почем, у нас не пошла, не беру больше.

 

Напомнила мне один НГ, лет 15 назад. Купили с друганом индюка (чтоб запечь целиком в духовке), а пить взяли джин "Капитанский" местного ЛВЗ. Короче, индюк оказался сухой, джин пить невозможно. Так и пришлось искать водку и закусывать пельменями.

Зачем пельмени? Чтобы "размочить" индюка достаточно было водки

 

У меня ни разу сухой не получался, самый большой был около пяти кило, еле в духовку влез, потом все новогодние праздники его доедали без гарнира )))))))))))))))

Изменено 23 Ноября 2013 пользователем Maestro Lorem

[Влаха]

У меня ни разу сухой не получался,

"Зелёные" ишо были. Американских фильмов насмотрелись про день благодарения. Вот и решили выпендриться.

[ГСГ]

А былые времена целого индюка на Новый год запекала, вот это была вкуснятина...

Я это..Первый раз к вам зашёл... Индюка по дороге не было,с горя выпил

У вас это..нету добавить??А??Нее ну я завтра,послезавтра точно отдам...

[VPT]

С женой помирился. Купили миндальных пирожных "Макарони".

Вот сейчас употребляем с коньяком. Типа худеем.

Изменено 23 Ноября 2013 пользователем VPT

[lady]

"Зелёные" ишо были. Американских фильмов насмотрелись про день благодарения. Вот и решили выпендриться.

Вспомнила "Рожденственские каникулы" о семейке Гризволдов, как у них индюк от одного прикосновения ножа развалился в хлам

 

Купили миндальных пирожных "Макарони".

Хоспидя, я в Париже глянула, сколько эти ихние макароны стоят и решила, что такая дорогая безешка мне в горло без коньяка не полезет

 

Я это..Первый раз к вам зашёл...

Серьезно? В первый раз?
Ну, считай попал... )))

[VPT]

Хоспидя, я в Париже глянула, сколько эти ихние макароны стоят и решила, что такая дорогая безешка мне в горло без коньяка не полезет

Не знаю, как у них там в парижах, но у нас они обалденно вкусные. Миндальные, в шоколаде.....Кстати, для питерцев, производитель, я считаю в Питере сегодня чуть ли не лучший, "Петра".

[Намбо]

Охлажденое свиное бедро на кости 40.40 гривен, бедро индюка - 44.90 гривен.

Ваще копейки
Беда в том, что в нашем магазине продается только филе индейки (95 гривен за кг.). На рынке я даже не интересуюсь, там обычно цены еще раза в полтора больше...

[lady]

95 гривен за кг

Мдя, это действительно дороговато...

 

Не знаю, как у них там в парижах,

Думаешь, у них в парижах хуже?
Хотя да, что могут толкового состряпать люди, которые жаб едят... )))

 

Не ссорься с супругой, ссоры укорачивают жизнь, а она такая короткая.

[Намбо]

С женой помирился. Купили миндальных пирожных "Макарони".

По чем они у нас? Мы таки да, смотрели на них, смотрели в Парижах, но не решились...

[VPT]

Думаешь, у них в парижах хуже?
Хотя да, что могут толкового состряпать люди, которые жаб едят... )))

Не, не думаю, что хуже. А лягушек я ел, правда индонезийских. Вполне съедобно, на цыплят похоже.

 

По чем они у нас? Мы таки да, смотрели на них, смотрели в Парижах, но не решились...

Они небольшие, в упаковке где-то 300гр. (16 штук). Стоит упаковка 139р.

[ГСГ]

Серьезно? В первый раз?
Ну, считай попал... )))

Я вроде как не Ёлка и не Ренаталья,не веришь перелистай,я ж сюда не сраться,а выпить зашёл....Но сюда я больше не ходок,тут одна закусь....Пайду в аптеку...

[Намбо]

Не, не думаю, что хуже. А лягушек я ел, правда индонезийских. Вполне съедобно, на цыплят похоже.

Я тоже лягушек пробовал у китайцев - курятина, но нано-курятина какая-то, толком не откусишь, обсасывать надо

Они небольшие, в упаковке где-то 300гр. (16 штук). Стоит упаковка 139р.

Хорошо бы было сравнить с оригиналом.

[lady]

Я вроде как не Ёлка и не Ренаталья,не веришь перелистай,я ж сюда не сраться,а выпить зашёл....

А чего ж со срача начинаешь? Нехорошо...
Тебя никто не обижал, зачем в бутылку лезешь?

 

Бар - самое мирное место на форуме, тут всегда спокойно. Это как внутренние воды атолла - везде шторм, а здесь уютно и спокойно.
Если хочешь баламутить - ты ошибся темой.
Извини, если резко.

Изменено 23 Ноября 2013 пользователем lady

[lady]

Хорошо бы было сравнить с оригиналом.

Заказывай билеты... на сентябрь, например
И нам расскажешь.

 

Я уже жалею, что не попробовала эти самые макарони. Но я ж сладкое не люблю, для меня десерты - это невкусно )))

 

Раскрывающийся текст

Димочка, объедини сообщения, плиз Зафлудилась на ночь глядя )))

[ГСГ]

А чего ж со срача начинаешь? Нехорошо...
Тебя никто не обижал, зачем в бутылку лезешь?

 

Бар - самое мирное место на форуме, тут всегда спокойно. Это как внутренние воды атолла - везде шторм, а здесь уютно и спокойно.
Если хочешь баламутить - ты ошибся темой.
Извини, если резко.

Стоп.Ты спросила:
Цитата(lady @ 23.11.2013, 23:06)
Серьезно? В первый раз?
Ну, считай попал... )))
Мне показалось? Или с подковыркой??
Я ответил в вашей манере...Ииии??

[lady]

Мне показалось? Или с подковыркой??
Я ответил в вашей манере...Ииии??

 

Я имела ввиду, что большинство томящихся от жажды случайно зайдя в Бар остаются надолго или зависают навсегда.
Любые подковыки здесь высказываюся и воспринимаются как шутка. Это аксиома.

 

Если с миром пришел - располагайся, наливай себе и друзьям.
Мы всем рады

[ГСГ]

Я имела ввиду, что большинство томящихся от жажды случайно зайдя в Бар остаются надолго или зависают навсегда.
Любые подковыки здесь высказываюся и воспринимаются как шутка. Это аксиома.

 

Если с миром пришел - располагайся, наливай себе и друзьям.
Мы всем рады

Нее я аксиому не пил ни разу,пойду по помойкам ,мне привычней,там иной раз коньяк выкидывают...А уж духоф французскик моооореее...Семисит градусов!!!

[lady]

Нее я аксиому не пил ни разу,пойду по помойкам

Не пил аксиому? Слава Богу!
Её не пьют, её принимают за истину без доказательств )

[ГСГ]

Не пил аксиому? Слава Богу!
Её не пьют, её принимают за истину без доказательств )

Это типа когда кИшки болят,алахуол принять???
Ты знаешь,по сикрету!!Я иногда диколону приму и жене доказываю истинно не пил!

[Эдсон]

Риточка! Напоминаю.
Не забудь взбодриться кофе привезенного из Доминиканы, которое завалялось...

[Намбо]

Это типа когда кИшки болят,алахуол принять???
Ты знаешь,по сикрету!!Я иногда диколону приму и жене доказываю истинно не пил!

Чёта вспомнилось из классиков...
"Инда взопрели озимые, рассупонилось красно солнышко, расталдыкнуло лучи свои по белу светушку. Понюхал старик Ромуальдыч свою портянку и аж заколдобился" (с)

[Марк]

Единственный ее минус - дороговата птица сия...

 

с чего это ?

[Намбо]

с чего это ?

Вот и меня этот вопрос интересует...

[lady]

Риточка! Напоминаю.

Спасибо, Эд

 

Доброго утра всем!
Пойду готовить завтрак и мужа поднимать. Раз мне не спится, то и ему нефиг дрыхнуть ))))))))))))))

[катяна]

Доброго утра всем!
Пойду готовить завтрак и мужа поднимать. Раз мне не спится, то и ему нефиг дрыхнуть ))))))))))))))

 

Наидобрейшее!!!!

[Намбо]

Работаем и ненавязчиво завтракаем...

 

[катяна]

Работаем и ненавязчиво завтракаем...

 

Раскрывающийся текст

 

как же вкусненько!!! самого приятного аппетита!!!!

[Марк]

икры насолил и хомячу ее

[Намбо]

икры насолил и хомячу ее

Икра - это такие мелкие кругленькие шарики красного цвета?
Нарисую себе на холсте...

[Марк]

зачем рядом с очагом икру рисовать ?

[Намбо]

зачем рядом с очагом икру рисовать ?

Очаг согревает тело снаружи, а икра изнутри - гармония

[ГСГ]

Чёта вспомнилось из классиков...
"Инда взопрели озимые, рассупонилось красно солнышко, расталдыкнуло лучи свои по белу светушку. Понюхал старик Ромуальдыч свою портянку и аж заколдобился" (с)

Поимей совесть,не смеши..С суток пришёл,дай думаю вздремну,а тут ты..и меня расталдыкнуло...

[Марк]

Очаг согревает тело снаружи, а икра изнутри - гармония

 

гармония , когда в холст используется по назначению...например в нем сало соленое хранится...