Пример HTML-страницы
Пасечник

Мёд в Питер

  • Ответить в эту тему
  • Ответить в эту тему

2 177 сообщений в этой теме

Рекомендуемые сообщения

Спасибо, если там на меня останется, то на неделе обязательно заеду.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Отправил сегодня для пробы мёд по почте.
Берут только в своих коробках.
Оптимальной получилась коробка на два литровых ведёрка.
Вес такой посылки чуть меньше 3,5 кг.

 

Может, отдельную тему на этот счёт открыть?

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Отправил сегодня для пробы мёд по почте

хорошая мысль. отпишись, как мед доехал. пластик все же могут разбить по дороге.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

пластик все же могут разбить по дороге.

В поролон упаковал, но почта,конечно, может всё!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Отправил сегодня для пробы мёд по почте.
Берут только в своих коробках.
Оптимальной получилась коробка на два литровых ведёрка.
Вес такой посылки чуть меньше 3,5 кг.

 

Может, отдельную тему на этот счёт открыть?


Дык тебе надо медовую лавку в Питере открыть - и всего делов.
Привез бы тонн 5 .... :popcorm: за раз....
А мы - съедим...
Раскрывающийся текст
А я у Полковника трёшечку изъял....

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 3 недели спустя...

хорошая мысль. отпишись, как мед доехал. пластик все же могут разбить по дороге.

До Ульяновска доехал мёд отлично. Ничего не побилось.

 

Так что, кому приспичит - могу выслать.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

До Ульяновска доехал мёд отлично. Ничего не побилось.

 

Так что, кому приспичит - могу выслать.


Миш, странное дело, но мёд, который был на последнем слёте, весь засахарился и стал твердым как халва. Правда, с позапрошлым мёдом приключилось то же самое. В чем может быть проблема? (Не зависимо от хранения - частично в холодильнике, частично в буфете)
Хотя все предыдущие (с 1-го слета до 4-го) оставались жидкими и прозрачными - то, что я, как раз, очень люблю... :telephone:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Темный еще у меня не засахаренный. А светлый да, уже засахарился. По моему, если ты любишь его жидкий, можно немного разогреть и все будет. В свое время я так делал, когда брал мед с пасеки у своих московских партнеров. У них он хранился в больших бидонах и когда надо было себе набрать баночку, мы в горячую сауну ставили бидон и он растапливался. А мы наполняли баночки.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Дело в том, что все предыдущие слеты (1-4) мед стоял больше года и не сахарился.
То, что разогревать - это понятно, но хотелось бы янтарного меда надолго...

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Дело в том, что все предыдущие слеты (1-4) мед стоял больше года и не сахарился.
То, что разогревать - это понятно, но хотелось бы янтарного меда надолго...

 

Дим, в инете полно ответов на этот вопрос. Как минимум поправлюсь. Не засахаривается, а кристализуется. И для себя я ответ нашел.
Как минимум, это нормально.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Как минимум, это нормально.

Надеюсь.
Видимо от погоды зависит... :to_become_senile:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Видимо от погоды зависит... :to_become_senile:

Здесь зависимость от нескольких причин:
1. Ботаническая принадлежность мёда ( с каких медоносов собран).
2. Наличие (изначальное) в откачанном мёде старых кристалликов (центры кристаллизации). То есть если мёд откачан из абсолютно свежих(отстроенных в этом сезоне) сотов,где нет остатков старых запасов (в виде этих самых кристалликов), то такой мёд не закристаллизуется долго. Но такое бывает редко, потому что соты под мёд используются многократно и многие годы.
3. Условия хранения (температура), но это влияет очень мало.

 

Если есть желание потребителя, то я, как пасечник, имею возможность повлиять на скорость кристаллизации.
Индивидуальные желания бывают редко, приходится подстраиваться под большинство.
А большинство желает, чтоб мёд садился в короткие сроки.
Поэтому я при качке свежих сотов добавляю парочку старых (сознательно ускоряя садку).
Могу привести примеры жалоб потребителей на то, что мёд не кристаллизуется.
Вот какая дилемма :) Одним нравится одно, другим- другое. И угадать - невозможно :)

 

Что делать?
Всё очень просто. Заказывайте заранее. Всё сделаю так, как хотите. По крайней мере постараюсь :)
А любителям жидкого мёда посоветую брать в сотах.
Как правило для продажи сотового мёда оставляются самые красивые, безупречные, свежие рамки. Там мёд будет жидким до нового урожая (если он, конечно, не собран с рапса и прочих крестоцветных).

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

По поводу "погреть".
Это тоже выход. Только надо аккуратно, не перегревать. Лучше подольше.
Градусов 45 дать на пару суток и мёд распустится, снова станет жидким и свойств не потеряет.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Всё очень просто. Заказывайте заранее. Всё сделаю так, как хотите. По крайней мере постараюсь :)

Я заказываю заранее :victory:
По поводу "погреть".
Это тоже выход. Только надо аккуратно, не перегревать. Лучше подольше.
Градусов 45 дать на пару суток и мёд распустится, снова станет жидким и свойств не потеряет.

Где такой режим можно сделать в условиях квартиры?

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

А самогон вместо мёда возможно заказать? :)
В подарочной упаковке.... ;)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

А самогон вместо мёда возможно заказать? :)
В подарочной упаковке.... ;)

Нам на месте его не хватает, а ты в подарочной упаковочке хочешь... Не дело это. :don-t_mention: Приезжай сам, мы тебя по полной программе и упакуем и накормим и напоим...

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Куда приезжать? :)

На ежегодный слет в Селище! Боря уже два года подряд туда приезжает... :to_become_senile:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Где такой режим можно сделать в условиях квартиры?

Ну, ты же инженер :)... мне ли тебя учить :)
А самогон вместо мёда возможно заказать? :)
В подарочной упаковке.... ;)

В виде исключения. Только для тебя.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

В виде исключения. Только для тебя.

настоящий друг.. я никому не скажу :)
где и когда забрать?

 

На ежегодный слет в Селище! Боря уже два года подряд туда приезжает... :to_become_senile:

каждый раз планирую, но обязательно какая нибудь заноза находится ;) Изменено пользователем Тёмка

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

где и когда забрать?

В любое время у меня дома.
Раскрывающийся текст
Только что выпил 6 (шесть) рюмочек продукта, настоянном на имбире.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Раскрывающийся текст
Только что выпил 6 (шесть) рюмочек продукта, настоянном на имбире.

Раскрывающийся текст
Тогда он на неделю у тебя зависнет и нам ничего не достанется... Знаю я эти 6 рюмочек... :ireful:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Мы любим мед жидкий. :telephone:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

конечно жидкий.. под хорошую закуску :)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

А самогон вместо мёда возможно заказать? :)
В подарочной упаковке.... ;)

и я присоединяюсь к заказу.
можно не в подарочной :don-t_mention:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

конечно жидкий.. под хорошую закуску :)

Самая классная закуска - это ложка мёда в самогон! :good:

 

и я присоединяюсь к заказу.
можно не в подарочной :don-t_mention:

А тебе зачем??? Ты не пьющая! :chair:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Самая классная закуска - это ложка мёда в самогон! :good:

не пробовал... :hmmm:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

А тебе зачем??? Ты не пьющая! :chair:

кто сказал пить? для лечения :telephone:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

не пробовал... :hmmm:

Попробуй! Один недостаток: невозможно остановиться...
кто сказал пить? для лечения :telephone:

Его исключительно перорально можно! :rtfm:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Его исключительно перорально можно! :rtfm:

вот странные вы люди! лечиться - это значить куда-то мазать-капать?
внутрь, конечно!

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Попробуй! Один недостаток: невозможно остановиться.....

а из-за стола то реально после этого подняться? ;)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

а из-за стола то реально после этого подняться? ;)

Можно... Но только запомни: если выпил 5 рюмок, то встань сперва... осознай себя... Осознал - сядь и выпей 6-ую... Не осознал - все равно сядь и выпей 6-ю... 6-ю обязательно надо выпить, но потом лучше сразу лечь и почувствовать счастье, а не разочарование, которое ты обязательно почувствуешь, если попытаешься встать после 6-й... Сбился со счета - не рискуй, потому как твоя 5-я может оказаться 6-й на самом деле и тогда ты уже не встанешь после 7-й, а 7-ю обязательно нужно выпить после 6-й, поскольку, как я уже говорил, остановиться невозможно...

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

конечно жидкий.. под хорошую закуску :)

Алкоголики :renaultflag:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Алкоголики :renaultflag:

 


Так твоя медовуха, ну шибко зачетная штука оказалась. Станешь тут алкоголиком! Никаких вин не надоть.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Так твоя медовуха, ну шибко зачетная штука оказалась. Станешь тут алкоголиком! Никаких вин не надоть.

Вино - для эстетов. Я болен медовым туманом-дурманом Селища... 7-й год пошел... :wacko:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 4 недели спустя...

А вот не приехать ли мне с мёдом в середине марта? :hmmm:
Где этот март? :search:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

А вот не приехать ли мне с мёдом в середине марта? :hmmm:
Где этот март? :search:

 


А вот давай. ИМХО в самый раз будет.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

А вот не приехать ли мне с мёдом в середине марта? :hmmm:
Где этот март? :search:

 

А давай на Масленицу, блинов с медом пожуем. :hmmm:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

А давай на Масленицу

О ней и речь.
54938053_080229_pic.jpg

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

О ней и речь.
54938053_080229_pic.jpg

вроде с 11 по 17 марта.
приезжай!
Раскрывающийся текст
правда, я мед еще не весь съела :don-t_mention:

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Раскрывающийся текст
правда, я мед еще не весь съела :don-t_mention:

Раскрывающийся текст
Так впереди ещё более, чем полтора месяца...

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Раскрывающийся текст
Так впереди ещё более, чем полтора месяца...

предлагаешь активизировать поедание меда?
Раскрывающийся текст
или делись рецептом медовухи ;)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

А вот не приехать ли мне с мёдом в середине марта? :hmmm:
Где этот март? :search:

Может медового самогончика заказать :hmmm:
Раскрывающийся текст
А то читаю отчёты, и чувствую себя каким-то обделённым

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Может медового самогончика заказать :hmmm:

Не могу обещать.
Обещаю только мёд.
Раскрывающийся текст
Ты прикинь спрос на самогон :) .. стоит только заикнуться и всё! ... выполнить заказы уже не получится.
Нельзя объять необъятное. ©
Так что - на Дне рождения клуба, на Медовых посиделках всех угощаю, но в частном порядке подрядиться не могу.
Прошу простить :)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Не могу обещать.
Обещаю только мёд.
Раскрывающийся текст
Ты прикинь спрос на самогон :) .. стоит только заикнуться и всё! ... выполнить заказы уже не получится.
Нельзя объять необъятное. ©
Так что - на Дне рождения клуба, на Медовых посиделках всех угощаю, но в частном порядке подрядиться не могу.
Прошу простить :)

Пойду, приму 100 капель валерьянки и забудусь тяжёлым сном....
Хотя...
Пусть останется мечта.....

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Пойду, приму 100 капель валерьянки

Валерьянку мужчинам нельзя. Ещё нельзя - мяту, мелиссу, душицу....Потому как успокоение растёт, растёт... и никуда не девается :)

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 3 недели спустя...

Не могу обещать.

 

жаль...тогда просто привези с собой , разопьем на посиделках...

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 3 недели спустя...

Очевидно, становлюсь на этот раз на Ленской улице д.6 корп.7 у родственников (по бедности :))
Кажется, к вечеру 15 марта приеду.

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Ещё нельзя - мяту, мелиссу, душицу....Потому как успокоение растёт, растёт...

Ага! Так растёт, так растёт, как мощный перфоратор Макита, с которым через стены проходят.... :)))))))) Изменено пользователем Эдсон

Поделиться этим сообщением


Ссылка на сообщение
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Присоединиться к обсуждению

Вы можете ответить сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас уже есть аккаунт, войдите, чтобы ответить от своего имени.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вы вставили отформатированный текст.   Удалить форматирование

  Допустимо не более 75 смайлов.

×   Ваша ссылка была автоматически заменена на медиа-контент.   Отображать как ссылку

×   Ваши публикации восстановлены.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

  • Дни Рождения сегодня:

    • Kraz76
    • kolian_a
    • MagicTV
    • say
    • murvik
    • Vladimir9719
    • Sak
    • KSS
    • Логашик787
    • Fox20
    • Борыс
  • Статистика пользователей

    83 247
    Всего пользователей
    5 686
    Максимальный онлайн
    jula-1
    Новый пользователь
    jula-1
    Регистрация