Вино

[MsMargo]

Рита, ты же, вроде, миниатюрная?

Как оказалось, к интеллекту, это отношение не имеет

[kostyanski]

Как оказалось, к интеллекту, это отношение не имеет

А причем тут вообще интеллект? Если тут обсуждается вкус)))

[Яков_ВБГ]

А зачем пробовать все эти винные напитки? Кстати по новому регламенту они так и будут называться.
Зы. Абхазская отрава новых партий уже с такими этикетками.

 

компоты делают и в Италии, и во Франции...

[kostyanski]

компоты делают и в Италии, и во Франции...

Это не повод их пить)))

[Белка]

М-дя...после общения с вами всегда остается ощущение, что я полная дура

Ритуся, вот и я боюсь в этой теме высказаться... И чуствую себя тоже полной дурой, читая посты... Хотя выросла в винном краю - в Кизляре, и хороший коньяк и вино от бурды могу отличить. Сегодня наслаждались с Нинако крымским вином Меганом, мы привезли из Крыма несколько бутылок разных сортов, вот пробуем. "Меганом" нам очень пришелся по вкусу - действительно сначала присутсвует изящная терпкость, а потом бархатное послевкусие.

[razen]

Ритуся, вот и я боюсь в этой теме высказаться... И чуствую себя тоже полной дурой, читая посты...

Аналогично. Вино люблю и пью его минимум 2 раза в неделю. Пробовал и дорогие и коллекционные, Но не нашел в них истину. Кьянти на мой вкус невкусно. Так что читаю посты винных гуру и тихо комплексую.

[Автоном]

всегда остается ощущение, что я полная дура

.. И чуствую себя тоже полной дурой, читая

Девушки! Вино - это чисто мужская тема. Как и мясо, и рыбалка. Так что вы себя не дурами чувствуете, а женщинами

[Автоном]

Там же где и производят все остальные крепленые спиртом ректификатом винные напитки - в крыму
А вот херес производят совсем в другом месте

 

Про ректификат согласен. Но все же есть удачные примеры переноса технологии из региона-основателя в другие места. В частности, меня очень порадовала мадера от Кубань-вино 1991 года - ее и многие специалисты отмечали. Сейчас ее уже трудно найти, а у меня в баре пылится уже 2001 год, надеюсь, будет не хуже.

[Автоном]

Сегодня наслаждались с Нинако крымским вином Меганом,

Есть два вида красного вина Меганом: обычное и марочное. Второе - лучшее сухое красное вино Украины, я их все перепробовал и причем два года подряд. Да и первое тоже ничего. Обратите внимание, каков сортовый состав!

[катяна]

Первый раз в этой теме,что могу сказать -читаю с большим удовольствием!!!! (Автоном , спасибо!!!!!) Но высказываться тоже здесь не буду....
Читаю и так сразу все продегустировать хочется....

[kostyanski]

В частности, меня очень порадовала мадера от Кубань-вино 1991 года - ее и многие специалисты отмечали. Сейчас ее уже трудно найти, а у меня в баре пылится уже 2001 год, надеюсь, будет не хуже.

Ну как сказал Д.Руденко если выдержка больше 10 лет, то уже не определить чем крепилось
Вот с этим согласен на все 100, но мало кто знает что кубань-вино вообще делает крепленые вина , а тем более с такими выдержками Точно не хуже

[Пасечник]

Кстати! Как "обеденное" я предпочитаю вообще не францию.

 

 

Вне зависимости от года, результат в 100% случаев прогнозируемый...

Сейчас пробую 10-го года.
Ничего так... тепловато, правда, а охлаждать уже некогда

[razen]

Вношу свои 5 грошей.
Вчера купил для пятничного вечера под традиционный "Камеди" жене вот это розовое

 

 

Ничё так, свеженько и летне, как утро в Селище . Похоже на предыдущее, сорри за качество фото

 

 

Себе прикупил, соблазнившись на цену с 190 рэ по акции, и помня совет наших гуру пробовать и экспериментировать, это

 

 

и был приятно удивлен Молдовой.

Изменено 31 Августа 2013 пользователем razen

[Автоном]

экспериментировать, это

О как!!! Это они NR "копируют"? Изменено 31 Августа 2013 пользователем Автоном

[razen]

О как!!! Это они NR "копируют"?

По-моему, написано "MR".

[Пасечник]

и помня совет наших гуру

Ноутбук , приобретённый по совету гуру и вино, порекомендованное им же

[Kонстантин]

В последнее время распробовал кубанские вина:

 

 

Очень интересное, своеобразное вино.

 

И вот такое, недорогое, даже дешёвое:

 

 

Не хуже чем некоторые вина в разы дороже.

[Петрович]

Ноутбук , приобретённый по совету гуру и вино, порекомендованное им же

 

Ну и ... что лучше на вкус?

[Пасечник]

Ну и ... что лучше на вкус?

[Марк]

вчера в АМ наткнулся на линейку товарищей из грузии...
имхо , за такую цену хай его сами пьют...

[Пасечник]

вчера в АМ наткнулся на линейку товарищей из грузии...
имхо , за такую цену хай его сами пьют...

Сколько в среднем?
Кто производители?

Раскрывающийся текст

Здесь было рекомендовано:

1.Badagoni
2.Marani (TWC)
3.Kindzmarauli Marani
4.Chateau Mere
5.Teliani Valley
6.Khareba
7.Tbilvino
8.Shumi

Изменено 1 Сентября 2013 пользователем Пасечник

[Марк]

хз...не фанат этикетки изучать...

 

кем рекомендовано ?

[Пасечник]

кем рекомендовано ?

Кем,кем.... гуру, конечно!

хз...не фанат этикетки изучать..

Но ценники-то изучил
Скажи хоть ОТ и ДО. Изменено 1 Сентября 2013 пользователем Пасечник

[Яков_ВБГ]

Из недоргих, в Финляндии продают Zink, можно брать даже серию Terroir, несмотря на то, что оно полусухое, кислотность такова, что сахар не ощущается, а только добавляет комплексности.

 

Таки нашел Zinck Riesling Prestige 2012
Как будет настроение оценю...

[Маркман Э.В.]

Таки нашел Zinck Riesling Prestige 2012
Как будет настроение оценю...

 

Это как раз та линейка, которая на некоторых рынках называется Престиж, а на некоторых Терруар. Я о ней как раз писал. Охладить только не забудьте )))

[Вячеслав43]

Сколько в среднем?
Кто производители?

Раскрывающийся текст

Здесь было рекомендовано:

 

У нас грузинские вина идут под маркой Талисман, производитель АО "Телави Вайн Селлер" Курдгелаури и АСТ, ООО "Винная Компания Дугладзе", цена от 400 до 800 рублей. Мне очень понравилось вина.

[Автоном]

По-моему, написано "MR"

Стиль надписи очень схож. До степени смешения, как говорят юристы.

 

грузинские вина идут

Я для себя закрыл тему красных сухих грузинских вин. Овчинка совершенно неконкурентоспособна и выделки не стоит. Иногда под особое настроение может захотеться их оригинальной темы - как оно... квеври... В качестве экзотики.

[Полковник]

Вчера днем затестили парочку достойных вин.
Оба понравились. Но резерва всеж больше.

[Автоном]

Сто лет не давал тут комментарии по дегустируемым винам.
Есть повод.

 

В прошлом году удалось побывать на фестивале венгерского виноделия. Я там так надегустировался, что забыл сфотографировать этикетку самого понравившегося мне вина, о котором теперь я слагаю легенды и вряд ли вспомню название.
Но удалось все-таки вынести с поля боя несколько бутылок, и даже довезти их до России.
Сегодня выпил последнюю.

 

 

Что могу сказать по итогам: венгерское виноделие - великолепно!!! Если не пить всякую полусладкую гадость, которую они зачем-то поставляют в Россию. Жду с нетерпением визита в Будапешт.
Не ожидал, если честно. Это очень и очень сильно.

Изменено 1 Сентября 2013 пользователем Автоном

[Яков_ВБГ]

Если не пить всякую полусладкую гадость, которую они зачем-то поставляют в Россию.

 

Касается всего. И немецкого, и испанского, и французского

[Автоном]

И немецкого, и испанского, и французского

По немцам примерно такая же ситуация. Просто нет на полках обычных магазинов более или менее пристойного немецкого вина. Я когда в Риге зашел в винный магазин и увидел, сколько у них сортов рислинга и гевюрцтраминера стоит на полках и по каким ценам, то издал такой боевой клич, после которого все охранники ходили за мной по пятам до самой кассы.

 

Но венгры все же ближе. Непонятно, почему наши импортеры не суют нос туда.

[Яков_ВБГ]

Gatao Vinho Verde 2010

 

Вполне себе приятное легкое вино. Очень даже поднимает настроение. Не скажу ничего о каких-либо откровениях, но все очень даже на уровне. Соотношение цена/качество- супер!!!

[Полковник]

Просто нет на полках обычных магазинов более или менее пристойного немецкого вина.

 

На полках то есть!
Вот только ценники на него сильно расстраивают.
Уж мы то знаем, так как пьем много именно немецких рислингов.

[Яков_ВБГ]

На полках то есть!
Вот только ценники на него сильно расстраивают.
Уж мы то знаем, так как пьем много именно немецких рислингов.

 

Согласен. Покупал Рислинг (французский) в Финке по 12 евро, у нас в интернет-магазинах оно по 1300 продается...

[Nasti_k]

А я последнее время пью только это вино.
Очень вкусное.

Урожай 2003.2006.2008

Жаль что у нас его не купить.

Раскрывающийся текст

По крайней мере я не видела в продаже, если кто увидит сообщите.

[Kонстантин]

Вчера днем затестили парочку достойных вин.
Оба понравились. Но резерва всеж больше.

О да, Риоха очень классное вино!

[razen]

А я последнее время пью только это вино.
Очень вкусное.

Урожай 2003.2006.2008

Жаль что у нас его не купить.

Раскрывающийся текст

По крайней мере я не видела в продаже, если кто увидит сообщите.

У меня есть дома рислинг
И токай...

Изменено 1 Сентября 2013 пользователем razen

[Nasti_k]

razen А токайское какое и где покупал?

[razen]

razen А токайское какое и где покупал?

Тут:

[DragonL]

О да, Риоха очень классное вино!

не совсем корректно....Риоха - это не вино ... это провинция в испании. и вин из этой провинции может быть много и разных.

 

тут скорее Reservа - должно было говорить о добротности вина ...

Изменено 2 Сентября 2013 пользователем DragonL

[Nasti_k]

Тут:

Спасибо
Я этой песни у Наутилуса даже и не слышала.)))

[Lee]

Мне больше импонирует Черный Полковник.

 

И не стала бы называть Массандровские вина "достижением компотоварения"...

Чёрный гришь... Полковник гришь....))))))))))))))))))))))))))))
-----------------------

 

Сам винодел Егоров до 65 лет пил только столовые вина, потом перешел на "тонизирующую" мадеру, доказав ее полезность - он прожил 95 лет, причем в 92 года проводил с сотрудниками дегустации.

[Lee]

О да, Риоха очень классное вино!

Риоха - большая площадь... И вина, как и негоцианты там сильно разные)))

[Lee]

тут скорее Reservа - должно было говорить о добротности вина ...

Ризерва, как и гранризерва в Испании говорит только о выдержке в бочках... Может попасться абсолютно отвратная ризерва, и вполне себе ничего крианза...)) Хотя я не фанат испанского виноделия))

[Lee]

Спасибо
Я этой песни у Наутилуса даже и не слышала.)))

[Lee]

Тут:

Эх.... 77й Акай!))) Мячта!

[Маркман Э.В.]

не совсем корректно....Риоха - это не вино ... это провинция в испании. и вин из этой провинции может быть много и разных.

 

тут скорее Reservа - должно было говорить о добротности вина ...

 

Граница винодельческого региона Риоха не совпадает с границами провинции Риоха. Часть винодельческого региона находится в Земле Басков и в Наварре. Reserva - это указание на классификацию по выдержке, т.е. вино выдерживалось не менее 36 месяцев (для красного), из них не менее 12-ти месяцев в дубовых бочках. Есть еще Крианца - это 24 месяца, из них 6-ть в дубе и Гран Ресерва - это 60-т месяцев, из них 18-ть в дубе. Можете встретить еще название Joven - это вино разливают через год после урожая, могут выдерживать, а могут и не выдерживать в бочке. Риоха - большой регион, около 60 тыс. га, производителей очень много, поэтому надо выбирать по производителю, а не по этикетке. Всякой "шняги" там делается немало )))

[Artyom]

А я последнее время пью только это вино.
Очень вкусное.

Токай АЗУ Керешкедохаз(если мне память не изменяет) продается в гипермаркете Ашан.

 

Ну и 3 путтоня это не серьёзно 5-ку или 6-ку ищите

 

И если нравится такое Токайское то и Французский Сотерн понравится.

 

p.s. Дарили мне как-то Токай Эссенция ... вот это винишко так винишко ..... Но самому такое покупать жаба не позволит

Изменено 2 Сентября 2013 пользователем Artyom

[Жарук]

Не считаю себя знатоком и ценителем вин. Недавно попробовал вина Фанагории. Мерло, Саперави, и Пино Нуар-Мерло. Понравилось. По такому случаю даже прикупил коробку Мерло. )))

[Автоном]

Недавно попробовал вина Фанагории. Мерло, Саперави, и Пино Нуар-Мерло

Радует, что в последние годы в России в кубанском регионе "выросло" несколько производителей, которые гарантируют некий минимальный уровень качества. Несмотря на разные результаты по урожаю последних лет (а 2011 был неважный год в этом смысле), под пробкой серии NR, и уж тем более CR у Фанагории не будет чего-то, за что стыдно. То же самое можно сказать и о Кубань-вино, и о некоторых других кубанских производителях. Еще бы Крым подтянулся...

 

Кстати, подтянуться не мешает и российскому потребителю. Потому что пока есть спрос на полугорькую "Ласковую изабеллу", до тех пор та же Фанагория вынуждена будет гнать еще и гнать компот из импортного второсортного балка - деньги-то как-то зарабатывать надо. А на репутации это сказывается негативно. Кстати, в Кубань-вино эту проблему решили так: что у них делается хорошего, продают под брендом "Шато Тамань".

Изменено 2 Сентября 2013 пользователем Автоном