sych Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Уже всё? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
МарВа Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Дима...Никто тебя не бросал! ты просто сам запутался.. Вот так всегда! А свеклу..надо было вообще не резать пополам и варить отдельно, а варить с самого начала в мясе. (только почистив от кожуры) Если ты ее разрезал, то сейчас весь сок выйдет...Тогда готовь..все обжарив. Чеснок, кладут в конце, уже выключив..(борщ томится).. И еще надо добавить сахар... как ни странно. А к борщу..пирожки с мясом! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
PapAnin Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 А к борщу..пирожки с мясом! Маш, не надо про мясо... Дима кошку найти не может! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Намбо Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 А ты с каким мясом варишь...? Кошку не трогал! Это точно!Уже всё? Это только начало!Дима...Никто тебя не бросал! ты просто сам запутался.. Вот так всегда! А свеклу..надо было вообще не резать пополам и варить отдельно, а варить с самого начала в мясе. (только почистив от кожуры) Если ты ее разрезал, то сейчас весь сок выйдет...Тогда готовь..все обжарив. Чеснок, кладут в конце, уже выключив..(борщ томится).. И еще надо добавить сахар... как ни странно. А к борщу..пирожки с мясом! В общем так. Бросил все, что обжаривал в бульон к мясу. Свекла еще варится отдельно - не сварилась. Часть свеклы входила в пассировку вместе с луком, сельдереем и морковью... Чеснок мелко нарубил и забросал все в бульон! Нахрена ему ждать очереди? Пусть варится со всеми вместе.... Цвет у бульона уже хороший, даже без свеклы, которая варится отдельно... Попробовал. Не хватает соли и перца. Выжал туда поллимона, насыпал перца и соли... варится... ждем-с... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Намбо Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Закидал капусту и кетчупа добавил... Кипит и варится. Свекла еще не доварилась... Ждем-с... Пахнет приятно... Где, блин, кошка???? Не могу найти кошку!!! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
МарВа Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Это уже чем-то на Харчо..смахивает! Чеснок..зря..кинул. Он сейчас сварится..и кердык ему! Ааааа! Все это напомнило..мультик "Вовка в тридевятом царстве"...Где он запихнул тесто в печку..со словами" И так зажарится"! А она..потом ему : "Сам испек, сам и кушай"... Ну..думаю, если не добавлять улиток, то будет вполне съедобно... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Намбо Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Это уже чем-то на Харчо..смахивает! Чеснок..зря..кинул. Он сейчас сварится..и кердык ему! Ааааа! Все это напомнило..мультик "Вовка в тридевятом царстве"...Где он запихнул тесто в печку..со словами" И так зажарится"! А она..потом ему : "Сам испек, сам и кушай"... Ну..думаю, если не добавлять улиток, то будет вполне съедобно... Марусь, не наговаривай!!! Все будет чики-пуки! Классный супец выйдет! Уже аромат по всей квартире... Чеснок могу еще свежий добавить.... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
МарВа Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Добавь..добавь.. Хорошо, что Марина уехала, чувствую..потом к тебе близко не подойдешь! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Намбо Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Попробовал... Супер!!! Надо было перца поменьше сыпать... А так, вроде нормально. Вкусно даже. Наваристо, густо... Зачем я столько перца насыпал? Но, если запивать водой, то очень даже ничего... получилось... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
sych Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Где, блин, кошка???? Не могу найти кошку!!! Недавно тоже борщь варил, но обе кошки остались целы. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
МарВа Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 По времени..борщ давно должен быть сварен..и даже съеден! А на второе..улитки (опять в чесночном соусе!)....Да... Хорошо, что Дима дома! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Joyb Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Таки где кошка? А то у нас тут народ с содраганием за процессом следит.... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
МарВа Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Ну..все..от борща Дима в несознанку пошел..или на боковую (второе скорее)...А еще..чеснок..полезен для профилактики простуды! Дима! Где отчет по съеденному! (желательно с фото) Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
sych Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Где, блин, кошка???? Не могу найти кошку!!! Недавно тоже борщь варил, но обе кошки остались целы. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Joyb Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 К этому делу черненького хлебца, полголовки красного "Ялтинского" лука, сальца тонкими ломтиками. и 100 грамм холодно водочки.... Эх...... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
PapAnin Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 К этому делу черненького хлебца, полголовки красного "Ялтинского" лука, сальца тонкими ломтиками. и 100 грамм холодно водочки.... Эх...... Да-а, а хлебца горбушку натереть зубочком чеснока... Блин! Пойду хоть чаю выпью. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Намбо Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Робяты!!! Борщец получился супер!!!! Сейчас ем уже вторую тарелку! Всем спасибо за советы и рекомендации! Мням, мням мням.... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Joyb Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Робяты!!! Борщец получился супер!!!! Сейчас ем уже вторую тарелку! Всем спасибо за советы и рекомендации! Мням, мням мням.... Ты не чавкай, ты скажи где кошка... Народ волнуется! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Joyb Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Да-а, а хлебца горбушку натереть зубочком чеснока... Блин! Пойду хоть чаю выпью. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
PapAnin Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Ну что за народ! Лишь бы поиздеваться! А где чесночок-то? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
sych Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Где, блин, кошка???? Не могу найти кошку!!! Недавно тоже борщь варил, но обе кошки остались целы. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
PapAnin Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Робяты!!! Борщец получился супер!!!! Дима, фотки в студию! Это ведь был коллективный процесс! МЫ хотим знать, что у НАС получилось! ЗЫ отсутствие кошки беспокоит по-прежнему! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Joyb Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Ну что за народ! Лишь бы поиздеваться! А где чесночок-то? Я сам тока чаю могу попить или кофею.... А тут намбо с кошкой Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
PapAnin Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 А тут намбо с кошкой Так в том-то идело, что БЕЗ кошки! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Joyb Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Так в том-то идело, что БЕЗ кошки! Ну если суп вкусный а кошки нет.... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
sych Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Где, блин, кошка???? Не могу найти кошку!!! Недавно тоже борщь варил, но обе кошки остались целы. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
PapAnin Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Ну-у, так нельзя! Он даже с форума ушел! Упс! А может случилось чего? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
МарВа Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Я даже догадываюсь..что! Он точно байки пошел! После сытного обеда... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
PapAnin Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Недавно тоже борщь варил, но обе кошки остались целы. А вот скажи мне, сколько раз ты варил борщ недавно? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Joyb Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 А вот скажи мне, сколько раз ты варил борщ недавно? пока 3 раза Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
sych Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Где, блин, кошка???? Не могу найти кошку!!! Недавно тоже борщь варил, но обе кошки остались целы. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Asena Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Мням, мням мням.... Вкусно наверно! А у меня разгрузочный день Завтра сварю по любому! P.S.Дима, не болей! Борщ должен тебя вылечить! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
PapAnin Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 пока 3 раза Уже 5!!!!!!!!!!!!!Недавно тоже борщь варил, но обе кошки остались целы.Недавно тоже борщь варил, но обе кошки остались целы.Недавно тоже борщь варил, но обе кошки остались целы.Недавно тоже борщь варил, но обе кошки остались целы.Недавно тоже борщь варил, но обе кошки остались целы. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
sych Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Где, блин, кошка???? Не могу найти кошку!!! Недавно тоже борщь варил, но обе кошки остались целы. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Фифа Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 вот вас плющит...вы точно борщ все варили, а не грибы неизвестного происхождения? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
PapAnin Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 вот вас плющит...вы точно борщ все варили, а не грибы неизвестного происхождения? Интере-есное кино! Ты ж с нами варила! Зачем такие вопросы задаешь? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Joyb Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Интере-есное кино! Ты ж с нами варила! Зачем такие вопросы задаешь? Кто с вами варил? Я не варил... я только слюной захлебывался.... это все каварный намбо!!! с Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Фифа Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 аномалии продолжаются...... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
PapAnin Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Ни Димы, ни кошки....... Да и, неизвестно, что там с собакой, которая всю картошку съела! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
sych Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Ни Димы, ни кошки....... Да и, неизвестно, что там с собакой, которая всю картошку съела! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
sych Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 А вот скажи мне, сколько раз ты варил борщ недавно? Варил много раз, а недавно один. Чо-то соединение обрываеца, я страницу обновляю и похоже сообщение опять отправляеца. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Намбо Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Кошка жива. Спала в ванной на стиральной машине... Я, как тут верно было подмечено, уснул благополучно. Проснулся и первым делом навернул еще одну тарелку борща! Итак. Как все дело было. Мясо варилось с кучей лаврового листа и перцем отдельно. Отдельно варил полсвеклы. Вторую половину свеклы нашинковал и обжарил вместе с морковью, корнем сельдерея и луком на сливочном масле. Мелко нарубил 4 крупных зубчика чеснока. Когда мясо сварилось - высыпал туда свеклу и все, что обжаривалось и добавил изрядной порции кетчупа и чеснок. Туда же выжал поллимона и добавил специй для макарон . Перемешал и оставил вариться все это еще 10 минут. Потом выключил и дал настояться. Круто! Получилось очень вкусно! Какой бы еще супец забацать? Харчо, кстати, я тоже уже делал... Надо что-нибудь более экзотическое. Какие будут предложения? Суп из кошек и собак не предлагать! А то жена сварит суп из меня! Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Dragon Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Какой бы еще супец забацать? Харчо, кстати, я тоже уже делал... Мне, когда борщ варить надоедает, я начинаю рассольник любить. А когда рассольник непрет, люблю царскую уху (не путать с ухой). Ну а потом все по кругу. А остальные супы ем редко и не дома. Но больше всего я все же борщ люблю (у меня рецепт только другой...31-й). А на второе люблю жареную картошку с луком и лисичками. А к картошке отбивную с перчиком или котлеток накрутить. Ой, так вкусно написал, что в желудке заурчало. Еда у меня самое любимое занятие.....и еще секас Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Nicklas Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Ой... Повеселили темой... Смеялся до слез... Рад что все успешно закончилось! И для Nambo903, и для кошки, и для собаки, и для борща Но и здоровая критика, уверен, не помешает: Почему нет фотоотчета?!?!? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
sych Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Какой бы еще супец забацать? Суп из персиков, на лубителя, сам не ел , варил для жаны. Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Намбо Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Почему нет фотоотчета?!?!? У меня фотоаппарат еще с Селигера не починенный валяется... Но я уже нашел мастерскую. На днях повезу лечить... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Намбо Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Суп из персиков, на лубителя, сам не ел , варил для жаны. Это не суп, а компот тогда уже... А чего сам-то не поел? Не, суп должен быть на мясной основе. Вот я думаю - какую еще можно придумать основу... Говядина, баранина, свинина, курятина... А змеиное мясо в Москве продают? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Пасечник Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Итак. Как все дело было. Мясо варилось с кучей лаврового листа и перцем отдельно. Отдельно варил полсвеклы. Вторую половину свеклы нашинковал и обжарил вместе с морковью, корнем сельдерея и луком на сливочном масле. Мелко нарубил 4 крупных зубчика чеснока. Когда мясо сварилось - высыпал туда свеклу и все, что обжаривалось и добавил изрядной порции кетчупа и чеснок. Туда же выжал поллимона и добавил специй для макарон . Перемешал и оставил вариться все это еще 10 минут. Потом выключил и дал настояться. Круто! Получилось очень вкусно! Если ЭТО борщ, то где в списке ингредиентов КАПУСТА? Nambo903, так как на самом деле дело было? Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Намбо Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 Если ЭТО борщ, то где в списке ингредиентов КАПУСТА? Nambo903, так как на самом деле дело было? Капуста была! Полкачана нашинковал и выбросил в бульон, когда он уже был практически готов... В общем, все так и было, как я описал. Жене и дочери супчик понравился. Практически уже всю кастрюлю схомячили... Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
Пасечник Опубликовано 11 Сентября 2007 Опубликовано 11 Сентября 2007 А вот капустку перед тем, как метать в бульон, неплохо обжарить в растительном маслице до появления характерного запаха жареной капусты (масла - чуть-чуть!) ...Это тебе для опыта в следующий раз Цитата Поделиться этим сообщением Ссылка на сообщение Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах Прочее
329 сообщений в этой теме
Рекомендуемые сообщения
Присоединиться к обсуждению
Вы можете ответить сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас уже есть аккаунт, войдите, чтобы ответить от своего имени.