Простой ужин. Куриные "стейки" с картофаном в аэрогриле.

[Намбо]

Никаких изысков. Все очень просто, но и очень вкусно.

 

Чистим картофель, нарезаем его на 4 части. Варим до полной готовности (можно и не доваривать слегка)
Выкладываем картофель на решетку - это первый "этаж" в аэрогриле

 

 

Вторым "этажом" будут непосредственно "стейки" из куриных бедер.
Предварительно промываем, обмазываем специями (карри, перец, соль, кориандр), обмазываем равномерно сметанкой, выдавливаем чесночок и обкладываем луком

 

 

Ставим на 50 минут под 250 градусов

 

 

После этого перекладываем картофель на второй "этаж" к курочке и держим еще 15 минут

 

 

Готово!

 

 

К курочке был приготовлен овощной салатик и соус.
Соус: сметана, майонез, соевый соус, укроп, чеснок

 

 

 

 

[Caxapok]

В пятницу можно было бы и добавить

[Намбо]

В пятницу можно было бы и добавить

Можно! В пятницу. Но это был четверг...

[Пасечник]

Серафима что-то совсем исхудала...

[Намбо]

Серафима что-то совсем исхудала...

Нормально, в самый сок раз... Много работает девочка...

[Dinamit]

опять про жратву..

[Марк]

Серафима что-то совсем исхудала...

 

ога...я тоже заметил...
совсем ее Дима не кормит...

 

а давай ему , дядя Миша , влепим минус...

[Пасечник]

Много работает девочка...

Нельзя работать, как лошадь как Марк.

[VPT]

Можно! В пятницу. Но это был четверг...

Предлагается, наверное, за завтраком. Выпил и весь день свободен.
А, если серьезно, то вот хожу все время и облизываюсь на аэрогриль. Очень бы хотелось отзывы о нем услышать. Кстати, сейчас акция в «Семи холмах» - два аэрогриля по цене одного.

[Dinamit]

Аэрогриль-абсолютно бестолковая вешь загромождающая кухню..

[Пасечник]

Аэрогриль-абсолютно бестолковая вешь загромождающая кухню..

А если два?

Раскрывающийся текст

По цене одного

[Dinamit]

А если два?

Раскрывающийся текст

По цене одного

двойное загромождение по цене одного

[Кирилл]

Аэрогриль-абсолютно бестолковая вешь загромождающая кухню..

Согласен! Лучше электрического духового шкафа ничего нет

[kostyanski]

Очень бы хотелось отзывы о нем услышать. Кстати, сейчас акция в «Семи холмах» - два аэрогриля по цене одного.

классно, надо на дачу купить , щас найду кого-нибудь для кооперации

[Artyom]

классно, надо на дачу купить , щас найду кого-нибудь для кооперации

Вот VPT и бери - он же давно кругами вокруг него ходит )))

[MerCOOL]

я все продолжу гнуть свою линию о здоровой пище

 

картошка с мясом - плохое сочетание, очень долго усваивается. Тем более куриные бедра - они очень жирные, уж лучше куриную грудку - очень полезный продукт.

 

P.S.
а мы купили себе мультиварку-скороварку. Очень крутая вещь, всем рекомендую!

Изменено 7 Декабря 2012 пользователем MerCOOL

[Dinamit]

Мультиварка-это действительно стоящая вещь,поддерживаю

Изменено 7 Декабря 2012 пользователем Dinamit

[Намбо]

Аэрогриль-абсолютно бестолковая вешь загромождающая кухню..

Миша, каковы критерии толковости? Для меня основной критерий - функциональность, качество вкуса и удобство. У нас он стоит не на кухне (пока), его вообще можно поставить где угодно при готовке, лишь бы розетка была.

картошка с мясом - плохое сочетание, очень долго усваивается. Тем более куриные бедра - они очень жирные, уж лучше куриную грудку - очень полезный продукт.

 

P.S.
а мы купили себе мультиварку-скороварку. Очень крутая вещь, всем рекомендую!

Мы не будем спорить о том, что вредно и полезно, у каждого свое мнение на этот счет, как и о вкусах. Скороварку тоже хорошо бы иметь в доме... Но там же нет поджаристой корочки!!!! А сидеть только на вареной еде... ну, на любителя все.

 

Кстати, бедра не жирные. Жира в этот раз было мало. Окорочка - те да, пожирнее, но это ж какой кайф полить потом этим жирком картошечку или обмокнуть туда крутой крутон!

[Dinamit]

Миша, каковы критерии толковости?

А вот каковы. То же блюдо готовится в духовом шкафу с таким же успехом.. Зачем этот девайс-непонятно

[MerCOOL]

Дима, спорить можно о вкусе, а о вреде спорить бесполезно. Это доказано, поэтому это вредно

[Марк]

Нельзя работать, как лошадь как Марк.

 

Марк уже поработал , и приступил распитию вискаря...

А, если серьезно, то вот хожу все время и облизываюсь на аэрогриль. Очень бы хотелось отзывы о нем услышать. Кстати, сейчас акция в «Семи холмах» - два аэрогриля по цене одного.

 

в свое время , загоревшись промоакцией СХ , изучал вопрос целесообразности приобретения...
данный девайс абсолютно бесполезен в хозяйстве , если в доме есть духовой шкаф...
места занимает много , юзается редко , вместительность имеет не большую и , более того , возникает вопрос мытья этого стеклянного жбана...

 

можно конечно взять , ежели ты фанат различных редкоиспользуемых куханных прибамбасов...

 

кста , прорабатывая данный вопрос , пришел к выводу , что не юзаю кофемолку , электрогриль и вафельницу...и выкинул их нафиг...

[MerCOOL]

+1 к Марку
родители в свое время купили такой, что бы грибы сушить
грибы сушит фигово, готовит все ооочень долго ну и места занимает много.
лучше мультиварку за эти деньги взять

[Марк]

+1 к Марку
родители в свое время купили такой, что бы грибы сушить
грибы сушит фигово, готовит все ооочень долго ну и места занимает много.
лучше мультиварку за эти деньги взять

 

а вот про мультиварку , ты нам сейчас и поведай...назрела необходимость сбросить десяток - другой кг , говорят вроде полезная штука...
но вот чем отличается от того же чугунка , к примеру ?

[Намбо]

А вот каковы. То же блюдо готовится в духовом шкафу с таким же успехом.. Зачем этот девайс-непонятно

В духовке никогда ничего не делал пока еще. Если газовая,то нужно ждать пока разогреется и фиг знает как там выставлять температуру. В общем, не зря придумали аэрогриль. Да и виден сам процесс, в который ты можешь вмешаться в любой момент. Быстро поменять режим или что-то подправить. Но, если есть в доме электродуховка - то да, аэрогриль, наверное, лишнее.

Дима, спорить можно о вкусе, а о вреде спорить бесполезно. Это доказано, поэтому это вредно

Жареная курица и жареная картошка могут быть вредны, как и соль, перец и прочее. Но это вкусно. Зачем лишать себя удовольствия? С детства ем... Возможно, что вред, о котором так часто пишут и говорят - он тоже зависит от восприимчивости каждого конкретного организма. Алкоголь и табак тоже по-разному действуют на разных людей. Вроде как тоже вредно. Кого-то в могилу, а кто-то долгожитель... Не надо читать советских газет и смотреть программу "Доброе утро, страна" (или как она там называется?)

[ShLeM]

Мультиварку очень любил, когда жил холостяком, закинул туда продукт и через 40-60 минут готово, темболее мне достался Филипс офигенный за 1200р
Но не сравнить вкус еды приготовленный женщиной на плите или духовке
Сейчас пылится без дела.

[MerCOOL]

назрела необходимость сбросить десяток - другой кг , говорят вроде полезная штука...

я тебе могу сказать очень простой способ, как скинуть 10кг )))
а мультиварку мы купили, даже не из-за "полезности" сколько удобности. Смотри, не надо перемешивать, следить и прочее. Т.е. закинул все ингредиенты туда, выбрал программу и пошел смотреть футбол. Можно варить каши на молоке (причем с отсрочкой старта, т.е. вечером засыпал крупу, налил молоко, поставил на 6 утра, проснулся, а у тебя свежая горячая кашка - красота), супы, на пару делать и прочее. Зависит от функциональности. Получается все очень свежее. Мы пока готовили всего ничего (фаршированный перец и гречку с мясом и грибами), получилось все очень нежное и вкусное.
Короче гемора мало, удовольствия много.

[MerCOOL]

Не надо читать советских газет и смотреть программу "Доброе утро, страна" (или как она там называется?)

я хз, у меня телевидения нету

 

дык всегда, все что вредно - вкусно. Это как объедаться сладостями, фигачить соль и т.д.

 

как бы вкусно не была картошка с курицей, я бы предпочел куриную грудку с моцарелой и салатом

[Намбо]

дык всегда, все что вредно - вкусно.

Не, не так...
Все, что вкусно - вредно, но у каждого по-своему, поскольку за все удовольствия в этой жизни нужно платить, а цена удовольствия определяется свыше для каждого конкретного индивидуума, в зависимости от того, какая от него польза обществу. Мне Бог позволил получать удовольствие от всего жареного и даже пережареного: картошка, мясо, котлеты, курица, лук, овощи... Я наслаждаюсь едой, а не задумываюсь о том, насколько это будет вредно. А вот гречечку с грибочками - да, лучше в скороварке!

[ShLeM]

я тебе могу сказать очень простой способ, как скинуть 10кг )))
а мультиварку мы купили, даже не из-за "полезности" сколько удобности. Смотри, не надо перемешивать, следить и прочее. Т.е. закинул все ингредиенты туда, выбрал программу и пошел смотреть футбол. Можно варить каши на молоке (причем с отсрочкой старта, т.е. вечером засыпал крупу, налил молоко, поставил на 6 утра, проснулся, а у тебя свежая горячая кашка - красота), супы, на пару делать и прочее. Зависит от функциональности. Получается все очень свежее. Мы пока готовили всего ничего (фаршированный перец и гречку с мясом и грибами), получилось все очень нежное и вкусное.
Короче гемора мало, удовольствия много.

 

Это сматря какие ты блюда там будешь готовить, есть целый форум, там сидят мультиварочные маньяки

 

В процессе приготовления ее можно спокойно открывать, перемешивать, добавлять что нужно. Вкуснее будет и не подгорит. Так что закинул и готово это все от блюда зависит.

 

Например: ты хочешь приготовить там грудку куриную, есть 2 варианта: каплю масла и грудку туда кинуть, готовить 60 минут не открывая. Будет готово, один раз съешь, второй не захочешь, однообразие вкуса и сухота.
А можно взять рецепт с форума и из этой грудки приготовить мега курицу, но это будет так же замороченно как и на плите. Так что если хочешь получить вкусное блюдо придется попопеть и с мультиваркой.

[DragonL]

+100500 за мультиварку.
Аэрогриль - бестолковая - валяется у родителей без дела.
мультиварка - просто освобождает жену от кухни. не надо смотреть, следить, загрузил, поставил и можно хоть гулять идти. придешь все будет готово и горячим.
вообщем гораздо более функционально чем аэрогриль

[Намбо]

+100500 за мультиварку.
Аэрогриль - бестолковая - валяется у родителей без дела.
мультиварка - просто освобождает жену от кухни. не надо смотреть, следить, загрузил, поставил и можно хоть гулять идти. придешь все будет готово и горячим.
вообщем гораздо более функционально чем аэрогриль

Я соглашусь. Но и в аэрогриле есть все те же достоинства. Кроме того, в аэрогриле можно жарить, а не варить. Или ты тоже апологет исключительно вареной пищи?

[Влаха]

Не, не так...
Все, что вкусно - вредно, но у каждого по-своему, поскольку за все удовольствия в этой жизни нужно платить, а цена удовольствия определяется свыше для каждого конкретного индивидуума, в зависимости от того, какая от него польза обществу. Мне Бог позволил получать удовольствие от всего жареного и даже пережареного: картошка, мясо, котлеты, курица, лук, овощи... Я наслаждаюсь едой, а не задумываюсь о том, насколько это будет вредно. А вот гречечку с грибочками - да, лучше в скороварке!

На 100% поддерживаю, особенно про жаренное-пережаренное!

[Влаха]

Вкусно поесть, пить и курить вредно, а помирать здоровому - жалко!
P.S. Но я не курю!

[dimka]

А вот гречечку с грибочками - да, лучше в скороварке!

А потом чуть прижарить в подливке от жареного мяса

[VPT]

я тебе могу сказать очень простой способ, как скинуть 10кг )))

Что-то я уже в это не верю. Как набрал лишние 6 кг, так они с марта и сидят. Вроде и есть пытаюсь меньше, и хлеба тоже... А так хочется влезть в свои любимые Lee( это я про джинсы)
За аэрогриль всем спасибо. Отговорили. Изменено 7 Декабря 2012 пользователем VPT

[VPT]

А потом чуть прижарить в подливке от жареного мяса

И с пивком...

[DragonL]

Я соглашусь. Но и в аэрогриле есть все те же достоинства. Кроме того, в аэрогриле можно жарить, а не варить. Или ты тоже апологет исключительно вареной пищи?

у нас и в мультиварке получается с корочкой...
вареное я как раз не сильно люблю.

[Намбо]

А потом чуть прижарить в подливке от жареного мяса

Я раньше гречку, перед тем как варить, обжаривал в духовке (электрической).
Но, все же, потом, когда она уже готовая дышала паром на тарелке, плюхал в сердцевину огромный кусок сливочного масла....Не нужно ни мяса, ни грибов...

[dimka]

...Не нужно ни мяса,....

"Ты что, с ума сошел?" (с)

[MerCOOL]

Что-то я уже в это не верю. Как набрал лишние 6 кг, так они с марта и сидят. Вроде и есть пытаюсь меньше, и хлеба тоже...

смотри, я тебе расскажу, ты дай себе слово, что не будешь уходить с такой диеты, точно скинешь до НГ.
1. Сладкое и сахар - нафик (я вообще перестал есть сахар, осталось слезть со всяких вафель и пряников)
2. Стакан кефира на завтрак (и все) и вечером перед сном (в принципе чаще - лучше)
3. Убрать мучное и макароны, не есть жирную пищу (если мясо - то грудку и т.д.)
4. Рыба - ок, желательно без масла, на пару и т.д.
5. Больше воды пить и часто
6. Меньше есть

 

вуаля, если еще добавить тренажеры - ваще зачот

[Намбо]

"Ты что, с ума сошел?" (с)

Иногда могу просто картошку с маслом и хлебом покушать Но только иногда...

[ShLeM]

смотри, я тебе расскажу, ты дай себе слово, что не будешь уходить с такой диеты, точно скинешь до НГ.
1. Сладкое и сахар - нафик (я вообще перестал есть сахар, осталось слезть со всяких вафель и пряников)
2. Стакан кефира на завтрак (и все) и вечером перед сном (в принципе чаще - лучше)
3. Убрать мучное и макароны, не есть жирную пищу (если мясо - то грудку и т.д.)
4. Рыба - ок, желательно без масла, на пару и т.д.
5. Больше воды пить и часто
6. Меньше есть

 

вуаля, если еще добавить тренажеры - ваще зачот

 

А женщины и алкоголь?

[Лесник]

картошка с мясом - плохое сочетание, очень долго усваивается

Так это ж хорошо. Поел - и пол дня не вспоминаешь о еде.

[Намбо]

смотри, я тебе расскажу, ты дай себе слово, что не будешь уходить с такой диеты, точно скинешь до НГ.

Господи, не дай дожить до такого самоистязания!
Мне бы вес набрать... а не скинуть...

[dimka]

картошку с маслом и хлебом покушать

...пока жарится мясо

[Намбо]

А женщины и алкоголь?

Саня, женщины вместо тренажера. Алкоголь никто не запрещал, даже МК

[ShLeM]

Господи, не дай дожить до такого самоистязания!
Мне бы вес набрать... а не скинуть...

 

+100500

 

Хаваю все что хочу и сколько хочу, пиво пью и все равно больше 64кг и из 46 размера не вырастаю

[kostyanski]

смотри, я тебе расскажу, ты дай себе слово, что не будешь уходить с такой диеты, точно скинешь до НГ.

После прочтения VPT вздохнул, пошел и купил джинсы нового размера

[Лесник]

1. Сладкое и сахар - нафик (я вообще перестал есть сахар, осталось слезть со всяких вафель и пряников)

Оооо!!!
Есть у меня такой один знакомый - он сахар не употребляет. Но в компании с ним - забавно: он достаёт из заначки пряник, и жуёт его "в одно рыло", мотивируя тем, что ему сахар нужен для работы мозгов.
А иногда достаёт два пряника - и если покуситься на второё его пряник - устраивает скандал (на полном серьёзе).
Всё это очень забавно (мужику уже за пятьдесят).

[bakop]

Мне бы вес набрать... а не скинуть...

Бросай курить как VPT, наберешь