Вино

[Ёlka]

Столько умных названий ... Ни в жисть не запомню

как мне сказал один мой друг, который пивал вина из самых дорогих погребов, вино надо выбирать не по марке или цене, а по собственному вкусу.

[Пасечник]

Придется к крепким напиткам возвращаться

От них не стоит отказываться , но основным для всякого зрелого мужа должно быть всё-таки вино. Имхо.

[kostyanski]

вино надо выбирать не по марке или цене, а по собственному вкусу.

все верно, только вкус нужно тренировать

[Ёlka]

все верно, только вкус нужно тренировать

пробовать и выбирать

[dimka]

но основным для всякого зрелого мужа должно быть всё-таки вино. Имхо.

Не получается у меня... Как посмотрю на яблочную настоечку... Или калганную... Или на облепиховую... черноплодно-рябиновую, опять же..... И рука сама тянется не к бокалу, а к рюмке....
Придется мне записаться в категорию "незрелые мужьямужи"...

[Марк]

все верно, только вкус нужно тренировать

пробовать и выбирать

 

ну хз , бояре...

 

я как любил мачари , так и продолжаю...
первая дегустация по осени , еще не вино , но же и не сок...кайф...
но это видимо из-за яркости детских воспоминаний...первые холода осенние....папашка , молодой еще , возякается в подвале с этими жбанами , процесс ёптыть...и этот стаканчик вина...первый...
засим люблю божолейные движухи....

[Ёlka]

ну хз , бояре...

дык это, баярин, твой вкус и есть ))))
а мне от божоле худо...

[Lee]

а мне от божоле худо...

От любого???? Или от безымянного нуво?
Попробуй вот это

Считается самым дамским из Божоле...

[Пасечник]

а мне от божоле худо...

Это если два литра выдуть в один присест

[Ёlka]

От любого????

из тех, что доводилось пробовать
организЬм не принимает.

[Марк]

Это если два литра выдуть в один присест

 

да нее , ничО так шло....

[Жарук]

Придется к крепким напиткам возвращаться ....

От них и не надо было отказываться. ))) Пей всё!

[dimka]

От них и не надо было отказываться. ))) Пей всё!

Я и не отказывался Но пить всё одновременно как-то не получается.... Вот и приходится каждый раз делать выбор... нелегкий...

[Влаха]

Это если два литра выдуть в один присест

и после печеньку несвежую съесть...

[dimka]

и после печеньку несвежую съесть...

Кто же вино печенькой закусывает?

Раскрывающийся текст

только вобла!

Изменено 16 Апреля 2014 пользователем dimka

[Маркман Э.В.]

Третья в мире по величине алкогольная компания Bacardi неожиданно решила попробовать себя в новом качестве. Известный производитель рома, вермутов и игристых вин начнет выпускать тихие сухие вина под брендом Martini.

 

Созданная в 1893г. в Пьемонте Martini & Rossi (в 1993г. вошла в группу Bacardi) полтора века своего существования демонстрировала весьма консервативную ассортиментную политику, выпуская исключительно классические вермуты и игристые вина. Как стало известно РБК, сегодня Bacardi объявит, что осенью 2014г. в продажу поступит шесть тихих сухих вин под брендом Martini. Тестовой площадкой для обкатки нового проекта станет Россия, утверждает гендиректор компании "Бакарди Рус" Витаулюс Паулюс.
Вина Martini Barolo D.O.C.G. и Martini Barbaresco D.O.C.G. будут позиционироваться в высокоценовой категории, красное Martini Langhe Nebbiolo D.O.C. и белое Martini Piemonte Chardonnay D.O.C. - в средней, а Martini Piemonte Rosso D.O.C. и белое Martini Piemonte Bianco D.O.C. - в демократичной, от 550 руб. за бутылку.
В Bacardi отказались комментировать инвестиции в запуск и планы по объему продаж, отметив, что на старте речь идет о "небольших партиях". В группе не исключили, что в случае успешного запуска нового продукта в России он поступит на рынки других стран.
Представители российских торговых сетей сообщили, что уже знают о новом продукте в ассортименте Bacardi. "Они нам объявили, что выйдут с таким предложением ориентировочно до мая", - рассказал РБК начальник управления по связям с общественностью X5 Retail Group (магазины "Пятерочка", "Перекресток", "Карусель") Владимир Русанов. Он предположил, что дорогим винам Martini будет сложно конкурировать с другими винами в сегменте "классическая Италия".
Главный редактор отраслевого портала vinum.ru Антон Обрезчиков считает, что "вина дорогие и пафосные, способные конкурировать, например, с Barolo и Barbaresco, цена на которые начинается от 4 тыс. руб. за бутылку, не вяжутся с образом Bacardi - признанным игроком в масс-маркете", поэтому производителю лучше сосредоточиться на недорогом продукте.
Бренд Martini хорошо знаком российскому потребителю еще с советских времен благодаря удачному продакт-плейсменту в фильмах про Джеймса Бонда. По данным Федеральной таможенной службы, в 2013г. игристые вина Martini стали наиболее популярными в своей категории среди импортируемых в страну: за год в Россию было ввезено 4,82 млн л игристого Martini - примерно 11,18% всех игристых вин, при этом рост поставок составил 55%. В категории импортных вермутов Martini является многолетним лидером: в 2013г. каждая вторая проданная бутылка импортного вермута была продана под этим брендом.
"В России Martini имеет культовый статус, а Россия - страна крайне брендоориентированная", - заключил директор школы сомелье, писатель Эркин Тузмухамедов.

 

Денис Пузырев

 

http://top.rbc.ru/retail/16/04/2014/918231...campaign=fb_rbc

[Пасечник]

Тестовой площадкой для обкатки нового проекта станет Россия, утверждает гендиректор компании "Бакарди Рус" Витаулюс Паулюс.

Доверяют

[Маркман Э.В.]

Доверяют

 

Скорее хотят потренироваться на малых объемах )))

[Lee]

Bacardi неожиданно начнет выпускать тихие сухие вина под брендом Martini

Странно что им ни кто не посоветовал для России выводить отнюдь не Бароло, а сладенькое!!!! В сегменте до 1тыр... В принципе можно тупо закрывать остальные направления тогда)))) Это будет мега напиток! А если учесть с каким предыханием в РФ произносят слово Мартини, особенно девочки постбальзаковского возраста то...

 

ЗЫ
Про пьемонтские вина. А они купили виноградники, или будут скупать виноматериалы?

[Маркман Э.В.]

Странно что им ни кто не посоветовал для России выводить отнюдь не Бароло, а сладенькое!!!! В сегменте до 1тыр... В принципе можно тупо закрывать остальные направления тогда)))) Это будет мега напиток! А если учесть с каким предыханием в РФ произносят слово Мартини, особенно девочки постбальзаковского возраста то...

 

ЗЫ
Про пьемонтские вина. А они купили виноградники, или будут скупать виноматериалы?

 

Так всякое следенькое для девченок у них уже есть ))) Надо же чего-нибудь в более высоком сегменте сделать, а то на Рено-форуме напишут, что они ка как Рено, которое только Логаны выпускает, а надо к высокому стремиться ))) Вот и замахнулись сразу на Вильяма нашего Шекспира, ну в смысле на Бароло )))

[Lee]

Так всякое следенькое для девченок у них уже есть ))) Надо же чего-нибудь в более высоком сегменте сделать, а то на Рено-форуме напишут, что они ка как Рено, которое только Логаны выпускает, а надо к высокому стремиться ))) Вот и замахнулись сразу на Вильяма нашего Шекспира, ну в смысле на Бароло )))

Ты про вермуты? Ну... Я то про невермуты...
Кстати никогда не любил их вермуты. Чинзано больше люблю. А из мартини очень уважаю чинамартини...

[Маркман Э.В.]

Ты про вермуты? Ну... Я то про невермуты...
Кстати никогда не любил их вермуты. Чинзано больше люблю. А из мартини очень уважаю чинамартини...

 

Они вроде никогда не делали тихих вин. Думаю, что просто прикупили какого-то производителя в Бароло и сделали ребрендинг. Это неплохое вложение денег, всего там около 1700 га виноградников, и новых не делают. Цена на землю там будет только расти.

[Маркман Э.В.]

как мне сказал один мой друг, который пивал вина из самых дорогих погребов, вино надо выбирать не по марке или цене, а по собственному вкусу.

 

Подпишусь под каждым словом, но все же ключевое слово - это выбирать. Т.е. пробовать разные вина и искать свое не останавливаясь. Иначе вином по вкусу может остаться винный напиток.

[Lee]

Они вроде никогда не делали тихих вин. Думаю, что просто прикупили какого-то производителя в Бароло и сделали ребрендинг. Это неплохое вложение денег, всего там около 1700 га виноградников, и новых не делают. Цена на землю там будет только расти.

Ну же про то же... Просто зачем тут Бароло, когда можно взять недорогое Барбареско, забодяжить сахар, и продавать в РФ...)))) Но под брендом Мартини... Назвать Дольче Вита. Это будет бестселлер!))))

[Ёlka]

вином по вкусу может остаться винный напиток.

но это тоже вкус
кому-то может быть вкусен винный напиток, а не нектар богов

[Маркман Э.В.]

Ну же про то же... Просто зачем тут Бароло, когда можно взять недорогое Барбареско, забодяжить сахар, и продавать в РФ...)))) Но под брендом Мартини... Назвать Дольче Вита. Это будет бестселлер!))))

 

Потому что вложения денег в винодельню в зоне Бароло, гораздо выгодней, чем в дешевую винодельню в зоне Барабареско. ))) Хотя, будучи в Пьемонте, я не очень-то увидел там в продаже недорогое Барбреско. Если бы им нужна была дешевка, то в Италии есть где ее взять, а так будто денеги в банк положили и еще неплохой процент получают. То, что это проект не пойдет в России, я так же как и ты, не сомневаюсь.

 

но это тоже вкус
кому-то может быть вкусен винный напиток, а не нектар богов

 

Как известно, все познается в сравнении )))

[Маркман Э.В.]

Недавно тут вспоминали "Красностоп Золотовский выдержанный в бочках" от донской винодельни Ведерниковъ. Мне это вино понравилось, и я его рекомендовал, несмотря на довольно высокую цену. Тут увидел интересный отзыв об этом вине:

 

Вино с Василием Расковым
Красностоп Золотовский выдержанный, «Винодельня Ведерниковъ», 2012

28.02.2014, 00:00

 

Иногда думаешь: а как там наши? Глядишь, вроде какая-то бронза на винных мундиалях, серебро. Перельешь в бокалы, помянешь добрым словом Герцена, чокнешься за Чаадаева. Что делать, непонятно. Пример того, как не надо,— налицо. И тут вдруг — бац! — что такое? откуда? — аж слезы наворачиваются. Радуешься, что нашел иголку в стоге сена: красностоп, "Винодельня Ведерниковъ", белая этикетка, 2012.
Не то чтобы в России совсем не делали качественного вина. Энологи из Бордо, долины Роны, Италии, Австралии работают не покладая рук. Целые команды французских технологов трудятся денно и нощно на российской земле, высаживают "Пойяки" и "Шатонеф-дю-Папы" в миниатюре, налаживают сверхсовременное оборудование. По степени сложносочиненности ассамбляжей видно, что люди работают на пределе творческих возможностей. Казалось бы, как могут ужиться в одной бутылке темпранильо, зинфандель и каберне? А ведь уживаются! Да, все понятно, виноградники лучших хозяйств слишком молоды, на каких почвах какие сорта высажены — лотерея, климат не изучен. И все-таки ждешь откровения, мегаидеи, замаха на культ.
Красностоп — это черный квадрат российского виноделия. Все говорят, что это круто, но объяснить почему — не могут. Генетические маркеры не совпадают ни с одним из сортов, известным науке, родственников нет ни близких, ни дальних. Концепт ясен, а где удовольствие? Красностопы, которые мне доводилось пробовать, в лучшем случае были похожи на тульский пряник с чернично-клубничным вареньем и прелой морковью. В сознании начинали мелькать узоры жостовских подносов и павлопосадских платков.
Выдержанные красностопы "Винодельни Ведерниковъ" 2010 и 2011 были мощнее, строже своих собратьев и достигали такой плотности, при которой глоток дается с трудом. Сложно было отлепить один слой ягод от другого, пробиться сквозь ваниль к травам, специям и шоколаду. В 2012-м как будто все то же самое, только в Blu-ray, все стало на порядок яснее и четче, в вине появилось пространство, ментоловая звонкость. Стал возможен полный вдох, а с ним радостный хохоток — надо же, получилось! Декантировать обязательно и подольше — за пару часов до того, как начнут жарить стейк.

 

http://www.kommersant.ru/doc/2413480

 

Могу добавить только одно, мы декантировали в течение часа, и это наверное минимальное время.

[Марк]

Недавно тут вспоминали

 

а какой они раньше херес делали....уууу...обалденный...ящиками его в Питер пёр...
закрыли ,собаки , линию...

[Пасечник]

интересный отзыв

Поэт писал

[Пасечник]

На дальней полке в сельпо рассмотрел портвейн.
Разлит в 11 году. Никто его не брал, видимо.. этикетка потёртая....

Но и цена, кажется, осталась с того времени
Купил за 410 руб.
Сижу, пью... Приятный такой портвейнчик...

Взял там же, но белый.
Те же 410 руб.
Питие приятное ... но чересчур сладкое. Имхо. Изменено 18 Апреля 2014 пользователем Пасечник

[Dinamit]

Сейчас появилось много грузинского вина..можно выбрать неплохй вариант

[Пасечник]

много грузинского вина..можно выбрать неплохй вариант

Пока ни одного примера.
Я перестал деньги отдавать за опыты.

[Жарук]

Поддержу Марка. Австралийский шираз (если о красных речь) за 300 р - будет очень нормально.
Вот этой серии - Wallaby Creek шираз очень неплох. Здесь можно посмотреть. (Источник смешной, на написано верно )

 

Проверял это вино раза три на себе. Мин нет

Заценил, но не оценил. Горчит.

[Вов-ан]

От них не стоит отказываться , но основным для всякого зрелого мужа должно быть всё-таки вино. Имхо.

Не уверен. Может, я не зрелый, но у меня голова болит от любого вина, дорогого, дешевого, крымского, кипрского, или даже купленного в Пятерочке). Пью Царскую золотую, или отвертку на ее основе.

[Пасечник]

Горчит.

А если с мёдом?

[Жарук]

Котлеты отдельно, мухи отдельно. ))
Сейчас в лабазе был, набрал всякого/разного. И Португалия, и ЮАР. Завтра на фазенду уедем, напробуюсь. ))

[kostyanski]

А я по российскому вину вдарил
В мЕтро набрал и от шато тамань и от Ведерникова и фанагорию
зы. все белое

Изменено 19 Апреля 2014 пользователем kostyanski

[Жарук]

все белое

Я штото к белым равнодушен. Большевик, видимо, до сих пор.

[Полковник]

Затестили с Любой в Черногории два белых и два красных вина, на винодельне

 

 

 

 

 

Вкусы разошлись... Мне понравилось второе и третье, Любе первое и четвертое.
В итоге, дома продолжим тестить первое и третье )))

[Марк]

у них два - врнац и крстач...

[Эдсон]

Затестили

Очень нравится Вранац, красное вообще одно из моих любимых.

[Lee]

Очень нравится Вранац, красное вообще одно из моих любимых.

Вранац делают несколько стран.... Самое зачотное, из того что пил, черногорское "Для Сердца" .... Жутко полезное!!!!)))))

[Lee]

Начитался Вас, почтенные, доны, про мадейру... Решил сегодня сподобиться

 

 

На дежестив да к хорошей гаване очень даже гут.....)))

[Lee]

Затестили с Любой в Черногории два белых и два красных вина, на винодельне

Вот только не говори что в Негуш не заезжали)))

 

Классика. Подают охрененного размера буттерброд с пршутом

 

 

и домашним рассольным сыром на свежеиспеченном хлебе, и большой бокал вранца с медовухой....
Эх.....))))) Хочется уже освежить воспоминания)))))

[kostyanski]

Вранац делают

Да и вообще вранац очень разный, есть и за 2 евро, а есть и за 50)))

[kostyanski]

[quote name='Lee' date='20.04.2014, 17:53' post='1565136'
Эх.....))))) Хочется уже освежить воспоминания)))))

[Lee]

Да и вообще вранац очень разный, есть и за 2 евро, а есть и за 50)))

Ё! Щё! Но Вранац за 50 это выше моего понимания))) За 50 я лучше Вино Нобиле де Монтепульчано скушаю))) Ну или добавлю на Брунело)))

[Lee]

Освежи лучше в Сербии, там это пока не превратилось в туристический аттракцион

Я опоздал.... Когда бесплатно выдавали лицензии я не поехал))) А теперь уже вряд Ли))))

[kostyanski]

Ё! Щё! Но Вранац за 50 это выше моего понимания))) За 50 я лучше Вино Нобиле де Монтепульчано скушаю))) Ну или добавлю на Брунело)))

Ну я за 30 брал, и знаешь это вино отличается от того, что пил за 5))))))
Хотя я все равно не фанат вранац))

 

Я опоздал.... Когда бесплатно выдавали лицензии я не поехал))) А теперь уже вряд Ли))))

Дык какие твои годы))), сел в тачку, 1,5 суток и ты на месте))), заодно и по венгрии тур можно устроить))
Сам собираюсь еще раз и в Сербию и в БиГ Изменено 20 Апреля 2014 пользователем kostyanski

[Полковник]

Вранац делают несколько стран.... Самое зачотное, из того что пил, черногорское "Для Сердца" .... Жутко полезное!!!!)))))

 

Не понравилось. Мне не понравилось. А Любе понравилось

 

Вот только не говори что в Негуш не заезжали)))

 

Позже, будет в отчете вот здесь
http://www.club-renault.ru/forum/index.php?showtopic=58869