Вино

[therapeFt]

Рекомендую попробовать Мысхако...

[veter-ke]

9 часов назад, Кирилл сказал:

 

В Воронеже делают хорошее вино

https://36on.ru/eda/interview/101511-pokorit-51-yu-parallel-kak-razvivaetsya-vinodelie-v-voronezhskoy-oblasti?utm_source=yandex.ru&utm_medium=organic&utm_campaign=yandex.ru&utm_referrer=yandex.ru

Почитал. Это все понятно, вноделов сейчас как собак. Но хочется самому стать этой собакой)). Посмотрю, как с урожаем, может что попробую. С яблоками уже облом, померзли, только зимняя спаслась, т.к. цветет поздно. Зато вроде сливы как всегда хоть опой ешь.

 

В статье название смешное. Покорители 51 параллели. Просто в Заполярье это используется. Там люди реально покоряли 67ю. А тут... Слово одно, а значение)))

Изменено 23 Июня 2022 пользователем veter-ke

[Пасечник]

8 часов назад, Кирилл сказал:

В Воронеже делают хорошее вино

Много раз пробовал вино от Герасименко.

Ему есть, куда расти)). Но он всё равно молодец!

[*Аннушка*]

Очень понравилось недавно на мероприятии французское сухое вино Le Grand Noir Rose из провинции Лангедок-Руссильон с чёрной овцой на этикетке.

[veter-ke]

Нужны пробки от вин. шт. 700-800 для себя. Поделку разумеется покажу. Буду признателен, если не будете выкидывать. Надеюсь к лету собрать. Даже купил бутылку вина. Заставлю жену выпить)))

[Пасечник]

7 часов назад, veter-ke сказал:

Нужны пробки от вин. шт. 700-800

Заезжай, забирай)).

[ansav]

3 минуты назад, Пасечник сказал:

Заезжай, забирай)).

не так быстро!! ему ж к лету нужно...

[Пасечник]

1 минуту назад, ansav сказал:

ему ж к лету нужно...

К лету будет больше).

[ansav]

50 минут назад, Пасечник сказал:

К лету будет больше).

значит две подделки сделает вместо одной...

[veter-ke]

1 час назад, ansav сказал:

значит две подделки сделает вместо одной...

Не. Контрафакт не изготовляю))

[ГСГ]

Любителям вина и шампанского

https://my.mail.ru/mail/wiser72/video/5/6.html

[ansav]

36 минут назад, ГСГ сказал:

Любителям вина и шампанского

https://my.mail.ru/mail/wiser72/video/5/6.html

За такое банить надо пожизненно!!!

[ГСГ]

27 минут назад, ansav сказал:

За такое банить надо пожизненно!!!

А я чиво?? Я ни чиво,другие вон чиво и то ни чиво...

[veter-ke]

Сегодня случайно отведал вино из одуванчиков. Интересный вкус. Не понравилась излишняя сладость, явно переборщил винодел. Но вкус интересный

[Марк]

я тока у Бредбери читал

[Кирилл]

1 час назад, ansav сказал:

За такое банить надо пожизненно!!!

 

Брехня

[AlexAY]

11 минут назад, Кирилл сказал:

 

Брехня

Но позабавило знатно 

[VPT]

35 минут назад, Кирилл сказал:

 

Брехня

Мне, почему-то, сразу вспомнился деликатесный кофе, который прошел пищеварительный процесс у обезьян.))

[AlexAY]

2 часа назад, VPT сказал:

Мне, почему-то, сразу вспомнился деликатесный кофе, который прошел пищеварительный процесс у обезьян.))

Ну так такой на самом деле есть - Лювак, в отличии от пищеварительного тракта бактерий ).

Только не обезьян, а пальмовой куницы - мусанг. Дочка с Бали привозила, ничего такого особенного.

[Sergio]

1 час назад, AlexAY сказал:

Дочка с Бали привозила, ничего такого особенного.

Я тоже не понял что в нём особенного. Чай еще пил ферментированный, стОит как чугунный мост, товарищ мой, страстный ценитель, угощал. Когда он сам заваривал, вроде ничего, потом я сам заварил, помои. Не оценил в общем. 

[veter-ke]

Друзья. Пытаюсь понять ход ваших мыслей. Т.е. вы приобрели (или угостили) кофе из жопы хорька и ожидали незабываемого вкуса? А мысль, что вас разводят идиотской легендой вас не посетила?

Ну я на вскидку еще подкину похожую: В Индонезии живет самая редкая в мире обезьяна "Тапанульский орангутан". (осталось 800шт). И этот орангутан любит в полнолуние срать на дивных чайных плантациях и вытирать жопу спелыми листьями высокогорного чая. И именно на восточных склонах. Английские ученые доказали, что в полнолуние экскременты этой обезьяны некоторым образом влияют на листья чая и он становится волшебным. Повышает иммунитет, очищает чакры, повышает либидо и даже имеет седативные свойства. Поэтому листья этого чая стоят лютых денег. И весь урожай с этих плантаций уже распродан на 15 лет вперед. И он дорожает год от года.

Ну как то так...

Изменено 19 Декабря 2022 пользователем veter-ke

[GraDen]

13 часов назад, veter-ke сказал:

Друзья. Пытаюсь понять ход ваших мыслей. Т.е. вы приобрели (или угостили) кофе из жопы хорька и ожидали незабываемого вкуса? А мысль, что вас разводят идиотской легендой вас не посетила?

Ну я на вскидку еще подкину похожую: В Индонезии живет самая редкая в мире обезьяна "Тапанульский орангутан". (осталось 800шт). И этот орангутан любит в полнолуние срать на дивных чайных плантациях и вытирать жопу спелыми листьями высокогорного чая. И именно на восточных склонах. Английские ученые доказали, что в полнолуние экскременты этой обезьяны некоторым образом влияют на листья чая и он становится волшебным. Повышает иммунитет, очищает чакры, повышает либидо и даже имеет седативные свойства. Поэтому листья этого чая стоят лютых денег. И весь урожай с этих плантаций уже распродан на 15 лет вперед. И он дорожает год от года.

Ну как то так...

Выглядит абсолютной чушью в сравнении с таким объяснением: 

Скрытый текст

Процесс производства зёрен кофе копи-лувак состоит в том, что мусанги (Paradoxurus hermaphroditus, зверёк семейства виверровых) поедают спелые плоды кофейного дерева (кофейные вишни), переваривают окружающую кофейные зёрна мякоть и испражняют зёрнышки кофе, которые затем собираются людьми, моются и сушатся на солнце.

Особый вкус копи-лювак объясняют комбинацией кислотного и ферментативного воздействия. Во время прохождения плодов через желудочно-кишечный тракт мусангов их желудочный сок и пищеварительные ферменты проникают сквозь эндокарп ягоды и расщепляют резервные белки. В результате этого воздействия пептидные цепочки сокращаются, что влечёт за собой изменение аминокислотного состава и влияет на аромат кофейных зёрен. В процессе обжаривания протеины зёрен подвергаются реакции Майяра. Также на зёрна могут влиять бактерии желудочно-кишечного тракта и выделения желёз мусангов, в состав которых входит цибетин^[5]. Поскольку считается, что мусанги выбирают только самые спелые и вкусные кофейные ягоды, это может влиять на уменьшение горечи конечного продукта за счёт процесса соложения. Вместе с тем через пищеварительный тракт млекопитающих пропускают кофе и некоторых других элитных марок (например, «Чёрный бивень»).

Считается, что мусанги выбирают только самые спелые и вкусные кофейные вишни, а объём производства этого кофе не превышает нескольких сотен килограммов в год.

 

[veter-ke]

16 минут назад, GraDen сказал:

Выглядит абсолютной чушью в сравнении с таким объяснением: 

  Скрыть

Процесс производства зёрен кофе копи-лувак состоит в том, что мусанги (Paradoxurus hermaphroditus, зверёк семейства виверровых) поедают спелые плоды кофейного дерева (кофейные вишни), переваривают окружающую кофейные зёрна мякоть и испражняют зёрнышки кофе, которые затем собираются людьми, моются и сушатся на солнце.

Особый вкус копи-лювак объясняют комбинацией кислотного и ферментативного воздействия. Во время прохождения плодов через желудочно-кишечный тракт мусангов их желудочный сок и пищеварительные ферменты проникают сквозь эндокарп ягоды и расщепляют резервные белки. В результате этого воздействия пептидные цепочки сокращаются, что влечёт за собой изменение аминокислотного состава и влияет на аромат кофейных зёрен. В процессе обжаривания протеины зёрен подвергаются реакции Майяра. Также на зёрна могут влиять бактерии желудочно-кишечного тракта и выделения желёз мусангов, в состав которых входит цибетин^[5]. Поскольку считается, что мусанги выбирают только самые спелые и вкусные кофейные ягоды, это может влиять на уменьшение горечи конечного продукта за счёт процесса соложения. Вместе с тем через пищеварительный тракт млекопитающих пропускают кофе и некоторых других элитных марок (например, «Чёрный бивень»).

Считается, что мусанги выбирают только самые спелые и вкусные кофейные вишни, а объём производства этого кофе не превышает нескольких сотен килограммов в год.

 

А что же ты прервал последний абзац? Если дочитать его до конца, то совершенно очевидно, что люди пьют обычные кофе, только из жопы (не известно кого кстати). Ни о каком отборном речи давно не идет. Чистейший лохотрон. Ребяты. Ну хорош уже вестись на маркетинговую байду. И вообще, пейте что то более полезное. Чебрец, ромашка, иванчай и пр. Хотя я сам к кофЮ пристрастился. И по качеству этот Якобс наверное не лучше дерьма мусанга. Только дешевше

 

Окончание абзаца:

Однако в настоящее время этот вид кофе нередко производится в промышленных масштабах на специальных зверофермах. Зверьки на таких зверофермах содержатся в клетках и лишены возможности свободно передвигаться по веткам в поисках лучших кофейных ягод[6][7][8]. Очевидно, в неволе мусанги, являющиеся к тому же хищниками, не могут выбирать самые спелые ягоды и вынуждены есть то, чем их кормит персонал. Также в условиях ферм пищевой рацион мусангов отличается от естественного, что, возможно, отражается и на вкусе напитка. Кроме того, разработаны способы искусственной ароматизации кофе цибетином[9].

Изменено 20 Декабря 2022 пользователем veter-ke

[GraDen]

1 час назад, veter-ke сказал:

А что же ты прервал последний абзац?

Так мы же сравниваем хвалебные речи. И в моем случае вкус типа научно обоснован 

[VPT]

А при чем тут вино?Что-то я не слышал про зверьков, писающих вином.

[veter-ke]

1 час назад, VPT сказал:

А при чем тут вино?Что-то я не слышал про зверьков, писающих вином.

С современными маркетологами не сомневайся, скоро будут писать вином и зверьки и рыбки и насекомые всякие.

[Марк]

19.12.2022 в 22:18, veter-ke сказал:

Друзья.

 

тут видимо идет вопрос некоторого способа ферментизации , поэтому и крутой типа...

у чая тоже есть способы ферментизации удорожающие его , улуны там разные , лапсанысушонги всякие...

да и привычный нам ферментизированный черный  разный по вкусу бывает...

лювак не пробовал , по нему сказать не могу внятно...

[ГСГ]

Роскачество признало самыми безопасными продуктами водку и растительное масло, а самыми небезопасными шашлык и коньяк. Об этом сообщается на сайте организации.

«Самыми безопасными категориями стали водка и растительное масло. Самыми небезопасными — свиной шашлык, глазированные ванильные сырки и коньяк», — говорится в сообщении.

Подробнее на РБК:
https://www.rbc.ru/rbcfreenews/5ed9e24e9a7947fbb4464071

Изменено 26 Декабря 2022 пользователем ГСГ

[Марк]

Только что, ГСГ сказал:

Роскачество признало самыми безопасными продуктами водку и растительное масло, а самыми небезопасными шашлык и коньяк. Об этом сообщается на сайте организации.

«Самыми безопасными категориями стали водка и растительное масло. Самыми небезопасными — свиной шашлык, глазированные ванильные сырки и коньяк», — говорится в сообщении.

Подробнее на РБК:
https://www.rbc.ru/rbcfreenews/5ed9e24e9a7947fbb4464071

 

шашлык и коньяк , до добра не доведут , а ежели их совместить с пивом и крашеными блондинками - алес копут , жди беды , век воли не видать...

[VPT]

4 минуты назад, ГСГ сказал:

Роскачество признало самыми безопасными продуктами водку и растительное масло, а самыми небезопасными шашлык и коньяк. Об этом сообщается на сайте организации.
 

Т.е. пить водку и запивать растительным маслом? Да ну, уж лучше "шашлычок под коньячок!"

[ГСГ]

6 минут назад, VPT сказал:

Т.е. пить водку и запивать растительным маслом? Да ну, уж лучше "шашлычок под коньячок!"

Нееее,больше водки и чуть шашлычка,можно  недожаренного

[VPT]

3 минуты назад, ГСГ сказал:

можно  недожаренного

 Трихинеллез,  финноз,  токсоплазмоз...

[GraDen]

4 минуты назад, VPT сказал:

 Трихинеллез,  финноз,  токсоплазмоз...

Так ведь с водкой же 

[VPT]

8 минут назад, GraDen сказал:

Так ведь с водкой же 

40 градусов - это мало! Надо 96.

[ГСГ]

2 часа назад, VPT сказал:

 Трихинеллез,  финноз,  токсоплазмоз...

Вот только пугать не надо,да 

[борислав]

2 часа назад, Марк сказал:

 

шашлык и коньяк , до добра не доведут , а ежели их совместить с пивом и крашеными блондинками - алес копут , жди беды , век воли не видать...

И не такой он страшный,этот Мендельсон)))) (ну ,в смысле вальс)))))

[Марк]

26.12.2022 в 18:34, борислав сказал:

И не такой он страшный,этот Мендельсон)))) (ну ,в смысле вальс)))))

конечно ,  если сравнивать с сонатой № 2 Шопена...

[*Аннушка*]

10.03.2023 в 22:52, GraDen сказал:

Три бутылки вина в день помогают заняться саморазвитием, интересным делом и развивать свои хобби.

Это что-то из автобиографического?

А сорт и качество вина имеет значение?

28.12.2022 в 14:10, Марк сказал:

если сравнивать с сонатой № 2 Шопена...

Вы о той, которая завершается похоронным маршем?

[GraDen]

5 минут назад, *Аннушка* сказал:

Это что-то из автобиографического?

Не писал я здесь такого 

[*Аннушка*]

30 минут назад, GraDen сказал:

Не писал я здесь

Однако здесь тема о вине. И хотелось бы получить ответы на заданные по теме вопросы.

[Марк]

21 минуту назад, *Аннушка* сказал:

И хотелось бы получить ответы на заданные по теме вопросы.

нужен смайлик "лампавлицо"

[GraDen]

2 часа назад, *Аннушка* сказал:

Однако здесь тема о вине. И хотелось бы получить ответы на заданные по теме вопросы.

Я не писал о вине, я писал о саморазвитии и хобби... 

[Пасечник]

Пти Шабли и запечённый линь. Линь - это очень особая рыба, это как сыр с плесенью)).

В целом - очень неплохо.

[Марк]

интересная информация о вине)))

[Полковник]

Рекомендую. Мозельский рислинг 2018 года, очень достойного уровня, в К&Б по акции, по 700 рублей.  Он стоит этих денег и на самом деле, стоит и больших денег. Лично я, одну выпил и уже 4 купил про запас. И еще куплю,, если выйдет. 

 

[Марк]

15 часов назад, Полковник сказал:

Рекомендую. Мозельский рислинг 2018 года, 

сладкий ?

[Полковник]

2 минуты назад, Марк сказал:

сладкий ?

 

Я бы сказал, точно не трокен (сухой). Легонько сладенький. 

[Марк]

2 минуты назад, Полковник сказал:

 

Я бы сказал, точно не трокен (сухой). Легонько сладенький. 

ну да , фрицы немного послаще делают от общепринятого...

зайду сегодня , поразнюхаю

[Кирилл]

1 час назад, Полковник сказал:

 

Я бы сказал, точно не трокен (сухой). Легонько сладенький. 

 

Полусладкое оно, для меня сладковато... Предпочитаю сухое и полусухое.

[Zyama]

У нас в КБ такой мозельский продают Вейнцунфт Рислинг Мозель белое полусухое