Вино

[Aelyne]

Главное, что бы хорошее. Я в винах не разбираюсь.

[Пасечник]

1 час назад, Aelyne сказал:

Главное, что бы хорошее.

Зуб на холодец!

[Пасечник]

Текст))).

[Пасечник]

Для самообразования. Повторение - мать учения!

[Olegivanov]

30 minutes ago, Пасечник said:

Для самообразования. Повторение - мать учения!

Повторение - мать заикания!

[Пасечник]

Цивилизация, говорите?

[Кирилл]

3 часа назад, Пасечник сказал:

Цивилизация, говорите?

Конкуренты порубали?

[Пасечник]

5 минут назад, Кирилл сказал:

Конкуренты порубали?

Враги какие-то...

[Пасечник]

В 28.07.2015 в 12:14, Жарук сказал:

Увидев ценник подумалось, что вино столовое. Так и оказалось. К мясу столовое, как мне кажется, не пойдёт.

Немного о столовом))

Цитата

Столовое вино пить стыдно?

Столовое вино - это вино, место происхождения которого неизвестно. Однако, именно для этого напитка очень важно место происхождения, комплекс микроклиматических особенностей, состав почвы. Каждый терруар наделяет напиток специфическим вкусом. Пить столовые вина вовсе не стыдно, однако наслаждения рецепторам они не принесут. Настоящее качественное вино дегустируют именно для получения гурманского удовольствия.

В Европе самым известным столовым, например, является Sassicaia. Сейчас у него есть собственный апеласьон - Sassicaia Bolgheri, а раньше, как только оно появилось, его не было. Хозяйство принадлежит известной итальянской винодельческой семье Инчиза делла Роккетта, считающейся пионерами в области освоения бордосских сортов винограда в Италии и создания «супертосканских» вин. Маркиз Марио Инчиза делла Роккетта (итал. Mario Incisa della Rocchetta) вместе с Джакомо Такисом создал в 1968 году вино «Сассикайя», которое в 1974 году на «слепой дегустации», устроенной журналом «Decanter», одержало победу над легендарным французским Бордо гран Крю.

При покупке очень важно обращать внимание на оригинальную этикетку, а не на русскоязычную. Довольно часто на переводной этикетке хороших импортных вин пишут, что они столовые, с целью снизить затраты на транспортировку, однако таковыми они не являются.

 

[Пасечник]

@repka подарила. Классное вино!

Подробнее

[Пасечник]

 

[Полковник]

2 часа назад, Пасечник сказал:

 

 

 

Нам это не понять.... Мне точно. 

[Bobradio]

6 часов назад, Пасечник сказал:

 

Варварство!

Смотришь и душа кровью обливается

Невольно вспоминается горбачевцина с вырубанием виноградников((

 

[*Аннушка*]

23 часа назад, Пасечник сказал:

Вино - это тоже еда. Вкусная, между прочим.

Однако...

[therapeFt]

Будете на Сицилии, рекомендую

Красное редко пью, но это хорошо зашло...

 

[Пасечник]

 

[ansav]

Уже нашел свою путеводную звезду??!!

[*Аннушка*]

Обнаружила в своих запасах бутылку армянского абрикосового вина из частного хозяйства виноделов в селе Арени Вайоцдзорской области, где оказалась волею судеб в мае 2015 года, возвращаясь из Дилижанса в Ереван.

Глоток свободы из солнечной Армении хмурым субботним московским днём...

 

[МарВа]

[Пасечник]

Приход))

Изменено 12 Мая 2020 пользователем Пасечник

[GraDen]

49 минут назад, Пасечник сказал:

Приход))

На его месте должен быть я!

[therapeFt]

2 часа назад, GraDen сказал:

На его месте должен быть я!

в следующей жизни))

[ansav]

2 часа назад, Пасечник сказал:

Приход))

неплохо устроился!

[Пасечник]

Вот очень объективно о грузинском вине.

И как продолжение. Знаком с Натальей. Нет человека в России, кто бы лучше знал виноделие и вина Грузии.

 

[Пасечник]

Я из всего показанного выпил только  бутылку из сорта Киси от Kakha Tchotiashvili  (не без участия Натальи)). Это действительно  потрясающе вино, ни на что не похожее.

[VPT]

Вот любопытная статья. Интересно будет узнать мнение любителей именно отечественных вин. Я-то больше по импортным специализируюсь, но, боюсь, что при таком патриотическом рвении и на них цены повысятся и придется бедному пенсионеру на водку с пивом переходить.

26 июня в России меняется вся система продажи вина

https://www.mk.ru/economics/2020/06/25/26-iyunya-v-rossii-menyaetsya-vsya-sistema-prodazhi-vina.html?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com%2F%3Ffrom%3Dspecial&utm_source=YandexZenSpecial

[Пасечник]

Если что, вот правильные ориентиры по винному Крыму. Ссылка.

[GraDen]

5 минут назад, Пасечник сказал:

Если что, вот правильные ориентиры по винному Крыму. Ссылка.

На машине не поездишь...

[Пасечник]

6 минут назад, GraDen сказал:

На машине не поездишь...

Там грузят в автобус и возят)... Очень удобно.

[Маркман Э.В.]

14 часов назад, Пасечник сказал:

Если что, вот правильные ориентиры по винному Крыму. Ссылка.

Цены за большинство дегустаций и посещений крепкие. Рассчитаны не на то, чтобы посетитель попробовал и купил, а на то чтобы за бокал заплатил как за бутылку. 

[Маркман Э.В.]

Результаты Russian Wines Competition 2020

 

https://vineandwine.vin/ru/russian-wines-competition-2020/results/

[Пасечник]

В 23.09.2020 в 20:35, Маркман Э.В. сказал:

Russian Wines Competition 2020

Decanter был щедрее))

[*Аннушка*]

В 05.05.2009 в 10:09, францбульд сказал:

планирую посетить Голубицкое...

Удалось тогда там побывать?

К западу от станицы Голубицкой в Краснодарском крае, на живописном отрезке суши между побережьем Азовского моря и Ахтанизовским лиманом, расположился абсолютно новый перспективный центр виноделия "Golubitskoe Estate" (ранее - "Villa Romanov").

Именно в 2009 году на месте Голубицкого совхоза были высажены виноградники, общая площадь которых сейчас составляет 231 га. На землях винодельни произрастают семь классических европейских сортов винограда: каберне-совиньон, мерло, пино-нуар, шардоне, совиньон-блан, пино-гри и рислинг.

В ближайшие годы Beluga Group планирует инвестировать в виноградники более миллиарда рублей.

Сейчас вина бренда "Поместье Голубицкое" - одни из самых лучших в линейке российских вин. Лично я балдею от их Пино Нуар и Розе. Ммм! Заказываю через сайт ВинЛаб, потом выкупаю в ближайшем фирменном магазине.

Обязательно попробуйте при возможности!

Изменено 26 Сентября 2020 пользователем *Аннушка*

[МарВа]

Впервые  попробовала грузинское вино «Алазанская  долина», белое полусладкое. Погуглила -производитель Шалвино.  Вино, хорошего настроения на вечер, по моему вкусу больше для девочек))) 

Вот теперь после ламбрусочки и рислинга, это отлично. 
 

Изменено 28 Сентября 2020 пользователем МарВа

[GraDen]

13 часов назад, МарВа сказал:

по моему вкусу больше для девочек))) 

Моя девочка - только по сухим винам 

[МарВа]

5 часов назад, GraDen сказал:

Моя девочка - только по сухим винам 

 

Звучит интригующе))) 

[Аббат Букмон]

10 минут назад, МарВа сказал:

 

Звучит интригующе))) 

Сухого можно выпить больше.

[МарВа]

1 минуту назад, Аббат Букмон сказал:

Сухого можно выпить больше.

 

Мне вообще мало надо))) причем любого)))

[Аббат Букмон]

1 час назад, МарВа сказал:

 

Мне вообще мало надо))) причем любого)))

Смотря для чего надо.

Мне в общем то тоже.

Но бывает надо и больше.

[МарВа]

1 час назад, Аббат Букмон сказал:

Смотря для чего надо.

Мне в общем то тоже.

Но бывает надо и больше.

 

Под дичь 

 

 

[ReNatalia]

 

В 28.09.2020 в 20:14, МарВа сказал:

Впервые  попробовала грузинское вино «Алазанская  долина», белое полусладкое. 

 

Помнится, когда я была маленькая, в советское время, у мамы на работе, ну, и у нас дома на праздники, было очень популярно  

[МарВа]

6 часов назад, ReNatalia сказал:

 

 

Помнится, когда я была маленькая, в советское время, у мамы на работе, ну, и у нас дома на праздники, было очень популярно  

 

А я только помню, что родители предпочитали Бехеровку. 

 

Что до Алазанской долины, оказывается там такой разброс цен. Буквально от очень недорогого до 500 р, до 1500. Все от производителя конечно зависит. 

[францбульд]

В 26.09.2020 в 21:59, *Аннушка* сказал:

Удалось тогда там побывать?

К западу от станицы Голубицкой в Краснодарском крае, ...., расположился абсолютно новый перспективный центр виноделия...

Именно в 2009 году на месте Голубицкого совхоза были высажены виноградники, ...

... выкупаю в ближайшем фирменном магазине.

Обязательно попробуйте при возможности!

 

К сожалению, план на посещение в этом году Краснодарского края рухнул.

 

А из вин я употребляю только Кагор и креплёные белые. ( .. "Улыбка" геленджикская .. ).

У меня вообще складывается впечатление, что ВСЕ винные заводы переходят на изготовление какой-то  (вырезано цензурой)  из сырья привезённых в нашу страну в железных бочках или мешках.

 

И именно завод в Геленджике ещё как-то не опускается до ..плинтуса.

У меня есть его вина, датируемые 2005 годом (в погребе в деревне лежали  ) , конечно креплёные.  Надавича открыл - вкусссс! иЗЮМительный! 

[ReNatalia]

12 часов назад, МарВа сказал:

 

А я только помню, что родители предпочитали Бехеровку. 

 

Бехеровка как бЭ не вино, а крепкий напиток. Причём импортный. Не помню её в советское время, может, твоим родителям по блату доставалась, как элите   У нас была водка 

[МарВа]

1 минуту назад, ReNatalia сказал:

 

Бехеровка как бЭ не вино, а крепкий напиток. Причём импортный. Не помню её в советское время, может, твоим родителям по блату доставалась, как элите   У нас была водка 

Я понимаю))) просто ассоциативный ряд воспоминаний спиртного стола. Точно не знаю, но мог он продаваться в магазине Балатон? (учитывая, что он венгерский), но почему то проблем не было. У нас тут кучно разные магазины соцлагеря были. 

[ReNatalia]

4 минуты назад, МарВа сказал:

Я понимаю))) просто ассоциативный ряд воспоминаний спиртного стола. Точно не знаю, но мог он продаваться в магазине Балатон? (учитывая, что он венгерский), но почему то проблем не было. У нас тут кучно разные магазины соцлагеря были. 

 

Я не знаю такого магазина   Бехеровку люблю, кстати, тут как-то прочитала, что ею желудок лечат, по 30 г перед едой, в рюмке от «Березки» как раз по Березку получалось   Но всё забывала и так и забросила. Снова, что ли, попробовать по осени? А вот венгерский Уникум - бррр, хотя некоторым нравится, и вообще, знаменит. 

[МарВа]

3 часа назад, ReNatalia сказал:

 

Я не знаю такого магазина   Бехеровку люблю, кстати, тут как-то прочитала, что ею желудок лечат, 

В период СССР, довольно популярные магазины соцлагеря. Рядом с нами был Лейпциг, Власта (чешская)., Балатон., Будапешт. Там и напитки были. Про Бехеровку вчера тоже прочитала, что лечебный ликёр, на 30 травах по моему. Я не пробовала. Там ещё разновидности есть, в том числе лимонный. (его бы попробовала)., Где родители брали, ума не приложу, но пили только его.  

[KLM]

Только что, МарВа сказал:

Где родители брали, ума не приложу, но пили только его.  

Ну, по идее, во "Власте" должны были. 

А в "Балатоне" что-нибудь наподобии "Палинки" могло продаваться.)

 

[ReNatalia]

2 часа назад, МарВа сказал:

В период СССР, довольно популярные магазины соцлагеря. Рядом с нами был Лейпциг, Власта (чешская)., Балатон., Будапешт. Там и напитки были. Про Бехеровку вчера тоже прочитала, что лечебный ликёр, на 30 травах по моему. Я не пробовала. 

 

В Москве  . У нас была только Ванда, кажется - магазин польской косметики. Ещё цветочный Болгарская роза. И всё  .

Попробуй, очень приятная и вполне женская, сладенькая  .

[МарВа]

1 час назад, ReNatalia сказал:

 

 

Попробуй, очень приятная и вполне женская, сладенькая  .

 

30 %  хотя его вероятно разбавлять надо. Но я так быстро пьянею, что давеча изрядно захмелев от долины, спрашивала у мальчика-официанта какова крепость, он сдерживая смех выдавил из себя 12 %