Sign in to follow this  
Пасечник

Ностальгия по молодости

  • Ответить в эту тему
  • Ответить в эту тему

150 posts in this topic

Recommended Posts

Ещё одна флудильная тема ,навеянная ужином.
А на ужин было: винегрет ( ещё тёплый от картошки) и селёдка.
Ел я ... и вдруг пробило - так это ж классика!
Именно такая закуска предлагалась в рюмочных.
Кто помнит рюмочные?
Здесь, на форуме, как мне кажется, довольно много лиц зрелых, потёртых жизнью и вообще - опытных :)
В годы техникумовские мы ездили по выходным в столицу и (я не помню, где мы брали деньги) и регулярно заруливали в злачные места.
Пивные - это отдельный разговор.
А сейчас - о прочих.
Вот, если мне не изменяет память ( а она , сволочь, может изменить легко и просто) помню треугольник на Таганке: пельменная+рюмочная+блинная.
Скажу честно - в блинной мы бывали реже всего.
А в рюмочной был именно тот винегрет с той самой селёдкой, которые ныне и спровоцировали открытие этой темы. :)

Раскрывающийся текст
PS за географические привязки не ручаюсь.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Пивные посещал. :drinks: В рюмочных ни разу не был.... :sorry:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Такая закусь и сейчас в рюмках есть и в барах. А на Таганке я любил пить пиво, куда ходил В. Высоцкий. :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Пивные посещал. :drinks:

О пивных.
Излюбленных мест было не много - 2.
1. Пивбар на м. Спортивная - стекляшка. Там подавали тааакие порции креветок, каких ныне нигде не подадут :)
2. Погребок на Пушкинской - "Ладья", там мы бывали чаще всего. Это было совсем недалеко от Большого Театра.

Share this post


Link to post
Share on other sites

2. Погребок на Пушкинской - "Ладья", там мы бывали чаще всего. Это было совсем недалеко от Большого Театра.

Я тоже в Ладье часто бывал. Ещё в Жигулях, тогда на Калининском пр-те, Саяны не далеко от Щёлковской, Парус-Динамо. Много мест сразу и не вспомнишь.

Share this post


Link to post
Share on other sites

В рюмочных подавали кильку в томате, винигрет и шпик с луком.
А в пивных были сушки соленые, селедка и сыр.

 

А вот в Питере были сосиськи!
А в Вильнюсе свинные ушки.
В каунасе помню наборчик к пиву:
сыр, сухарики! и арахис соленый.
Это года 83-87

Share this post


Link to post
Share on other sites

сыр, сухарики! и арахис соленый.
Это года 83-87

 

у Разенбаума и сейчас подают...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Есть замечательное выражение. "Хорошо там, где мы были молодые!"
Очень кратко и точно.
Сейчас бы вы в эти забегаловки побрезговали даже зайти. :icecream:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ещё в Жигулях, тогда на Калининском пр-те

Вот - не сложилось :) Была пара попыток, но всегда была очередь. И терпения не хватало.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Есть замечательное выражение. "Хорошо там, где мы были молодые!"
Очень кратко и точно.
Сейчас бы вы в эти забегаловки побрезговали даже зайти. :icecream:

 

пельменная на Восстания идоси рулит...
чебуречная на Спортивной работает....про Вознесенский вообще молчу...апгрейд полный...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Сейчас бы вы в эти забегаловки побрезговали даже зайти. :icecream:

Ты заблуждаешься! :)
Клянусь! Сейчас бы - с превеликим удовольствием :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Чё-то питерские инициативу перехватили..
Московские снобы, вы хде?!

Share this post


Link to post
Share on other sites

пельменная на Восстания идоси рулит...
чебуречная на Спортивной работает....про Вознесенский вообще молчу...апгрейд полный...

 

Так апгрейд же! А ты туда, в советские забегаловки хочешь?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Саяны,Жигули,на Чернышевке по моему 5 пивнух.Забыл!!!Чебуречная на Рязанке:креветки,харчо,чебуреки..

Edited by ГСГ

Share this post


Link to post
Share on other sites

Так апгрейд же! А ты туда, в советские забегаловки хочешь?

 

хочу...но как ?

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ты заблуждаешься! :)
Клянусь! Сейчас бы - с превеликим удовольствием :)

Постоять за мраморным столиком....

Share this post


Link to post
Share on other sites

пельменная на Восстания идоси рулит...
чебуречная на Спортивной работает....про Вознесенский вообще молчу...апгрейд полный...

на вознесенском была клевая чебура. там такие шашлычки, такая буженинка подавалась... ммм :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Здесь, на форуме, как мне кажется, довольно много лиц зрелых, потёртых жизнью ..

 

Ну, коли взываешь - "напрягла сухофрукт" :lol: , вспомнила: пельменную на Дорогомиловской (вроде). Стоя.
Рюмочные - как-то не довелось :hmmm: .
Пивную на Калининском - помню, как-то пытались, но очередь не выстояли.
А вот пивнушка в районе Серебряного бора - туда даже не раз :drinks: . Тоже стоя. Под столами из чекушек контингент вороватым движением подливает в кружки водочки.
Аромат в заведении неповторимый. Приносилась своя вобла, и не спеша, с выковыриванием мясца из ребер... Хотя стоящие рядом джентльмены тебе спинку воблы подкладывают.
Там же наливалась трехлитровая банка - это уже с собой.
"Такая, б...ть, вечная молодость" (с)

Share this post


Link to post
Share on other sites

"Такая, б...ть, вечная молодость" (с)

Про чекушки обидило-мы с 0.5 ходили...
До сих пор предпочитаю рёбра и икру..

Share this post


Link to post
Share on other sites

на вознесенском была клевая чебура. там такие шашлычки, такая буженинка подавалась... ммм :)

 

почитай эту тему
http://www.club-renault.ru/forum/index.php...p;hl=чебуречная

Share this post


Link to post
Share on other sites

Постоять за мраморным столиком....

Тут я вспомнил откровения моего друга (и друга всех реноводов) профессора Тростникова, которой немного постарше меня :)
Он был знаком с Высоцким и вот рассказик Высоцкого (через Тростникова):
Зашли, значит, в пивную... расположились. Взяли сосиски, пиво.. ещё что-то...
И когда разлили водку по рюмкам... и прицелились вилками в сосиски.... мимо (как бы невзначай) проходящий завсегдатай заведения вдруг схватил налитую рюмку и опрокинул её в себя :)
Затем театрально бухнулся на колени, рванул рубаху на груди и возопил: "А теперь - убивай!"
........
Конечно, его никто убивать не стал :)... но бдительность удвоили :) Edited by Пасечник

Share this post


Link to post
Share on other sites

Аромат в заведении неповторимый.

Спасибо за напоминание :) реально в нос шибануло :)

Share this post


Link to post
Share on other sites


да, она самая! все студенческие годы в ней стипуху спускали ;)
если 3 года назад была, значит и сейчас существует. надо бы сходить.

Share this post


Link to post
Share on other sites

О пивняках не будем, а румочные, пельменные и чебуречные регулярно. :D
В зарплату в кафешку со своим.
С винегретом не связывались, бутер с килечками мс и лучком :rolleyes:
Пельмени заводские нравились очень(щас слюной захлебнулся)
Чебуреки на Сретинке на против Склифа просто объедение :)
Но в основном Кавказ или подобное горнили под плавленый сырок :yahoo:

Edited by wel27

Share this post


Link to post
Share on other sites

Питер от Москвы все же отличался. Главная закуска в наших рюмочных это были бутерброды с кусочками селедки или кильки, или же шпротинок, покрытых кусочками яйца вкрутую. Мы называли эти бутерброды "братская могила". В отличии от Москвы, у нас почти на каждом шагу были пивные ларьки. Зимой в этих ларьках продавалось подогретое пиво. Причем, не подумайте, что это была теплая моча. Пиво было очень интересным - теплый слой чередовался с холодным. И в лютый мороз - это было очень здорово! Некоторые знаковые заведения существуют до сих пор, например чебуречная на Майорова, теперь Вознесенский проспект. А на Невском, недалеко от пл. Восстания была потрясающая сосисочная, в которую всегда стояла очередь. Нет это было не та сосисочная, в которую люди просто забегали, чтобы перехватить пару сосисок. Это было кафе с официантками - серьезными женщинами среднего возраста. Там был шикарный выбор мясных блюд, т.к. сие заведение было филиалом Ленинградского мясокомбината им.Кирова. Я до сих пор помню вкус чанахи, которые там подавали. А какая там была солянка! Ложка в ней стояла, в ней не было картошки для густоты. Только отборные мясные продукты.

Edited by VPT

Share this post


Link to post
Share on other sites

С винегретом не связывались, бутер с килечками мс и лучком :rolleyes:

Селёдка предлагалась в виде бутербродов - невозможно было мимо пройти :)
............
И вот сейчас вспоминаю - никакого столпотворения в заведениях не было. Всё - тихо, спокойно.

Share this post


Link to post
Share on other sites

да, она самая! все студенческие годы в ней стипуху спускали ;)
если 3 года назад была, значит и сейчас существует. надо бы сходить.

 

в субботу тещу водил...
чебуреки по-ленинградски рулят... :don-t_mention:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Есть замечательное выражение. "Хорошо там, где мы были молодые!"
Очень кратко и точно.
Сейчас бы вы в эти забегаловки побрезговали даже зайти. :icecream:

Согласен, но все-таки не во все. Несколько лет назад я оказался на Б. Конюшенной, бывшей Желябова и какого же было мое удивление. когда я увидел на своем старом месте ту самую "пышечную" из моего детства. Но еще больше я удивился, когда зашел вовнутрь и увидел ту самую атмосферу: кофе с молоком из ведра, вместо салфеток - серую оберточную бумагу и главное те же замечательные воздушные пышки. В общем в тот день я явно набрал несколько кг лишнего веса. :icecream:

Share this post


Link to post
Share on other sites

В общем в тот день я явно набрал несколько кг лишнего веса. :icecream:

Это ж сколько ты пышек заточил? :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Это ж сколько ты пышек заточил? :)

Ой, не говори!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Согласен, но все-таки не во все. Несколько лет назад я оказался на Б. Конюшенной, бывшей Желябова и какого же было мое удивление. когда я увидел на своем старом месте ту самую "пышечную" из моего детства. Но еще больше я удивился, когда зашел вовнутрь и увидел ту самую атмосферу: кофе с молоком из ведра, вместо салфеток - серую оберточную бумагу и главное те же замечательные воздушные пышки. В общем в тот день я явно набрал несколько кг лишнего веса. :icecream:

 

Да, она осталась. :icecream: Раньше я знал две пышечные: на Желябова и на Садовой в районе ул. Дзержинского (Кто скажет, что это за улица теперь? :mosking: )? Слава, это не к тебе вопрос!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ещё одна флудильная тема ,навеянная ужином.

 

Кто помнит рюмочные?

 

А сейчас - о прочих.
Вот, если мне не изменяет память ( а она , сволочь, может изменить легко и просто) помню треугольник на Таганке: пельменная+рюмочная+блинная.


Бывал. В той рюмке- один раз- похмелялся... в 80-х...
Больше в рюмочных не бывал- тока в пивных. В о-очень многих- щас и не упомнишь... :rolleyes: Потом- в барах. На Таганке хороший был... Бывал там неоднократно... На Юго-Западе... У себя в Центре... Многа где... Пока не завязал окончательно...
Теперь тока дома, немного и под хорошую закусь... ;)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Да, она осталась. :icecream: Раньше я знал две пышечные: на Желябова и на Садовой в районе ул. Дзержинского (Кто скажет, что это за улица теперь? :mosking: )? Слава, это не к тебе вопрос!

Черт, "не" не увидел, но уже "стер". Извини Edited by VPT

Share this post


Link to post
Share on other sites

Да, она осталась. :icecream: Раньше я знал две пышечные: на Желябова и на Садовой в районе ул. Дзержинского (Кто скажет, что это за улица теперь? :mosking: )? Слава, это не к тебе вопрос!

а еще шикарная пышечная была на московском пр. рядом со 2-ой красноармейской. там на большой переменке обедали ;)
пышки - чудо как хороши были...

Share this post


Link to post
Share on other sites

Черт, "не" не увидел, но уже "стер". Извини

 

:don-t_mention: А пышечную помнишь? Рядом с магазином "Пионер" - потом "Юный техник"?

Share this post


Link to post
Share on other sites

:don-t_mention: А пышечную помнишь? Рядом с магазином "Пионер" - потом "Юный техник"?

Я вырос рядом с другим "Юным техником", на Краснопутиловской. А пышечная хооршая еще была на пл. Стачек. "Солнышко" называлась.

Share this post


Link to post
Share on other sites

а еще шикарная пышечная была на московском пр. рядом со 2-ой красноармейской. там на большой переменке обедали ;)
пышки - чудо как хороши были...

 

Извиняюсь, я еще не все питерские синонимы освоила: ваши пышки - это московские пончики? Вот я еще по пончикам ностальгирую, в пудре. Сейчас, правда, продают, но как-то без души

Share this post


Link to post
Share on other sites

Извиняюсь, я еще не все питерские синонимы освоила: ваши пышки - это московские пончики?

Да, именно они.

Share this post


Link to post
Share on other sites

1. Пивбар на м. Спортивная - стекляшка. Там подавали тааакие порции креветок, каких ныне нигде не подадут :)
2. Погребок на Пушкинской - "Ладья", там мы бывали чаще всего. Это было совсем недалеко от Большого Театра.

1. В стекляшке на Спортивной отмечал своё 18-летие с Плющихинскими пацанами. 1976 год. Было пиво (кажись, +водка) и 1 кг ног дальневосточных крабов! До сих пор помню этот вкус.
2. Рядом с Ладьёй находился наш институт (МГРИ). Сколько раз я там бывал после или во время лекций - уже и не упомнить. И тут же, рядом, в Столешниковом, была пельменная (рядом с Букинистом), где я всегда брал холодный, из холодильника, черный кофе (конечно же, растворимый) с лимоном. В сочетании с теми пельменями (сейчас таких нет нигде, в принципе) - вкус неповторимый! Edited by Yevgeny

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я вырос рядом с другим "Юным техником", на Краснопутиловской. А пышечная хооршая еще была на пл. Стачек. "Солнышко" называлась.

 

За магазином холодильников? Примерно Краснопутиловская, дом 45?

 

Извиняюсь, я еще не все питерские синонимы освоила: ваши пышки - это московские пончики? Вот я еще по пончикам ностальгирую, в пудре. Сейчас, правда, продают, но как-то без души

 

Если московские пончики горячие, пропитанные маслом, очень мягкие, с большой дыркой посередине и обсыпаны ванильной пудрой, то это они. :icecream:

Edited by vli50

Share this post


Link to post
Share on other sites

2. Рядом с Ладьёй находился наш институт (МГРИ). Сколько раз я там бывал после или во время лекций - уже и не упомнить.

Ну так! А у нас там занятия были... в бывших конюшнях :) в смысле - в аудиториях МГРИ :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Если московские пончики горячие, пропитанные маслом, очень мягкие, с большой дыркой посередине и обсыпаны ванильной пудрой, то это они. :icecream:

Ну, пончики в Москве были. Но "пышечных" в Москве не было!

Share this post


Link to post
Share on other sites

За магазином холодильников? Примерно Краснопутиловская, дом 45?

Ну конечно. А по субботам там была своеобразная толкучка из радиолюбителей, которую периодически гоняли менты. Потом она переехала за ж/д около ул. Червоного Казачества и далее на Маршала Казакова, где и получила "гордое" имя "Юнона". :rolleyes:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Пасечник,
Рюмочная и сейчас есть на Новокузнецкой, называется "Второе дыхание")))
Находится в полуподвале, но как-то стремно было туда спускаться)

Share this post


Link to post
Share on other sites

Share this post


Link to post
Share on other sites

Пасечник,
Рюмочная и сейчас есть на Новокузнецкой, называется "Второе дыхание")))
Находится в полуподвале, но как-то стремно было туда спускаться)

Эх, вот бы зарулить да вздрогнуть под селёдочку :)

Share this post


Link to post
Share on other sites

В советском пивняке,бывал в детстве,когда дед со мной гулял. Сушки соленые помню до сих пор :rolleyes:

Раскрывающийся текст
И Буратино там был ништяк :laugh:

Давеча нашел прикольное заведение на перекрестке Ленинградского шоссе и Новопесчаной улицы. По доброй традиции,находится в подвале. Вполне приличное заведение вобрало в себя лучшие традиции советских закусочных,чебуречных и рюмочных.Антураж из тех времен (новодел) Есть стоячие и сидячие мест.Чебуреки там просто супер!!! Цены-кошерные.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Эх, вот бы зарулить да вздрогнуть под селёдочку :)

Завтра Ренаталия там будет рядом в Третьяковке, если присоединюсь(по обстоятельствам пока не знаю), предложу зайти :D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Согласен, но все-таки не во все. Несколько лет назад я оказался на Б. Конюшенной, бывшей Желябова и какого же было мое удивление. когда я увидел на своем старом месте ту самую "пышечную" из моего детства. Но еще больше я удивился, когда зашел вовнутрь и увидел ту самую атмосферу: кофе с молоком из ведра, вместо салфеток - серую оберточную бумагу и главное те же замечательные воздушные пышки. В общем в тот день я явно набрал несколько кг лишнего веса. :icecream:

:friends:
Я пережил те же самые ощущения в этой же пышечной. Им удалось сохранить вкус детства.
Это было просто сказочно, когда лет 6-7 назад мы с Ляной случайно набрели на это заведение. 15 пышек за раз - это не предел.))))))

Share this post


Link to post
Share on other sites

:friends:
Я пережил те же самые ощущения в этой же пышечной. Им удалось сохранить вкус детства.

 

А я все никак не забуду пирожковую на Библиотеке им. Ленина, напротив метро...была там "стекляшка" такая. Я маленькая, лет 5 наверное... :rolleyes: И так любила с мамой туда ходить, просто тащила ее изо всех сил. А там чудо техники, автомат, который делал пирожки с мясом (длинненькие такие во фритюре), и напиток лимонный к ним. Вот было счастье! Пардон за офф... :)

Edited by МарВа

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Sign in to follow this