Ностальгия по молодости

[Лесник]

А я, пожалуй, ничего не буду рассказывать про Люберецкие пивные моей молодости..., хотя..., пиво там было.

[Эдсон]

Вот - не сложилось Была пара попыток, но всегда была очередь. И терпения не хватало.

Один раз только в очереди стояли и то в небольшой. Потом просекли как надо делать, даёшь на лапу швейцару немного денег и там. Типа столик уже заказан. Там всегда был цыплёнок табака с хрустящей корочкой и мясо криля в сметанном соусе. Это было там фирменное. Один раз попались за соседнем столиком, футбольные фанаты из Тамбова, а у них канистра 10 л. чистого спирта. Спирт разбавляли пивом, ели уползли потом, часов пять пили.

[Пасечник]

Что интересно - вкус винегрета и селёдки на чёрном хлебушке из тех рюмочных помнится, а вкус водки нет.
Может от того, что кушать тогда хотелось больше, чем выпить

Изменено 22 Ноября 2011 пользователем Пасечник

[Марк]

Что интересно - вкус винегрета и селёдки на чёрном хлебушке из тех рюмочных помнится, а вкус водки нет.
Может от того, что кушать тогда хотелось больше, чем выпить

 

а у неё есть вкус ?

 

посмотрел на твой список , дядя Миша...пора тебе уже автобазу открывать...

[wel27]

. В отличии от Москвы, у нас почти на каждом шагу были пивные ларьки. Зимой в этих ларьках продавалось подогретое пиво. Причем, не подумайте, что это была теплая моча. Пиво было очень интересным - теплый слой чередовался с холодным. И в лютый мороз - это было очень здорово!

Пивные - это отдельная тема с пивом от мочи со стиральным порошком до приятного удивления.
И зимой в Москве в палатках тоже с подогревом

[Марк]

Вспомнил еще одно место...Пирожковая на Литейном...Там сейчас Карлос Джуниор , кажись....

[wel27]

Извиняюсь, я еще не все питерские синонимы освоила: ваши пышки - это московские пончики? Вот я еще по пончикам ностальгирую, в пудре. Сейчас, правда, продают, но как-то без души

На м. Университет по шукай, летом ышо была!

[Ёlka]

Вспомнил еще одно место...Пирожковая на Литейном...Там сейчас Карлос Джуниор , кажись....

о! еще была колобковая на василеостровской, сразу за метро. чудненькие пирожки такие с мясом в виде колобков там пекли

[dimka]

В молодости был малопьющим, поэтому "злачных мест" помню мало . Со старших классов запомнился какой-то пивняк на Строителей (или поблизости). Если не ошибаюсь, там было пиво из автоматов за 20 коп. Но к пиву тогда был практически равнодушен, поэтому бывал там раза 3 всего... Ну и, конечно, чебуречная Ингури (МарВа подтвердит ).......
А в студенческие годы почти всегда "отдыхал" в общаге на Бутлерова. Среди же большинства студентов нефтяного института особой популярностью пользовалась (еще и потому, что по пути к метро была) пивная на Дмитрия Ульянова (народное название "У брата", в честь брата вождя ), но я туда так и не зашел..... И, опять же, Ингури во время прогулок в ДНД (кто помнит, что это такое )...

[Эдсон]

А ещё помню очень культурную рюмочную на Красной Пресне. Там всегда контингент в пиджаках, галстуках с портфелями. Селёдочка там точно была, ещё икорка, рыбка красненькая и душистая, душистая грудинка. Сейчас такую ещё и поискать надо, не найдёшь. И рюмочки пузатенькие на коротких ножках по 50 гр. Ассортимент водочки просто шокировал. Возьмёшь так с полметра этих рюмашек, выстроишь в ряд и давай строчить, как пулемётную ленту.

[VPT]

Пивные - это отдельная тема с пивом от мочи со стиральным порошком до приятного удивления.
И зимой в Москве в палатках тоже с подогревом

Пивные - это одно дело. Их в Москве было, пожалуй на душу мужиконаселения больше, чем у нас, а вот ларьки, с очередью из мужиков - это совсем другое. Был в них какой-то свой неуловимый колорит. Как правило у каждого ларька была кличка. Давали ее по разным признакам, как территориальным, так и по профессиональным. Например, когда занимался летной работой в Пушкине, то после работы, по пути на электричку, на улице, ведущей прямо к вокзалу, располагались. 2 ларька. 1-й называли "Дальним приводом", а 2-й соответственно "Ближним приводом". Так что, возвращаясь с работы, необходимо было отметиться на обоих. Иногда, в особо оживленных местах, стояли по два ларька сразу. Было смешно наблюдать, как люди пьют пиво из кружек, а донышко у этих кружек покрашено либо в красный, либо в желтый цвет в зависимости от принадлежности к тому или иному ларьку. Изменено 22 Ноября 2011 пользователем VPT

[Ёlka]

н-да, читаю и удивляюсь: какое у меня не алкогольное было студенчество - все по пышечным, да по колобковым
толком и не знаю всех тех пивнушек и рюмочных кроме как чебуры на вознесенском...
но вино там было... алазанская долина, как щас помню.

[VPT]

о! еще была колобковая на василеостровской, сразу за метро. чудненькие пирожки такие с мясом в виде колобков там пекли

Самая моя любимая пирожковая была на Московском проспекте, возле Парка Победы, напротив ЗАГСА. Там всегда был потрясающий ассортимент пирожков, а беляши просто сказочные. Самое интересное, что она есть и сегодня. Где-то год назад я в нее зашел с желанием окунуться в то время, съесть те самые беляши и...не смог. Повернулся и ушел. Если в той самой "пышечной" на Желябова умышленно создают такую ностальгическую обстановку, то здесь было все просто откровенно убого и вызывало чувство брезгливости. Раньше я спокойно это воспринимал, а вот сегодня мы уже привыкли к другому.

[Ёlka]

Раньше я спокойно это воспринимал, а вот сегодня мы уже привыкли к другому.

не в этом дело.
сейчас отношение к подобного рода забегаловкам (да и любым фастфудам) негативное - что они там намешали в этот пирожок, то ли прокисшее тесто, то ли вчерашнее недоеденное мясо, то ли откровенный соевый белок за мясной фарш выдают.
это как замороженные котлетки в упаковках в супермаркетах - ну ни за что не куплю, зная сколько стоит мясо и сколько стоит его приготовить в котлетку, столько стоить они не могут.

 

или сказывается голодное детство, когда все равно что, лишь бы желудок не пустовал и давал организму необходимую энергию...

 

в общем, ностальгия не всегда так приятна, как этого хотелось бы...

[Lee]

О пивных.
Излюбленных мест было не много - 2.
1. Пивбар на м. Спортивная - стекляшка. Там подавали тааакие порции креветок, каких ныне нигде не подадут
2. Погребок на Пушкинской - "Ладья", там мы бывали чаще всего. Это было совсем недалеко от Большого Театра.

Свято было Окружная! Большой пивзал, правда с Колосом (кто помнит поймёт))) а совсем напротив чебуречная. В итоге один в очередь за чебуреками, другие за пивом.
Так же Пиночет на Соколе. Но там место былО богемное))) что ещё.... КПЗ... И был неплохой пивнячок на Мосселе... Нас от туда разок при Андропове свинтили)))
Это если о пиве...
А не пиво. Лира безоговорочно! Охотник у часового. А ещё кореш из группы жил в текстилях, ессно в Марсианку захаживали....
Ну а когда срубали денег - Славянский базар, Берлин (Савой нонешний)))))

[Lee]

Пивные - это отдельная тема с пивом от мочи со стиральным порошком до приятного удивления.
И зимой в Москве в палатках тоже с подогревом

А мы ещё ездили с канистрами и 3х литровыми банками на сам Останкинский завод. Там продавали в розлив...)))

[Эдсон]

А не пиво. Лира безоговорочно!

Что-то очень знакомое название. Где находится?

[Борис]

Что-то очень знакомое название. Где находится?

Ща там макдак на пушкинской

[Lee]

Что-то очень знакомое название. Где находится?

"У дверей заведенья народа скопленье" ))

[Эдсон]

Ща там макдак на пушкинской

Ага! Был пару, тройку раз.

[Борис]

Ага! Был пару, тройку раз.

Я один Говорю бармену - не клади лед в коктейль, горло заболевает. А он-так положено

[Белый Полярный Лис]

Как тут вкусно у вас не знаю, как до обеда-то досидеть теперь....

 

В чебуречной на Майорова у меня дЭушка знакомая работала буфетчицей. Заведение называется "Салхино" и состоит как-бы из двух частей. Внизу забегаловка, а наверху ресторанчик.
Кухня одна, главное - ЧЕБУРЕКИ . Так вот рассказывала буфетчица эта, что просто огромное количество народа с удивлением и радостью поедало чебуреки со словами " ну надо ж, я же сюда студентом в 80-х (70-х, 60-х, 50-х....) бегал ...
Еще чебуречная была на Большом, недалеко от Петровского. На Петровиче у студентов физкультура раньше была - бегали, прыгали, а потом чебуреками силы восстанавливали
А я работал на Лиговке. Там замечательная столовая была Завода Лимонной Кислоты. Это между Сангальским садиком и Перцевым домом. Всегда очередь стояла - на кассе рыжая девица всех общитывала, но делала это так артистично, что никто не возмущался
Когда эта столовка приедалась, то еще в два места ходили - в вареничную на Марата , почти на углу Кузнечного переулка. Там пока в очереди стоишь , видишь как повар-татарин с тестом управляется на заднем плане.... или в диет. столовую на Пушкинской, возле площади...в той столовке Гурьевскую кашу делали....в горшочке...эххх....
А относительно недавно, лет 5-7 назад довелось отобедать в столовке в районе Елизаровской, на ул. Ольги Берггольц - в столовке алюминиевые ложки с вилками, тарелки с бледно-зеленой надписью "Общепит", булочки с изюмом (как в детстве в школе !!!) салфеточкой накрыты...столы клеенкой застелены, вместо салфеток газетная бумажка порезана и заааапаааааххх....тот самый общепитовский запах, который один что в школьной столовой,что в пионерском лагере, что на камбузе в учебке...
Чуть не прослезился в той столовой....
Но никогда туда больше есть не пойду. Невкусно....

[Марк]

А я работал на Лиговке.

 

хорошая была столовая...я застал ее...
а на чебуречная на Большом до сих пор работает...

[Ёlka]

В чебуречной на Майорова у меня дЭушка знакомая работала буфетчицей. Заведение называется "Салхино" и состоит как-бы из двух частей. Внизу забегаловка, а наверху ресторанчик.

вот в этой самой забегаловке самый вкусный харчо ела. больше нигде такого не пробовала

[Белый Полярный Лис]

Пышечная возле ДЛТ, да....мало того, что жива, так еще и изредка зазывают как 30 лет назад - стоИт румяная тётка у входа и вопит : "Пыыышки !, Пыышки !! Горячие Пыыышки " очень душевно
Там вокруг еще много было всякого...ностальгического...
Например кафе "минутка" на Невском, между Мойкой и Домом Военной Книги. Там пирожки всякие были и всегда толпа....а еще на углу Мойки и Невского (почти рядом с Баррикадой) - котлетная. Котлеты отвратительные были, но дешевые...там еще бульон какой-то мерзкий давали....бррр...
А "Висла " ? 3-й корпус Бонча хотя наверняка студенты Герцена считали эту пивнуху своим каким-нибудь корпусом, и студенты из "тряпки" 49 копеек кружка пива, пивной набор по-моему столько же стоил, там обычно копченая скумбрия была и соленые сушки....
скорей бы обед, сейчас слюной захлебнусь )))

[Эдсон]

А на ужин было: винегрет и селёдка.

Так совпало, что на ужин у меня тоже был винегрет, но без селёдочки и водочки.
Эх! Давненько не выпивал!

 

Ещё вспомнил про Ладью. Там Осетринка была кусок где-то 76-79 коп.и картошечка 3-5 коп., с пивком воще тема была.

[МарВа]

В молодости был малопьющим, поэтому "злачных мест" помню мало . Со старших классов запомнился какой-то пивняк на Строителей (или поблизости). Если не ошибаюсь, там было пиво из автоматов за 20 коп. Но к пиву тогда был практически равнодушен, поэтому бывал там раза 3 всего... Ну и, конечно, чебуречная Ингури (МарВа подтвердит ).......

 

Подтверждаю))) Ингури заведение называлось, там еще зачОтные чебуреки делали, граждане специально за ними приходили. Теперь там какое-то недоразумение под гордой вывеской "Князь Оболенский" (или что-то вроде того), а напротив чуть подальше был рестор. "Гавана"...сейчас вроде тоже название сменил и сфинксов поставили для внушительности. Туда мы в кулинарию захаживали. (с мамой)))

[VPT]

Пышечная возле ДЛТ, да....мало того, что жива, так еще и изредка зазывают как 30 лет назад - стоИт румяная тётка у входа и вопит : "Пыыышки !, Пыышки !! Горячие Пыыышки " очень душевно
Там вокруг еще много было всякого...ностальгического...
Например кафе "минутка" на Невском, между Мойкой и Домом Военной Книги. Там пирожки всякие были и всегда толпа....а еще на углу Мойки и Невского (почти рядом с Баррикадой) - котлетная. Котлеты отвратительные были, но дешевые...там еще бульон какой-то мерзкий давали....бррр...
А "Висла " ? 3-й корпус Бонча хотя наверняка студенты Герцена считали эту пивнуху своим каким-нибудь корпусом, и студенты из "тряпки" 49 копеек кружка пива, пивной набор по-моему столько же стоил, там обычно копченая скумбрия была и соленые сушки....
скорей бы обед, сейчас слюной захлебнусь )))

Надо же думаю прямо экскурсия по ленинс моим местам. Но в общем-то ничего удивительного, если вспомнить, что я Бонч заканчивал. Кстати, я еще помню этот самый угол Невского и Желябова с тех времен, когда "Минутки" еще не было, но зато на этом самом углу всегда продавались сосиски в тесте. Тесто было жареное, а сосиски настоящие - без всякой сои и усилителей вкуса. Это была просто фантастика! А в витрине самой "пышечной" был для обозрения выставлен автомат по приготовлению пышек, из которого на глазах прохожих вылетали румяные пышки. я мог в детстве смотреть на эту картину часами.

[Polster]

Кто помнит рюмочные?

Я хорошо помню. И именно это и есть моя ностальгия по Питеру. Говорят, что их осталось всего две, да и не то стало.

 

А были времена

 

Две сосиски, зелёный горошек, граненый стакан с томатным соком и графинчик 200 грамм.

 

бррррррррррррр..... Аж слезу пустил...

[Марк]

Я хорошо помню. И именно это и есть моя ностальгия по Питеру. Говорят, что их осталось всего две, да и не то стало.

 

рюмочных тьма тьмущая...но все новоделы...
а тех старых , которые до сих пор работают не знаю...

[Борис]

Оказывается рюмочная "Второе дыхание" есть не только в Москве, но и в Самаре как минимум.
Возможно это целая сеть)
А это фоты из Московской рюмочной "Второе дыхание"
Нашел в Яндексе. Кайфуйте ностальгинты

 

http://images.yandex.ru/yandsearch?rpt=sim...1f.jpg&p=29

[VPT]

Я хорошо помню. И именно это и есть моя ностальгия по Питеру. Говорят, что их осталось всего две, да и не то стало.
А были времена
Две сосиски, зелёный горошек, граненый стакан с томатным соком и графинчик 200 грамм.
бррррррррррррр..... Аж слезу пустил...

Нет, Серега, это не те рюмочные. Это уже нечто другое - более окультуренное. В настоящей ленинградской рюмочной в качестве закуси, как уже вспоминалось, были только бутерброды! И еще любопытная особенность. В рюмочных всегда висело крупными буквами написанное объявление, которое гласило, что на одно рыло отпускается водки не более 100г . Поэтому, остограмясь, мы всегда выходили на улицу покурить, после чего процесс, как бы начинался с нуля, а потому нам наливали еще по 100г. Ну и далее по настроению. Одна из самых известных рюмочных была на пл. Александра Невского. В народе ее называли "столбы"

[Пасечник]

Ещё вспомнил про Ладью.

А как там я однажды отравился....
Ну, не отравился, а пива, наверное, подкисшего хлебнул изрядно.
А был один, поэтому по-быстрому и ушёл.

Раскрывающийся текст

нет бы, дураку, около туалета ещё побыть

Вот только и успел до метро дойти... УжОс... вспомнить страшно

[VPT]

не в этом дело.
сейчас отношение к подобного рода забегаловкам (да и любым фастфудам) негативное - что они там намешали в этот пирожок, то ли прокисшее тесто, то ли вчерашнее недоеденное мясо, то ли откровенный соевый белок за мясной фарш выдают.
это как замороженные котлетки в упаковках в супермаркетах - ну ни за что не куплю, зная сколько стоит мясо и сколько стоит его приготовить в котлетку, столько стоить они не могут.

 

или сказывается голодное детство, когда все равно что, лишь бы желудок не пустовал и давал организму необходимую энергию...

 

в общем, ностальгия не всегда так приятна, как этого хотелось бы...

Нет, что ты. У меня никакого предубеждения к фастфудам нет, лишь бы это вкусно было. А для меня всегда было полезно то, что вкусно. Просто в той пирожковой мне не понравилось то, что еще лет 20 назад я не замечал. Неопрятный вид теток- работниц, помятые лица посетителей и т.д. Ну в общем появилось чувство брезгливости и я понял, что мне уже привычнее другая обстановка, хотя бы такая, как в Макдональдсе.

[Эдсон]

Вот только и успел до метро дойти... УжОс... вспомнить страшно

Не я там ни разу не налетал так. Может усваивалось и переваривалось, как у акулы.

[Белый Полярный Лис]

У нас с другом одно время была традиция. Мы во Дворце Пионеров занимались, после занятий пешочком по Невскому до Московского вокзала, там ОБЯЗАТЕЛЬНО покупали по пирожку с мясом за 10 копеек. Пирожок тот носил практически официальное название "тошнотик" . Лопали по пирожку , на метро до Техноложки и в разные стороны : ему в Автово, мне - в Купчино... и ни разу, ни разу никаких проблем с желудком не случалось от этих тошнотиков. Изделие кстати уникальное было - его не руками делали, он был цилиндрической формы и по бокам по три пупырышка в длинну...т.е. .существовал некий литейный агрегат, производящий это оружие массового поражения
Этот пирожок даже в детском анекдоте фигурирует "Как погибли 3 агента ЦРУ" :
Узнали в ЦРУ, что в Ленинграде есть некий Веселый Поселок и решили выяснить, почему это он "веселый". Отправили агента, тот вышел с поезда на Московском вокзале (почему-то ), был голоден, съел пирожок . Отравился. Умер.
Послали второго, проинструктировав, чтоб не ел пирожки. Тот обошел лоток с пирожками, вошел в метро и там его раздавили в час пик.
Третьего инструктировали долго-долго : пирожков не ешь, в метро не входи....в общем он ехал в такси, шел пешком, наконец пробрался куда-то в район Гранитной ....крадется вдоль детского садика, там два синяка с бутылкой. Вася, а вот и третий ! - Не надо ! Я сам ! - кричит агент, неправильно поняв, в каком контексте прозвучало "третий" и кусает зашитую в воротник ампулу....
Так и погибли три агента ЦРУ

[Белый Полярный Лис]

Но в общем-то ничего удивительного, если вспомнить, что я Бонч заканчивал.

В Бонче, в 82-м году поразили две вывески на дверях. На одной фамилия Пушкин, на второй - Гоголь. Инициалов не помню

[VPT]

У нас с другом одно время была традиция. Мы во Дворце Пионеров занимались, после занятий пешочком по Невскому до Московского вокзала, там ОБЯЗАТЕЛЬНО покупали по пирожку с мясом за 10 копеек. Пирожок тот носил практически официальное название "тошнотик" . Лопали по пирожку , на метро до Техноложки и в разные стороны : ему в Автово, мне - в Купчино... и ни разу, ни разу никаких проблем с желудком не случалось от этих тошнотиков. Изделие кстати уникальное было - его не руками делали, он был цилиндрической формы и по бокам по три пупырышка в длинну...т.е. .существовал некий литейный агрегат, производящий это оружие массового поражения

Еще эти пирожки называли "выстрел в желудок". Наиболее часто я их употреблял в студенческие годы в качестве закуски к портвейну.

[Полковник]

(Кто скажет, что это за улица теперь? )? Слава, это не к тебе вопрос!

 

На улице Гороховой ажиотаж,
Урицкий всю ЧК вооружает...

[Куролесов]

Еще эти пирожки называли "выстрел в желудок". Наиболее часто я их употреблял в студенческие годы в качестве закуски к портвейну.

Я этих тошнотиков съел тоже немеряно и почему то ел их на Московском вокзале. Даже однажды попал в инфекционную больничку, тем самым отсрочился мой призыв в армию на 3 месяца.

[VPT]

На улице Гороховой ажиотаж,
Урицкий всю ЧК вооружает...

На этой самой Гороховой, в доме 64 жил Распутин. Правда, я этого уже не застал

[VPT]

Даже однажды попал в инфекционную больничку

Вот, чтобы этого не случилось я их портвешком и запивал.

[vli50]

На улице Гороховой ажиотаж,
Урицкий всю ЧК вооружает...

 

Это ответ?

[Марк]

Это ответ?

 

а чем плох?

[Жарук]

Вспомнил еще одно место...Пирожковая на Литейном...Там сейчас Карлос Джуниор , кажись....

Брателло, а сколько лет ты в Питере?
Всё Питер да Москау... А кто-нибудь помнит/знает кафе "Огонёк" на Шотмана в Петрозаводске? Вот уж где замечательно сиживали и пили/ели. Портвешок из кувшина, а не из бутылки, пиво разливное (почти не разбавленное)... Мммммммммммм... Изменено 23 Ноября 2011 пользователем Zharuk

[Марк]

Брателло, а сколько лет ты в Питере?

 

12...

[Пасечник]

Брателло, а сколько лет ты в Питере?

Да он вообще непростительно молодой!

[Жарук]

Я совсем не помню питерских названий давнишних лет, хотя посещал многие и неоднократно. Мы раньше (восьмидесятые - девяностые) часто ездили "за колбасой" на выходные. В субботу с утречка по пивным/рюмочным, ночь на вокзале, воскресенье по магазинам...

[Марк]

Да он вообще непростительно молодой!

 

Да ладно
Я уже стар , очень стар , слишком стар...

 

Раскрывающийся текст

в общем , Суперстар...

[Жарук]

Да ладно

Не звезди...